走遍中国之西安记（四）

媛儿

📆Day6：7月14号

📍鼓楼/回民街/高家大院

🚅仅仅在家待了一天，我便再次奔赴西安进行检查。早上在家吃了牛奶鸡蛋羹拌饭，下午五点多到达酒店时已是饥肠辘辘。我早已在备忘录上将裤带面、炒细面、米皮和肉夹馍反复盘算又盘算，想着怎么把这些个合理安排好。

选这家酒店除了看着环境不错，出行方便的原因外，还因为看评论说楼下有许多美食。果然，一路走来看见许多，且街道和店面都看着蔚为整洁。

👨🏻一个名叫“裤带面”的小店霎时吸引了我，再一看，下面还写着“神舟四路店”一行小字，想来连锁店虽然未必特别好吃，但也大大减少踩雷几率，便进去了。头发花白的老板和年轻的小后生态度都特别好，笑眯眯的，帮我倒面汤，还简单问了一下口味，却也不过分热情，只是让人觉得他们是骨子里敦厚和善的外化。让我印象颇深的还有老板的相貌，面宽鼻阔，棱角分明，眉毛粗浓，微斜入鬓，若穿上秦代将士铠甲，想来只能活脱脱将兵马俑真人版复原出来。

🍜面条味道自然没的说，即使少辣，臊子也是咸香可口。又宽又薄的面条经过翻拌，更是莹润透亮，看着便让人食欲大动。入口十分劲道，越咀嚼越尝得面条的香气盈口。想想自己那次睡不着，凌晨五点半爬起来做了个岐山臊子面就好笑。还有一次跟着陕西老乔学做裤带面，果然面条的劲道是我之前吃的不能比拟的，就是下手扯面不知轻重，唯恐扯破，厚墩墩的便丢锅里去了。这次回家，恐怕免不下又要做顿biangbiang面一解对陕西面条的热爱了。

🍑吃罢，又看到路边有一家光鲜明亮的水果店，便买了一颗桃子，两颗李子，一尝果然汁甜味美。只是肚子圆滚滚的不舒服，所以决议继续外出晃荡则个。

🧾本来我计划前往上次没有游玩够的洒金桥的，但又从网上搜到高家大院的游玩攻略，便决定改变行程前往。

出了地铁，只见得眼前不少商贩沿街摆开小摊，兜售商品，热闹非凡，眼见的是市井中心，往前走着，赫然看见一座古式城墙，原来竟然是鼓楼到了， 再往里面，灯火通明，吆喝声此起彼伏，行人簇簇挨挨，客流量极大，我走了半天看着熟悉的青板石路面，才认识到，原来竟然是回民街到了。我不禁哑然失笑，这些标志性的地界发生变化较大固然是客观因素，但从主观上来说，还是因为大学时候我大多数跟随别人，少自己安排的缘故。

🍢🍡🍧相比洒金桥，回民街更加宽敞些，青石板路也让整条街道像个正规商业街的模样，所以如此大的客流量也承载了起来。路边自然是各式西安出名的特色美食，如肉夹馍、米皮、柿子糊塌、镜糕、油泼面、酥点、新疆烤馕、羊肉泡馍、小米锅巴、小酥肉、酸梅汤等等，不过相比永兴坊，品种重复将多了去了，例如老孙家羊肉泡馍、军军绿豆糕便开了两三家店，其它的名字不同，但种类相同的吃食更是不一而足。

☕客流量最大、最热闹的地方全是美食，现在人们对美食的追求可见一斑。一直拐到里面的巷子，才见到以前熟悉的各式工艺品，但缺乏些特色，让人实在没有购买的欲望。但不买点什么，总好像缺少了点参与感，我入手了一盒长安酥点，一个正街面上新开张的俄罗斯进口店的咖啡，还有给女儿的卡通贴纸。心有羁绊，所以心也有归属。

经问路，我才找到高家大院，原来就在回民街里的一条巷子里。王家大院前堂后寝，结构复杂，俨然是规模庞大的建筑群，高家大院比之自然相形见绌，但层层递进的院落，倒也能看得出来当初探花郎科举为官的繁盛情形。两者最大的区别可以从楹联匾额上看出，王家大院 “映奎”、“桂馨”、观我”、“视履”等等措辞多是是警示家族识礼守制，谨遵祖训，注重为人之根本，而高家大院引用陶渊明“晨兴理荒秽，带月荷锄归”一句加工为楹联，处处则体现的是对官场的思考和对隐逸的追求，偏向为官之学问。

