起底义序无花果

黄鸿祖(十叩)

满街尽是无花果，义序再无无花果

(一)

无花果上市正当时，义序是无可争议的无花果之乡。是响当当的正宗头牌，无花果之义序，正如水蜜桃之白凤，龙眼之青山下，荔枝之西禅寺。

我追溯无花果栽培史，直到1934年都没有任何文献记载义序有无花果，因此，义序栽种无花果历史不及百年。

我详细翻阅了，有一位人类历史学家，社会学教授，于1934年来义序做田野调查，写下了巨著《义序宗族的研究》，他就是谢冰心的夫君吴文藻的门生林耀华先生。他事无巨细记下了当时义序的农作物，就是没有无花果。具体如下:

综合类: 波棱菜、蒜、韭、芋、瓠、芋瓠、田藕、甘蔗、荸荠、马铃薯。

花类：四季兰、春蕙、山兰、珠兰、月桂、杜鹃（一名映山红）、海棠、蔷薇、紫薇、金凤花、绣球、芙蓉、金钱花、碧桃、绛桃、粉桃、腊梅、红梅、茉莉、玫瑰、葵花、向日葵、菊花、榴花、千日红、长春花、碎木兰、夜来香、百合花。

果类：全水桃、乌桃、白桃、七月桃、杠桃、梅桃、荔枝、李、龙眼、柑、柚、枇杷、红橇。

豆类: 菜豆、米豆、豇豆、刀豆、田豆(蚕豆）、绿豆、黄豆、扁豆。

(二)

植物分类学家俞德浚《中国果树分类学》里说无花果：“原产西亚，世界各地有栽培。我国在长江以南栽培较多。”每个贩卖无花果小贩们无不宣称，自己来自义序。懂得都懂，满街尽摆无花果，义序再无无花果。现在义序几乎没有地可种了，有的话也只有零星的，形不成规模了。有人曾尝试，把它移植马尾等地，也不成气候，也有人带到城里，种在新村天台屋顶，每棵产量也仅仅是个位数。那么现在那么多的无花果到底产自哪里？主要来自与义序一水之隔的鸟龙江南岸的龙祥岛，更远的是产自闽侯青圃。

有道是，橘过淮水则为枳。在我看来，那些无花果，多数饱和度和光泽度都欠佳。

(三)

据说，亚当夏娃偷吃禁果之后，赤裸裸被上帝贬到凡间，是谁为他们遮羞？是无花果树，它动了恻隐之心，取自己的树叶遮蔽其私秘处。

有一首咏无花果的古诗这样写道:千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。

无花果树品种很多，但是从果子成熟的颜色来区别，常见的两种：白无花果，紫无花果。紫无花果最多，白无花果，就是所谓白蜜的。根本也没品种的名称。当地相关部门，并无做为。不像荔枝有妃子笑、十八娘等品种，光这名字就让人浮想联翩：“红消白瘦香犹在，想见当年十八娘”。

(四)

无花果是水果中，从下树到入嘴时间最短的冠军。过去，一般是清晨采摘，这个时候采摘，无花果吸收了晨露，肉身已经不烫，最迟中午最好就要吃掉，不然过午就会馊，现在有冰箱，情况会好些。这几年，采摘时间提前至上半夜之前，未几，就有二道贩子前来收购。

如果是自己种的无花果，每棵树上，每天只有一两枚是上等的果子，吃起来无比腴软香甜，我拟一句广告词:比老婆还熟，比情人还甜，比小三更有味。

但是，很多人是不吃它的，有人的觉的味道不好，比如我犬子这一辈年青人，纵你说的天花乱坠，最多象征性吃一枚，还给你一个差评:甜得很不正经的。

我大学在读时，同学到老家来玩，没什么好招待，带他们到自家果园，现场采摘，当场吃，也不见的很喜欢，半吃半扔，老妈还心疼半天。

(五)

在菜市场，巧遇一位熟人在卖无花果，她抱怨这两年样样不好卖，东西太多了！她还神秘地告诉我，她家的无花果不打药。收获季节还打药？她说有。她还说有的果农心真黑，第一天打药，第二天照样还上市。因为如果第二天没货供给二道贩子，会造成他货源断链。貌似理由还很充分。况且，我知道，无花果和别的水果不一样，是次第成熟的，早一天嫌生，晚一天过熟。因此，收成期一般是天天不间断釆摘。我听了大吃一惊，无花果不像别的水果，外面的皮包的严严实实，农药渗透就更厉害，又无法水洗。我的天哪，这不是丧尽天良吗？在人的认知里，无法理解和明白的东西，往往却真实存在着。或许我们改变不了整个社会，当你抱怨整体的沦丧时，并不意味着你个人也可以沦丧。

(六)

早在二、三十年前，曾传说，无花果能抗癌、防癌，所以那时提篮小卖，都是早早到医院门口售卖，潜在客户都是瞅着那些，离休的南下老干部或他们家属。据称无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富；同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的xxx倍。这些东西死无对证，你也信？还有宣称:无花果果实乳汁对肉瘤、乳瘤、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤。还有小偏方，用鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉，云云。更有甚者，连无花果的根系都能入药，无非是清凉平肝。这些话题都很沉重，我和大多数人一样，并不具备面对付沉重和深刻的能力。