三道菜午餐

春华秋实

　　餐厅位于一间酒店的38楼，窗外可看到美丽的海景。但是我们订座时间太迟，没有能够安排到窗边的位置，但是餐厅整体装修豪华漂亮，舒适，而且座位也可以远观窗外的景致，用餐感觉愉快。

　　餐厅入口的接待处，上方是几组简约的灯饰，明亮大方，后面的酒柜摆放了很多各类的酒，既可以方便客人选用，又可以作为装饰，真是一举两得。

我们被安排在离窗口稍远的位置，但是也可以一观窗外美景。

三道菜，是指头盘、主菜和甜品。

头盘有海鲜忌廉汤、柚子大虾沙律、泡菜牛肉球、鲜虾烩木耳蔬菜等几种选择。

　　鲜牛肉包裹着小磨菇，油炸之后，在顶上放泡菜，泡菜解了牛肉的油腻，再加上小磨菇，口感层次分明。加上可爱的造型摆盘，令人很有食欲。

　　这款大虾烩木耳蔬菜，是川菜风味，酸酸辣辣，也是一款开胃的前菜。

　　主菜也有很多款选择，我们就选了香煎银鳕鱼，和英式炸鱼薯条三文治。

　　银鳕鱼两边煎香，把肉汁锁住，外脆内嫩。放在比微酸辣的汤上，汤底再放入新鲜青瓜刨丝，称为青瓜面条，也算是一种新食法。

英式炸鱼薯条三文治，就不过不失，炸鱼稍为油腻了一点。

　　甜品就只有两款，一款是杂果乳酪，另一款是合桃布朗尼蛋糕配雪糕。

　　糖合桃好味，但是黑朱古力蛋糕就略苦，如果不喜欢吃黑朱古力的话，就不要选这款。

杂果乳酪很好味。

　　再配上一杯热柠檬茶和一杯拿铁咖啡，完全完美的午餐。