💽在转到一家小店的时候，我突然被店里播放的老歌吸引了，“公路上城市中人行道，向前不断地奔跑，痛追来了，甩不掉。”“我听见，海浪的声音，站在城市的最中央。我想起，眼泪的决心，你说愿意的那天起，后来怎么消失去，再也没有任何音讯，我是怎么能让你死心离去。”

🎞️初听这首歌还是初高中时代，大街小巷播放热歌将这些曲子镌刻在80、90后的回忆中。虽然当时并不能懂得所谓的痛与爱，但听起来总是朗朗上口、深入人心的。万万没想到，二十年过去了，影视行业居然出现了倒退现象，妇孺皆知的曲目不见流传，音乐的词和曲要么低俗到不堪入耳，要么高级到只是小范围圈子的狂欢，更多人开始感怀老歌。也不知道，是不是当初听歌的那批人，听的更多的不是歌，而是一种心境。

🍃🌴回去的路上，夜色正浓，天气微凉，蝉鸣阵阵，别有一番惬意的滋味。

📆Day7：7月15号

📍第四人民医院🏥→万丽酒店🏨→袁家村→小寨🏬

终于见到了预约的主治医师，可是告诉我一项指标不是很好，需要使用眼药水用一周的时间散瞳，周末再来复查，有可能无法进行晶体植入。我的心瞬间跌入谷底，强打着精神给彭先生打电话，他一味安慰我，等检查结果的，不要现在自己先把自己吓坏了，如若不行，以后再想别的办法。

🍽️中午和大学同学约一起吃了个饭，两人相谈甚欢，多年未见，左不过聊聊工作、生活，恍然之间意气风发的少年模样已然成为过去，模样与谈吐间更多的是生活带来的羁绊，同时，也是沉淀。我们吃的是粤式点心自助，大城市就是好，一搜粤菜居然有许多，不似我吃个粤式点心自助还要前往包头，而开在鄂尔多斯的粤菜属实差强人意，不过好的趋势是粤菜馆越来越多了。

🥬蜜汁叉烧味道很正，色泽红亮，软嫩香甜，但不知道厨师是不是听从了之前广州来的老饕的点评建议，这回不是纯瘦肉了，但也不是三肥七瘦的梅花肉，而是肥瘦相间的五花肉，所以就显得过于油腻了。内心免不下自我膨胀一番，之前我花大力气做的第三个版本的叉烧，味道可是有过之而无不及。羊肚菌翡翠豆腐是由鸡蛋豆腐包了浆过油炸了，再浇汁做的，我爱吃鸡蛋豆腐，自然觉得好吃，加上海苔别有一番清香，但鸡蛋豆腐气孔太多，细腻稍显不足，不过浇汁是符合我胃口的，不知道生抽、蚝油外还加了别的什么。评论区对烧卖一片赞誉之声，但我个人更喜欢海皇虾饺，虾肉Q弹饱满，清淡鲜香。白灼菜心翠嫩爽口，咸口回甜，也是我的爱了。蒜香蒸排骨里蒜味并不浓厚，排骨嫩滑咸香，荔浦芋头粉糯，尤其好吃。陈皮红豆沙里的陈皮和红豆比例比较符合我的胃口，甜味也正适合，但红豆全被打成糊状，未留一半加一起熬煮，所以欠缺些颗粒感。

🚞饭毕，我继续前往袁家村。网上对袁家村一片叫好之声，我看着太远，原也犹犹豫豫，但又想着国人那句经典话，“来都来了”，那就去吧，没想到好评果然是有道理的。袁家村真是农村的模样，沿途摆开的水果摊，牌楼后面的大戏台子，围坐观看的人群，有到农村草市逛街的感觉。

🏞️往里走，却又是一番景象，路面由灰白的水泥路面变成了暗沉的青石板路，街道反倒显得整洁且有质感。路边有茶肆、客栈、食肆、工艺品店等，和回民街截然相反的是，这里的店面种类重复率极低，如工艺品就包括葫芦雕刻、手编藤包、手工泥人等，茶肆和客栈也是古风满满，既有橙黄暖灯配色黑色字体、精致文艺店名带来的时尚格调，又有陶土酒缸、农家大炕、青花大碗彰显的陕西风情，可以说，这波融合是相当有特色了。

