<p class="ql-block">在妈妈小院东墙根种了两棵南瓜，几场大雨过后，瓜秧长得茁壮茂盛，爬过墙头长到墙外，担心影响人们走路，剪了一些，想起曾在市场上看见有人当蔬菜卖，决定尝试一下。（住在农村时，很少吃野菜，进城之后，大长见识，居然有那么多野菜可以吃）</p><p class="ql-block">找度娘查了一下做法。</p> <p class="ql-block">剪下的瓜秧剥皮抽筋，折成小段，瓜须瓜叶也没扔，顺便掐了几朵花。</p> <p class="ql-block">不小心剪下了几个瓜宝宝，很心疼，又安慰自己~~不是每个瓜宝宝都可以长成大瓜。</p> <p class="ql-block">锅中加水烧开，加上少许食盐一点花生油（可以使瓜秧翠绿），放入瓜秧焯烫片刻，捞出过凉。</p> <p class="ql-block">大蒜瓣拍碎。</p> <p class="ql-block">热锅放油烧热，放大蒜炝锅，放入瓜秧翻炒均匀加入食盐，又加了点味极鲜，出锅。</p><p class="ql-block">瓜叶瓜花软糯可口，瓜秧脆爽清香。</p> <p class="ql-block">煮了邻居给的玉米，顺便蒸了几个刚从院子里摘下来的秋葵，蘸蜂蜜吃。</p><p class="ql-block">一顿降脂减肥的晚餐。</p> <p class="ql-block">今天早晨突发奇想，摘了十二朵南瓜花。</p> <p class="ql-block">瓜花洗净切碎，小葱切碎，打入一个鹅蛋。</p> <p class="ql-block">加点料酒 食盐和白糖，搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">锅热加入花生油，倒入瓜花蛋液，翻炒均匀出锅。（想学着厨师那样颠勺翻面，结果掉出不少😊）</p> <p class="ql-block">又擦了三个玉米棒，加上冷冻的鲜麦粒 鲜豌豆，煮了粥，早餐完成。</p>