<p class="ql-block">每当夏日炎炎，一碗清凉的冬瓜汤总能瞬间驱散体内的燥热。冬瓜，这个不起眼的瓜类，却拥有着让人难以抗拒的清爽魅力。冬瓜不仅美味，更是健康的代表，它富含水分和多种维生素，能帮助我们补充水分，促进新陈代谢。冬瓜的烹饪方式多种多样，无论是炖汤、炒菜还是做甜品，都能展现出它独特魅力。冬瓜不仅仅是一种食材，它更承载着我们对家人的关爱和对美好生活的向往。</p> <p class="ql-block">炎炎夏日，宅家自制八宝汤，简单方便，美味可口。</p><p class="ql-block">食材：冬瓜、百合、花生米、薏米仁、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、红枣等。</p><p class="ql-block">操作步骤：</p><p class="ql-block">1·冬瓜去皮去瓜瓤洗静切块，用盐腌制三十分钟使其出水后取出备用；</p><p class="ql-block">2·百合、花生米、薏米仁、红枣洗净备用；</p><p class="ql-block">3·杂菜（玉米粒、青豆、胡萝卜丁）解冻备用；</p><p class="ql-block">4·热锅内放少量油，放入冬瓜和大祘头翻炒、尔后放适量开水、薏米、红枣、花生米等、中火烧半小时后放入杂菜与百合再炖二分钟；</p><p class="ql-block">5·起锅前放适量盐和冰糖。一锅清淡爽口、营养丰富的冬瓜汤可上饭桌了。</p> <p class="ql-block">冬瓜香茹鸡汤</p><p class="ql-block">食材：冬瓜、冰鲜鸡、香菇及葱姜黄酒等。</p><p class="ql-block">操作步骤.：</p><p class="ql-block">1·冬瓜清洗干净后切块，放盐腌制三十分钟使其出水后取出备用；</p><p class="ql-block">2·冰鲜鸡洗净后切块焯水备用；</p><p class="ql-block">3·香菇洗凈焯水后备用；</p><p class="ql-block">4·锅内放油，烧热后放入葱、姜、鸡块煽炒片刻放入开水炖一小时后，将冬瓜和香菇放入鸡汤中再煮三十分钟即可起锅。</p> <p class="ql-block">冬瓜炒青豆、玉米粒、胡萝卜丁。</p> <p class="ql-block">冬瓜番茄土豆汤，儿时的味道。加上鱼片，汤味更加鲜美。</p> <p class="ql-block">冬瓜炒毛豆。</p> <p class="ql-block">冬瓜番茄汤，多年来的简单夏日美味。</p> <p class="ql-block">夏天做冬瓜菜是一种清爽解暑的选择，能够带来愉悦与满足的感受。冬瓜菜的烹饪方式多样，可以素炒、凉拌、烧、煨、炖等，每一种做法都能带来独特的美味。夏天做冬瓜菜不仅能够享受到其清爽解暑的特性，还能通过不同的烹饪方式体验到冬瓜的多样性，能让人们在炎炎夏日中感受到一份愉悦与满足。</p>