🍜让我印象更深的是人挤挤挨挨的食肆一条街。街面狭窄，估计只能勉强容得一辆小三轮车通过。店面前全是横伸出来的布帘招旗，错落有致又整齐划一，老旧的深棕色木制桌凳侵街占道，人们团团围着坐下进食，更多人则是边逡巡着往前走，边手持食物就吃掉了。光看名称，就让人十分想尝试一番，如野菜团子，手工搓搓，油坨坨，饸烙面，驴蹄子，麻花锅盔，热粉皮等。我其实腹中饱饱，但奈何肚饱眼睛却不甘心，所以点了一份手工搓搓，因为想吃炒拉条已经许久了。喷香的红油辣子往开一拌让人食欲大动，圆滚滚的长面条劲道十足，虽然对我来说，咸的底味稍微淡了些，但这种环境下吃饭的感觉属实别有感觉。

🍱🍠此外，我还给彭小妞买了些雪媚娘，想来五彩缤纷的颜色她会喜欢，还买了两个类似白吉馍的油坨坨，也不知道是何味道，以及一个烤红薯，莫名对烤红薯没有任何抵抗力。

🕊️还有个有趣的，便是喂了鸽子，骑了马。满广场的鸽子由于经常被游客喂倒也胆大，见我买了吃食，三四只鸽子往我手臂上落下来便啄，反倒唬的我一动不敢动，胳膊上留下一堆爪印。

🐴骑马则是让我整个人都心情大好。老板问我会不会，我在犹豫了一秒后回答会，其实骑马次数也不多，且大多数时候，马儿总是被人牵着慢慢往前溜达，今天才是我第二次策马奔腾。棕色的高大马儿最初还不疾不徐地走着，看我缰绳放松便小步跑将起来，再后来索性放开蹄子一路向前狂奔。我用腿蹬紧马镫紧紧夹着马肚，配合着马儿奔跑的节奏上下颠簸，在马鞍上起起伏伏的飞起落下。即将到终点时，我用力把缰绳向后一勒，马儿立刻脖子向后轻轻一别，蹄子在土坡上往后一蹬，脚步便刹了住。从骑马、收缰绳，到翻身下马，我似乎有些仗剑豪情、快意恩仇似的，只觉得心情轻快的飞扬起来。

我还买了些毛桃、蟠桃等水果，虽知千里捎这些有些沉甸甸的，但这地头一口鲜的滋味与体验不是逛超市买得能相比拟的。

🕘从袁家村返回西安已经将近九点，我腹内依旧涨涨的，便决定继续在小寨逛到将近十点再回去。小寨附近车流如织，街道堵的几乎水泄不通，人行道上，过街天桥上以及商场中，人声鼎沸，熙熙攘攘，俨然一幅大都市繁盛的景象。

👧🏻我跟随人流穿梭着，每看见一处美食城便想着下次带干饭主力军彭先生和小吃货彭小妞一起进食的情形。一个人的旅行很酷，却也很孤独，有人一起说说笑笑，吃吃喝喝很好，细碎的陪伴足以抵抗这漫长的孤独。

🫓市中心能长期存活下来的店面或高分好评的外卖踩雷几率大大减小，这是我第二天早上的要给家里带美食的感受。去地铁路上途径的小店只有我不爱吃的潼关肉夹馍，所以只买了一个，和之前外卖、大悦城下面现做的焦香酥脆的白吉馍完全不在一个维度上，菜夹馍的馍也是有些凉了的，且硬邦邦的，不过夹的菜种类丰富，味道也很好，4元一个，要求就别太高了。豆腐脑出乎预料的好吃，豆腐软嫩，入口即化，关键是卤汁咸香醇郁，又不失清淡适口，和在鄂尔多斯日常吃到的只咸不香的口味区别颇大。一条街上早起并不卖秦镇米皮，我只能在车站里勉强买了一份。

🚕彭先生和彭小妞没有吃午饭来接我了，回到家中预约的牛奶鸡蛋羹已经热气腾腾熟了，我又把带回来的食物、礼物依次摆开，彭先生笑眯眯地说，“饿坏了，等的却值。”彭小妞则兴奋地抱住我亲个不停，笑眯眯地说，“妈妈，我好喜欢你送我的礼物，我太爱你了。”我莞尔一笑，今日份午餐，又是一份极好的滋味。