酒友法不利斯

田玉根

　　法不利斯先生是有意大利血统的法国人，他给人的感觉就是既有法国人的浪漫情调，又有意大利人的激情奔放，就像国际米兰的足球，灵动着梦幻般的魅力。

我与法不利斯先生认识，是在2018年的11月。

正在法国洛林大学攻读生物学博士的姑娘要进行毕业答辩，而法不利斯先生当时是洛林大学生物实验室的设备负责人，工作中有很多的交集，师生关系也很融洽，这就为我们的认识创造了条件。

洛林大学有一个多年的习惯和传统，就是博士生毕业答辩结束后，要为参加答辩的老师专家提供一顿午餐，算是答谢宴。当然这个任务责无旁贷地落到夫人和我的肩上。于是，提前一周进行采购，原则是体现中国特色和地方特色。

时间紧、任务重！但是采购是幸福和快乐的。 就在出发的前一天忽然想到家门口有一家卖电烤

烧饼的，一块钱4个。便买了十块钱的烧饼，带了4瓶6区的酒祖杜康酒与其它东西一起，经过十几个小时的飞行，踏上了法兰西的土地。

答辩负责人对姑娘的博士答辩评价极高，说理工科的科学论文竟然像小说一样引人入胜。答谢宴上也充满了欢声笑语。我负责给客人斟白酒，法不利斯则是穿梭往来，不时将需要喝白酒的客人介绍到我面前。我说的是不标准的山西话，法不利斯讲的是法语，但是，一点也没耽误我们的交流。法不利斯还跟我学了一句汉语：“干杯”！后来想想，当时自己是怎么做到的？还真的为自己的表现点个赞！另外，需要提一句的是，尽管我们也带了不少有中国特色的美食，但是最受欢迎的还是用带的烧饼加工做成的肉夹馍！可以用一抢而空来形容！

答辩结束的第二天，法不利斯开车带我们来到了斯特拉斯堡。

斯特拉斯堡是欧洲的第二大首都，是欧洲的圣诞之都，是欧洲议会中心的所在地。1570年这里就持续着圣诞集市的传统。这里是法国的城市，却充满了德国的味道，网红泰迪熊小楼，美轮美奂的圣诞集市和童话的味道。小桥流水的小法兰西，庄严肃穆的斯特拉斯大教堂，内部11米高的天文钟，每一刻钟你都能看到不同人物的报时。

斯特拉斯堡的东侧与德国巴登-符腾堡州隔河相望，西侧则为孚日山区。斯特拉斯堡属于法国领土。但是在历史上，德国和法国曾多次交替拥有对斯特拉斯堡的主权，因而该市在语言和文化上兼有法国和德国的特点，是这两种不同文化的交汇之地。谷登堡、加尔文、歌德、莫扎特、巴斯德等德法两国名人都曾在斯特拉斯堡居留。

斯特拉斯堡的历史中心位于伊尔河两条支流环绕的大岛（Grande Ile），被称为“小法兰西”（Petite France），这一区域拥有中世纪以来的大量精美建筑。1988年被联合国教科文组织列为世界文化遗产，这也是首次一个城市的整个市中心区域获此荣誉。小法兰西又有“小威尼斯”之称。伊尔河在那里分岔为许多条运河，穿过的一小片地区布满中世纪木桁架房屋和巴洛克风格的砂岩建筑。

斯特拉斯堡最著名的建筑是哥特式的主教座堂（用砂岩建造，有著名的斯特拉斯堡天文钟），以及中世纪莱茵兰地区黑白木构架建筑的街景——特别是在沿着伊尔河的小法兰西区，以及主教座堂周围中世纪风格的街道和广场（如座堂广场、圣艾蒂安广场

该市还有一些美丽的桥梁，其中最引人入胜的是拥有4座古塔的中世纪的盖顶桥（Ponts Couverts），近旁就是17世纪沃邦拦河坝（沃邦要塞的一部分）。其他美丽的桥梁还有19世纪华丽的Fonderie桥（石桥）和Auvergne桥（铁桥），以及莱茵河上未来派的步行桥（Passerelle，2004年开放）。法不利斯带领我们先乘船游览了“小法兰西”，中午吃饭的时候，则把我们领到了鼎鼎大名的卡梅泽尔府邸，这个饭店在欧洲乃至世界都久负盛名，许多国家的领导人都曾光顾过这里，其中就有法国总统马克龙，美国前总统里根，俄罗斯总统普京等。

从斯特拉斯堡回来后，法不利斯又把我们带到他的家中。更让我惊奇的是法不利斯有专门的酒窖，珍藏有几十种葡萄酒，可见法不利斯对酒的情有独钟！在这里我品尝了好几种法不利斯珍藏的纯真的法国葡萄酒，算是意外的惊喜！接下来我们又在姑娘的家里回请了法不利斯和他的夫人，为这次的法国之行画上了圆满的句号。

斗转星移，时光荏苒。我心安理得地过起了“松风吹解带，山月照弹琴”，“对一张琴，一壶酒，一溪云”的退休闲散生活，许多的人和事都渐渐淡忘，但却惟有对法不利斯，这位外国酒友的记忆依然故我，就好像那醇香浓郁的法国葡萄酒，历久弥新，回味无穷。这是否就是李白说的“古来圣贤皆寂寞 ，惟有饮者留其名”？

法不利斯，今日一切安好！