<p class="ql-block" style="text-align:center;">取馒头</p> <p class="ql-block">7.13 我临时联系了Yilia。她正好在店里。于是去取了12包不同口味的馒头和4包1：1菌种。</p><p class="ql-block">取到之后，回老家的念头冒了出来。小孩表示第二天就回，我想想也好。</p><p class="ql-block">于是，晚上提了一嘴。我家老公说：“随便你。”</p><p class="ql-block">跟着，我打个顺风车，结果，超预期的顺利，第二天早上8：45就来接我们，上午就到了家。</p><p class="ql-block">司机得意地说：“连过8个绿灯，从来没遇到过。”</p><p class="ql-block">我说：“因为有我在啊，遇到我会顺。”</p><p class="ql-block">我到家时，谁也没想到我说到就到了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">做馒头（一）</p> <p class="ql-block">7.14 我掏出一袋1：1菌种，已经化开的部分换到玻璃瓶里，瓶子有点小，我去我父母家取了一个大点的。</p><p class="ql-block">14日下午，在父母家打扫卫生到夜里，他们急死了，赶我走，怕夜里出意外。他们怕鬼出没，我道是有菩萨附体。不过，平时没觉得远，那夜觉得那段路横竖都远。后来看看，用了20分钟。</p> <p class="ql-block">15日，我想着晚点再去打扫，工程量太大，我又不是个干活的人，所以，需要几天呢。</p><p class="ql-block">就在我打算出发前，看到糊糊发起来了，这是糖化点啊！我以前经常错过，这次不打算错过了。</p> <p class="ql-block">到糖化点</p> <p class="ql-block">倒锅里，加水加面扩培</p> <p class="ql-block">涨了一倍，又是糖化点</p> <p class="ql-block">搅拌后</p> <p class="ql-block">加面，搅拌成软面团</p> <p class="ql-block">面团发起来了</p> <p class="ql-block">分成若干小面团，揉成圆圆的</p> <p class="ql-block">姑姑告诉我，表姐前两天刚好买了个蒸锅。哇啊啊，正好为我准备的呀。</p> <p class="ql-block">上蒸锅，朋友说，这蒸锅不太好，不过，它依然蒸出了香喷喷的馒头。</p> <p class="ql-block">刚做好，就和姑姑，一人吃了一个，姑姑吃不甜，我吃甜的。酸性体质的人会吃出酸味。我是弱碱性体质。姑姑近来身体不太好。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">做馒头（二）</p> <p class="ql-block">16日，我又启程去父母家。这次去，带了菌种、面粉（养糊糊用）、锅子（发软面团用）。</p><p class="ql-block">这次，我没到夜里走。因为软面团发得差不多了。</p> <p class="ql-block">13：45</p> <p class="ql-block">14：05 对应刻度8</p> <p class="ql-block">封了保鲜膜</p> <p class="ql-block">涨了有一倍</p> <p class="ql-block">我突然想联系几个月前第一次结缘的一位馒头店店主。看着通讯录，我找不到她，回忆了大概时间，对着聊天内容，找到了她。我顶着烈日骑着车，她在门口翘首以盼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">她说，三天前，她把我给她的装菌种的瓶子翻出来了。想联系我的，没找到我的微信。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我本来想着，到店里多做一点。自己还没开口，店主主动说了：“把你的面粉都倒进去。多做一点。”</p>