<p class="ql-block"> 北墘村位于福建省宁德市屏南县代溪镇东南部，拥有丰富的自然景观和深厚的文化底蕴。该村落以其传统的建筑格局、黄酒产业和美丽的自然风光而闻名。古村中有保存完好的传统民居和石巷，这些古民居充分展现了当地的历史文化。村中的黄酒文化是其另一大特色，被誉为“闽派黄酒第一村”，黄酒产业与文化旅游相结合，极大地推动了当地经济的发展。</p><p class="ql-block"> 近段来，抖音里反复直播了北墘村古村落文化、民俗文化和黄酒文化等特色资源，向大众推介文旅资源，吸引更多的游客来观光旅游。暑夏三伏，正值“五叟”一行，每年政和杨源乡避暑纳凉期间，百度赴屏南北墘村古村。从避暑地出发上高速全程73公里，大约一个多小时路程，说走就走以探究竟……！</p> <p class="ql-block"> 【七律·北墘黄酒】</p><p class="ql-block"> 文/龚 东</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 比肩绍酒誉八方，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 古法传承玉琼浆。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 窖贮泥封经岁月，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 坛开品鉴溢芳香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 三杯落肚飘欲醉，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 五盏穿肠气疏狂。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 畅饮欢歌追梦曲，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 樽前斗胆赋诗章。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">甲辰岁在盛夏初伏日</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 初探屏南北墘村黄酒第一村纪之</p> <p class="ql-block"> 北墘村黄酒产业以“合作社（公司）+农户”的模式，整合各方面传统酿酒资源，改变农户手工家庭作坊、各自为战、销售价乱的局面。既保证了酿造工艺标准、酒品质量稳定、销售渠道畅通的发展趋势，又最大限度地实现农民增收。全村约99%农户加入从事黄酒酿造，黄酒年产量1000多吨、年产值达3000多万元。北墘村又通过大力融合古村落文化、民俗文化和黄酒文化等特色资源，让这个古老的村庄开始散发醉人的魅力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">北墘古村落掠影</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">返杨源胖姐农家菜小酌</p> <p class="ql-block">【题后话】：“五叟”顶烈日、冒酷暑走马观花游北墘，最大的收获还是黄酒产业让人赞叹。古村落里虽然还拥有如佛仔厝、六角井等可供观赏景点，以及沿村而过的溪水、木廊桥等自然景观，村民的生活方式也能保留传统特色和浓厚的乡村氛围。但还是希望北墘村能通过保护性修缮闲置古民居，充分运用黄酒文化、红色文化、乡村文化等丰富资源，积极发展农家特色餐饮、多样性民宿客栈，加大古村卫生环境、原生态环境、交通环境的建设，来拉动文旅可持续发展。吸引更多的游客前来休闲度假、避暑纳凉和摄影采风，使这个古老的村庄焕发出新的活力。</p><p class="ql-block">图片：手机随拍</p><p class="ql-block">美篇制作：【乌石山人】龚 东</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2024、7、16</p>