中国满医之食疗

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老朋友们在线上听卖药直播讲座，奖励得一本关于满医的书，名曰《满医健康宝典》，今摘录一些分享如下：

一、清代皇帝提倡精神与情志调理

满族先人信奉萨满文化，满族早期医药与萨满治病和萨满文化相关。满族萨满治病通过心理暗示的精神疗法，稳定病人的情绪，使人心情恬静，促进疾病恢复的治病方式，被满族先人接受，满族世代相传，并积累了丰富的精神疗法的实践经验。清代皇帝重视调理情志，保持良好的心态。康熙、雍正、乾隆皇帝都是学习、熟悉医学的君主，他们直接或间接参与宫廷的医疗活动，并有“朱批”或“谕旨”。如康熙皇帝“朱批”患病后要注意调整情志，雍正皇帝朱批“惟愉快休养，切勿愁闷”等。清宫医案中有很多满族皇帝对精神与情志调理“朱批”的案例，满族帝王积极提倡在宫廷中应用，体现了其对精神与情志调理的医疗保健作用的明确认识和领悟。

康熙四十六年七月初二日，康熙皇帝在批阅大臣赫世亨患咳嗽病服药后病情有好转的奏折，有要保持心情舒畅的朱批:“知道了。此三日较前又何如?转告赫世亨，朕闻每次询其病情...你理应由衷高兴才是，心情应舒畅。”

雍正皇帝在雍正十一年十一月十八日，对王依达木扎布患痈疮烂肉脱落、红肿稍软时的奏折，有要“惟愉快休养，切勿愁闷”的朱批:“欣览。又告诉王，惟愉快休养，切勿愁闷，若有所思，即请朕恩，等因降旨。”

二、清代皇帝要求御医治病要谨遵圣训、注重疗效

清代对宫廷御医的要求严格，医疗用药要谨遵圣训，注重疗效。清代皇帝十分注重御医在治疗疾病时要讲求医疗实效,并亲自过问，切勿庸医误人。在清代宫廷医案中，有奏折、御旨旨、朱批为证。康熙皇帝要求御医“谨遵圣训"：太医院御医外科大夫祁嘉钊“谨遵圣训”的事例:“康熙五百十年三月初一日，奉旨看十三阿哥恙，系湿毒结于右腿，腺上起白泡，破后成疮，时流稀脓水，原曾腿痛，时痛时止，一年有余，复出此恙，看外形皮薄毒浅，惟筋骨时常作痛，恐其内发成鹤膝风症。臣屡经此症，皆不能速效。谨遵圣训用三仙汤，外贴除湿拔毒膏，今外恙好些，仍用前药调理。

康熙皇帝朱批“缮清药方”指导医疗：康熙皇帝在康熙四十五年八月十八日，大臣胤祉等上奏御医刘声芳治疗包依护军参领莫尔洪有时便血水，不思饮食，恐成关格之症时，康熙皇帝朱批:“知道了。朕处侍卫迪纳亦系此病，曾经大夫医治，亦未见好。蒙古大夫使其服用兔脑，又用几味药调治，现已痊愈。故缮清药方所用药名，俟晚上送往御药房，即照此方试治。”

”

三、康熙皇帝应用满族传统的饮食疗法防治疾病

清代宫廷中应用饮食疗法治疗危急重症。清宫医案详细载了康熙年间，皇帝运用满族传统的饮食疗法治疗疾病的例。康熙皇帝用他亲身经历及饮食疗法的经验指导医生，治了赫世亨所患寒暑伤气，下痢红白，色如鱼脑，里急后重，腹坠痛，年老气虚，又兼病后六脉尚大，脉症不宜，其病险，恐变虚脱之症。根据清宫医案记载，武英殿赫世亨病情“康熙四十六年六月二十四日，大夫臣刘声芳、张睿奉旨看英殿赫世亨病，系寒暑伤气之症，以致发热烦躁，口干气弱，胸闷懒食，六脉至数不调，其病大。臣等议用加减除湿导赤汤，前已奏过。今寒邪已散，湿热下行，二十二晚一时下痢忧白，色如鱼脑，里急后重，腰腹坠痛，年老气虚，又兼病后脉尚大，脉症不宜，其病甚险，恐变虚脱之症。臣等议用加看得调中益气汤调治。谨此奏闻。加减调中益气汤。”

“康熙四十六年七月初二日，李国平、爰保谨奏，本月后，一日收文，奉谕旨此三日较前病情又何如....臣等为此去比前世享处，将谕旨告彼，赫世亨如...臣国平、爰保看病，赫世每讲一二句话就咳嗽，比二十七日前去看时，气又有所虚弱。看得故今将大夫刘声远等诊书一并谨奏。“朱批知道了。此三医生较前又何如 转告赫世享，朕闻每次询其病情，均哭泣叩头 你理应由衷高兴才是，心情应舒畅，俟病愈后，再行叩礼。若次慰。药服后不见好，做点可口饭，寻点狍子肉交膳房，吃着看看如何”

