烟火味儿

恬美琴音

　　早起时外面依旧下着雨，很大，已经连续下了一夜。本来准备去菜场采买点什么的，看这架势还是专心在家做早餐吧！从冰箱里取出昨晚揉好的发面，经过一夜的冷发酵，面团很筋道。揉面排气，整理好面胚二次醒发 。取出经年不动的电饼铛，清洗后插电预热，把面胚摆放好，照着网上教程指引一番操作。第一锅胖乎乎的白面馒头出锅，掰开后咬一口煊软筋道，底部金黄香脆，焦香浓郁，真是好吃！再蘸上自己熬的烧椒酱，喝一碗热腾腾的八宝粥，绝对的标配。昨晚孙宝说想吃馒头，想着家里还有点白面，索性就做点馒头吧，前几天刚巧在网上刷到了用电饼铛蒸馒头的视频，那就来试试呗！果然成功了，高手在民间！又让我学到了一招。

寻常日子有趣的过，万般滋味皆生活。孩提时我就对做饭感兴趣，一方面是体谅父母的不易，另一方面在那个物质极其匮乏的年代总想着法，做一些可口美味的饭菜，为清贫的日子添上些许的乐趣罢了。记得小时候，能吃上父亲用冻肉做的卤肉，觉得那简直就是山珍海味啊！要知道那是一个月才能吃一回的呐，鲜美的滋味到如今依然在心底回味。

人间烟火味，那是最抚凡人心的温暖。它在晨曦的粥香中，午后的茶水中，夜晚的灯火中，融入我们生活的每一个细节。