糖尿病的饮食要点

媛媛

❤️糖尿病它是一种遗传跟环境共同作用的一个慢性的代谢性的一个疾病，那它的一个危险因素，跟不合理的膳食。长期的高糖、高脂、高能量的膳食都是有关系的，那么纠正生活方式，进行合理的膳食和积极的运动一直都是预防和控制糖尿病发生发展的有效手段。

那糖尿病治疗有传统意义上面的五驾马车，它包括饮食疗法、运动疗法、自我监测、药物疗法、糖尿病教育，其中营养治疗是糖尿病综合治疗的基础。通过调整营养素的结构，有利于血糖的控制，改善胰岛素的分泌，达到并维持理想的一个体重。

🟥糖尿病患者到底应该怎么吃呢？

糖尿病患者的饮食总原则，包括以下几个方面:

第一，是要控制总能量的摄入，管理体重，在健康的范围内，

第二，那选择低碳高蛋白，含糖量低。低GI的，低脂肪的一些食物，那关于低GI我们后面会讲到，再者，少吃升糖快，含糖量高的甜品，含糖饮料罐头等食品，控制添加糖。在每天25克的摄入五，要注意精致，米面要少吃，水果不能吃太多，甜品，基本上，就不要碰了。

❤️那对于糖尿病人，很熟悉的一个词就是DGI，那什么是DGI呢？

首先我们来看一下GI值是什么，那我们以一次摄入50克葡萄糖的GI为100，那摄入含等量的碳水化合物的食物以后，尤其是谷类呀。杂豆为主要的一个原料制成的一个食品，那么它所升糖的一个指数，我们就把它叫做GI值，那如果说GI值小于55，那就作为低GI的一个食物。那如果GL值是55到70的话，就为中间矮的一个食物，如果GL值大于70，就是为高GI的一个食物，那低GI的食物，如果进食过多的话，也会加重餐后血糖的负担。高钾的食物，也并非完全的限制使用，适当少食，并通过合理搭配，也能够帮助维持血糖的稳态。

🟥糖尿病人的一个食养的原则的建议有以下的这些方面。

因为食物的一个多样，建立并合理的膳食习惯，是糖尿病的一个膳食营养的一个基础，那平均每天吃12种以上的食物，每周25种以上。就可做到食物的多样化，那么糖友们应该做到食物多样，主食定量，蔬果奶豆丰富，少油少盐少糖，水果要限量，餐餐都应该有蔬菜，每天应答500克。深色蔬菜一半以上，天天有奶类和大豆，常吃鱼禽，适量的蛋和肉。那进餐的顺序我们要调整为建议先吃菜，再吃肉，最后吃主食。这样是有利于血糖的控制的。

再者能量是以控制超重的肥胖并预防消瘦，那推荐糖尿病患者的膳食能量的宏量营养素赞助能量分别为。蛋白质是15%-20%，碳水是45%-60%，脂肪是20%-35%。我国成人健康体重的体质指数BM应保持在18.5到23.9之间。那65上五岁以上的老年人，可适当增加体重，超重和肥胖的二型糖尿病患者，减重3%-5%，就能使健康获益，那建议超重肥胖者，按每月每个月减少一到两千克的一个速度。三到六个月，减轻体重5%-10%，这样的一个速度，来进行合理的一个减肥。

那注意主食，要定量优选，全谷物和低血糖生成指数，也就是说低GI的食物，那碳水化合物的种类和数量，是非常多的。它会影响到我们餐后血糖，那主食定量，多选用全谷物和DGI的一些食物，血糖生成指数，是衡量食物对血糖影响的相对指标。选择低GI的食物，有利于餐后血糖的控制，其中全谷物和杂豆类，都属于低GI的食物，应占主食的1/3。

那对于糖尿病人来说，尽量的多吃一些定量的低GI的这样的一些食物，这样有利于餐后血糖的一个控制。

再者要清淡饮食，限制饮酒，像烹饪油或肥肉，摄入过多，就会导致膳食总能量过高，从而会引起超重和肥胖。对血糖、血脂、血压等代谢指标的控制。都不利，而饮酒，会扰乱糖尿病患者的正常膳食和用药，导致血糖波动。如可能的话，可能会使患者发生低血糖的风险增加。所以，我们要建议就是说，糖尿病人，饮食一定要清淡，每日的烹饪油，控制在25克以内，食用盐，最好是不超过五克。

同时我们要规律的进餐，进律规则，进餐规律定时定量，是维持血糖平稳的基础，规律进餐是指一日三餐或加餐的时间，相对固定。定时定量的来进餐，应该饮食有节，科学配置，合理计划餐次和能量的分配，那么吃饭，你细嚼慢咽，那么加餐，什么时候加餐？选择何种零食？都是根据血糖波动的特点来决定的。

一般情况下，对于一些非营养性的甜味剂，如三鹿蔗糖，阿斯巴甜，糖精等，这非营养性的一个甜味剂，对于二型糖尿病患者的一个血糖。BMN，血红蛋，这些，并没有太多的一些影响。

所以大家一定要注意了，糖尿病会涉及到很多的一些问题，那么对于糖尿病来说，低GI的一个饮食，是控制血糖的一个很重要的一点。

那么低GI低血糖负荷的一些饮食，是控制餐后血糖上升的一个很重要的有效因子，所以说你妊娠糖尿病也好，二型糖尿病也好，都是要注意控制饮食的糖分的摄入。

妊娠期的糖尿病，它跟我们所说的糖尿病不一样，妊娠期的糖尿病是特指在妊娠期间出现的，等妊娠完了以后，血糖大多数是会恢复正常的，但是，妊娠期糖尿病也要严格的按照就是糖尿病的饮食调控来吃饭。