“康熙四十六年七月初八日，李国平、爱保谨奏，本月七日奉旨:赫世亨今又好些吧?钦此钦遵。臣等前往赫世享处告知，林世亨道，臣承蒙圣主之隆恩，较前好些了。臣本月初日由于气虚身弱，心内恍惚，言语....遵旨.即停止服药，由御药房做点稀饭、狍子肉，就药能喝一小碗，前曾有过一至二次腹泻，亦停止了。说话声也高了，夜间亦能安睡片刻。初五吃饭时，由看守高斌野地处，送来野狍子肉一大块，野鸡二只。奉上谕 你前往赫世亨处告知，你患如此之病，朕岂有不慈爱见死不救之理乎这狍子肉吃后病情会有大好转的。此乃朕所经历的。朕非大夫也，你吃着看看，野鸡也可吃着看.....

“朱批:此文朕阅后，基甚....今又寄些野鸡、包(狍)子肉，你闻是联所赏，由衷高兴，但不可多食。心情舒畅，不要忧伤。你若不按朕之所言，恐又生新症矣。”

“康照四十六年七月初十日，大夫臣张睿、刘声芳谨奏，看得武英殿赫世享病，系寒暑内伤脾胃，以致发热烦躁，心跳头迷，咳嗽气短，下痢等病，臣议用过调中益气、加减归芍六君子等汤调治，发热烦躁大减，下痢全止，年老气虚，暑盛病后，又兼胃不思食，暂止药缓其胃气，前已奏过，今看六脉，比前稍和，胃口微开，仍用饮食调理。谨此奏闻。

“康熙四十六年七月十一日，李国平、爰保谨....奴才等看得赫世享又比初八日见好，已可自行起床，呼气较强，故将医生刘声芳等所看之文一并谨奏。”

“朱批:因赫世亨病危，朕甚为挂念，今闻大为见好，深感欣慰。赫世亨本食燕肉即可，岂能因食鹨、狍子肉见好呢?想其 必然偷食燕肉矣。再，朕送鲫鱼予其室，着从速派人往取十 条，酌量食之，不宜过量。看得大夫之文，大夫等因负疚，无言可奏，故未缮写见好之情，待赫世亨起床后，再斟酌如何缮写，甚为好笑。着将大夫之文交赫世亨阅之。

“康熙四十六年七月十三日，大夫臣张睿、刘声芳谨奏，看得武英殿赫世亨病，系寒暑内伤脾胃之症，以致发热烦器不思饮食，下痢等病，臣等用过加减调中益气及六君子等汤治，下痢虽止，胃不思食，蒙皇上恩赐野味等食调理，自食之后，胃气渐开，六脉稍起，今仍止药，只用饮食调理。谨此闻。”“康熙四十六年七月十四日，李国平、爱保谨....奴才李国平、爰保看得赫世亨病情比十日前见好。再，奴才我武英殿众人等均以重病大夫未能治愈，经皇上旨令停药，并赏食狍子肉、鹨、野鸡、米饭后，均已痊愈。皇恩如此神奇，无不为惊喜。为此将大夫刘声芳等所看之文，一并谨奏。朱批:赫世现已见好，既然侥幸痊愈，若精心好生颐养，恢复则快。初见好一旦不留心颐养，年已六十之人，难保不再复发。理气健丸药，有补脾胃助消化之效，着每日早晨将一钱药以小米汤服用，想必有益。着由御药房取药试服，除此之外，禁止服月其他补药及人参等....或许已痊愈，想是狍子肉、鹨已尽，司又往送，燕肉京城即有，则随其嗜好。”麅子又作狍子，我国东北、四川等地有产，狍子肉有补止痢的功效，适用于体虚下痢或年老正气亏损之久痢不止等。

四、乾隆皇帝服用满族传统养生保健食品未病先防

服用蜂蜜补益身体是满族传统的饮食疗法。乾隆皇帝非常注意饮食调理以防病延寿。清宫档案中有一张乾隆十二年十一日皇帝晚膳的膳单，晚膳中有燕窝鸭子、鹿脯丝、烧狍肉、祭祀猪羊肉等食物,还有蜂蜜一品、桂花萝卜一品等。蜂蜜是著名的延缓衰老的食疗之品。萝卜可以行气消食，除油腻，脾胃。乾隆当年仅37岁，已经很注意服用满族传统食品进行饮食调理、健康保健、防治疾病了。清宫医案中服用满族传统售品以防治疾病、延缓衰老的方剂很多，大多符合现代医学防病治病、养生保健的理念，有待于整理和研究开发，为人类健康服务。