天下第一村～周村古城

雅阁

今日匆匆去一个“古城”不叫城而叫“村”的地儿瞅瞅… 　　周村，春秋战国时期属齐国於陵邑，自古商业发达，明朝嘉靖年间已有“周村店”称谓，其间发展成为中国北方的重要商镇开始走向繁荣。 1775年，乾隆皇帝南巡时御赐周村为“天下第一村”，1904年周村与省府济南、潍县（今潍坊）同时被清政府批准为自开之商埠后，商业更加繁荣。 　　周村是闻名的：一城一饼一码头。 一城，古城不叫城，叫“村”。 一饼，周村烧饼，因产于淄博周村区而得名，其源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。 一码头，中国四大旱码头之一，明末清初，中国古老城镇周村作为商业名镇，与中国南方的佛山、景德镇、朱仙镇称四大旱码头。 　　二十年前一部电影《活着》就让大家认识了周村，而近些年在此取景拍摄的一系列影视剧如《大染坊》、《闯关东》、《旱码头》让周村古商城更是声名鹊起。 　　大街形成于宋元时期，明末清初最为繁盛，大街由丝市街、银子市街、绸市街等至朔易门，全长1300多米。 至清朝后期，章丘旧军孟氏“八大祥号”先后这里营业，远近富商巨贾竟相云集，清光绪三十年，周村辟为商埠后，近如青岛、济南，远至北京、天津、上海、广州的商号，都与这里发生频繁的生意往来，大街商业的发展进入了鼎盛时期，谚云：“大街不大，日进斗金”。 　　我都到这儿了，怎还没遇见你？ 　　中国最早的大清邮电局。 　　大清邮局旧址：淄博邮政的发端始于周村1900年5月，清政府在周村设立大清邮局，开办国内外邮政业务，是山东当时少有的几个邮局之一。 早于周村开埠（1904年）四年，为周村商业繁荣和发展提供了邮政通信服务。 　　旧时磨剪子嘞戗菜刀的吆喝声，是由磨刀师傅手中使用的一个极具特色的响器叫做"惊闺"所发出的。 现如今，只要是“真师傅”必须先学会“发声”再学磨刀。 差点被这师傅的突然一声吆喝给吓着了。 　　我们都说好了的，你在哪呢… 　　听说很多游客都在这馆里用餐。 　　缅甸玛瑙石，估计挺贵吧。 　　对泥塑故事不感兴趣，倒是二楼的“绣楼”让人遐思… 　　街上很多人力车，坐着逛一圈应该挺惬意。 　　历史名牌要保存，瑞蚨祥、同仁堂，一万年要保存。 《毛泽东文选》摘要 　　瑞蚨祥，“东方商人”孟洛川开办的绸缎庄，一直以为瑞蚨祥就是北京的，其实北京瑞蚨祥只是周村瑞蚨祥的分店。 孟洛川字雒川是亚圣孟子第69代孙，他做商人和发财的原则是：以礼待客，才能以名得利；以德盛金，方能雄踞天下。 　　道光元年瑞蚨祥（当时叫万蚨祥）在周树大街挂牌，一八三五年它的第一家分号瑞蚨祥绸布店在济南落户，一八七六年，二十出头的掌门人孟洛川投资八万两白银，在北京大栅栏创立瑞蚨祥绸布店。 　　这座欧式风格的水刷石建筑是英美烟草公司的旧址。 1904年周村自行开埠，外资企业纷纷入驻，英美烟草公司也在大街中段开业，主要经营：地球、大连珠、刀牌等烟草品种。 　　最抢眼的是烧饼店，周村烧饼的特点：圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。 清末皇室曾屡次调贡周村烧饼，这也让周村烧饼名满天下。 　　听说周村烧饼是基于一位名叫郭云龙师傅的发展，才最终形成了如今的特色。 　　记住，一定要吃刚出炉的呦！ 　　“今日无税”碑，顺治年间，太子太保李化熙辞官回乡侍奉老母，临行时顺治帝问他有什么要求，李化熙言家乡赋税沉重，请求皇上下旨优惠一下，顺治帝沉思片刻说：朕赐爱卿一道手谕，免除爱卿家乡一日税款，以示皇恩。 李化熙回家后认为免一日之税没多大意义，据说后经“碧霞元君”点化，李化熙让地方官把皇帝圣旨刻在石碑上，竖立在大街北首，这样不论哪一天人们去看，都是“今日无税”。 　　大德通票号，是1884年山西（乔家大院）著名商人乔致庸在周村开设的票号，“大德通票号”是当年乔致庸亲笔书写的。大门两旁有对联：自古勤俭能增富，从来集腋可成裘。 　　杨家大院，电视剧《旱码头》主人公杨瑞卿的府邸。 　　大染房是创办于清道光年间的东来生绸布庄的旧址，其经营模式与电视剧《大染坊》类似，业务主要是将收购来的丝绸、坯布进行整理染色加工，然后批发出去。 　　清光绪年间，资金达三万两白银，先后到济南、天津、北京等地开设分号。抗日战争中停业。 　　这是《大染坊》主人公“陈六子”的作坊，分前后两个大院，生产车间在后院。 　　周村因丝绸而闻名，在两千年的历史中，与苏杭丝绸并美神州。 　　缫丝是制丝过程的一个主要工序。将蚕茧抽出蚕丝的工艺称为缫丝。一根生丝一般由七、八粒茧合成。一个蚕茧能抽出1千多米丝。缫丝技术在新石器时代就已出现。 　　元代《王祯农书》记载:脚踏缫丝车出现在宋代，它的出现标志着古代缫丝机具的新成就。 　　这“纺娘”… 　　逛玩了半日，想当年那免税的高官、那青年才俊的状元郎，那些我们知道或不知道的。 今日识得那一碑“今日无税”和那一片“周村烧饼”—足矣。