<p class="ql-block">新加坡是一个多元文化的国家，其美食文化深受马来西亚、中国、印度等多种文化的影响，形成了独特的风味。此外，在这里还可以品尝到世界各国的口味。</p> <p class="ql-block">因为计划在新加坡待一个月，所以去时带了一些简单厨房用品。结果，这里几乎每栋楼下都有食阁（新加坡政府提倡民众去食阁吃饭，值得一提的是这里的楼房里是有厨房的），因此除了熬过几次米汤就没做过一顿正餐。每天都在吃之前没吃过的美食。好多菜名已经忘了，现在小结一下有照片的饭菜以防全部忘掉。</p> <p class="ql-block">印度饼</p> <p class="ql-block">印度菜</p> <p class="ql-block">下图右边的面叫碗杂，其独特的风味让人回味无穷。左边不起眼的鸡肉配米是著名的海南鸡饭。</p><p class="ql-block">海南鸡饭：由早期中国海南省南来的移民引入，鲜嫩多汁的白斩鸡搭配用鸡汤烹煮的香米饭，蘸浓稠的黑酱油和特制姜蓉辣椒酱食用更过瘾。</p> <p class="ql-block">叻沙</p><p class="ql-block">叻沙：椰浆叻沙以丰富奶香的椰浆汤汁为原料，是新加坡流行的一种独特制法。</p> <p class="ql-block">云吞面</p> <p class="ql-block">阿秋甜品，口感特别好</p> <p class="ql-block">芽龙田鸡粥，米其林榜上有名，排队才能吃上。但我吃着很一般，还贼贵。</p> <p class="ql-block">鸡蛋炒虾</p> <p class="ql-block">芽龙的榴莲，猫山王，这一盘新币38元，换成人民币200多元。</p> <p class="ql-block">这个榴莲便宜</p> <p class="ql-block">三文鱼刺身</p> <p class="ql-block">日料洞饭</p> <p class="ql-block">日料咖喱饭</p> <p class="ql-block">就是这个不起眼的小门，进去上二楼，却是别有洞天——越南餐馆格外有特色。</p> <p class="ql-block">越南餐馆，忒小资了</p> <p class="ql-block">越南餐馆的饮料</p> <p class="ql-block">越南粉</p> <p class="ql-block">中国湘菜</p> <p class="ql-block">湘菜馆酸菜鱼，一盘32新币，人民币170多元。</p> <p class="ql-block">便民市场上卖的水果</p> <p class="ql-block">便宜的葡萄，一新元一盒。</p> <p class="ql-block">水果论个卖，一新币一个，挺贵</p> <p class="ql-block">可爱的小凤梨</p> <p class="ql-block">超市年货</p> <p class="ql-block">超市各式寿司</p> <p class="ql-block">红凤梨，特可爱</p> <p class="ql-block">金沙购物中心一层食阁的三宝饭</p> <p class="ql-block">烤乳猪</p> <p class="ql-block">法餐</p> <p class="ql-block">土耳其餐</p> <p class="ql-block">印度餐，色彩鲜艳，量大吃不完</p> <p class="ql-block">韩餐，石锅拌饭</p> <p class="ql-block">韩餐</p> <p class="ql-block">泰餐，右边是冬阴功汤，左边是一种炒河粉。</p> <p class="ql-block">泰餐</p> <p class="ql-block">去圣淘沙岛路过的商场里吃泰餐，实在不会选，一家三口点了这个套餐。</p> <p class="ql-block">这个商场卖的一种糕点，一家人品尝两块。 想起来也是在这个商场，看到的一群印度人品尝中国油条的画面：一人掐一截油条品着、谈论着味道。人类行为大致一样啊。</p> <p class="ql-block">有名的珍宝海鲜馆，吃了一顿，干掉一千多元人民币。一只螃蟹就得600多。</p> <p class="ql-block">黑胡椒螃蟹，600多元人民币，还得排队。</p> <p class="ql-block">黄金小馒头</p> <p class="ql-block">临近回国，又吃了一次鳗鱼饭</p> <p class="ql-block">亚坤、香港小点心，可能这样的店更是适合北方人胃口。这个是某亚坤店门口拍的。香港小点心一碗粥6新币，大约30多元人民币，但粥确实好喝。</p> <p class="ql-block">这是乌节路食阁吃叻沙时拍的菜单，新加坡食阁的菜单全部放大贴在墙壁上。为了方便点餐，有的还在菜名旁标阿拉伯数字序号。</p> <p class="ql-block">还有一些记不得名字的饭菜</p> <p class="ql-block">这些美食不仅展示了新加坡多元文化的融合，也体现了其在保留传统风味的同时，不断创新和发展。新加坡这个发达国家，以她高贵的姿态、包容的胸襟，敞开大门，喜迎八方来客。</p>