<p class="ql-block">玉米面贴饼子</p><p class="ql-block">玉米面貼饼子外壳焦黄，焦香，内里香软，夹上牛肉土豆汉堡，可口美味；</p> <p class="ql-block">玉米面貼饼子夹上牛肉土豆汉堡，可口美味；</p> <p class="ql-block">玉米面贴饼子</p><p class="ql-block">食材：玉米面1小碗250克，面粉半碗125克；</p><p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">玉米面用开水烫面，用筷子搅匀晾温，摸着不烫手，基本上是40℃，加入3克酵母粉，加入半碗面粉，加适量温水，把面合在一起，饧面；</p><p class="ql-block">面饧好，做成小貼饼子，放入电饼铛里，上下火稍微定型，加入水，水放到贴饼子一半的位置，把水收干，拔下电饼铛 插销，利用电饼铛余温再焖一会贴饼子，然后出锅即可；</p><p class="ql-block">玉米面貼饼子外壳焦黄，焦香，内里香软，夹上牛肉土豆汉堡，可口美味；</p> <p class="ql-block">玉米面1小碗250克</p> <p class="ql-block">玉米面用开水烫面，用筷子搅匀晾温，摸着不烫手，基本上是40℃，加入3克酵母粉，加入半碗面粉，加适量温水，把面合在一起，饧面；</p> <p class="ql-block">做成小贴饼子放入电饼铛里</p> <p class="ql-block">开上下火，烤制，稍微定型，加入水，水加到贴饼子一半位置，把水收干，拔下电饼铛插销，在焖一会出锅即可。</p> <p class="ql-block">烤熟的玉米面贴饼子</p> <p class="ql-block">装盘</p> <p class="ql-block">玉米面贴饼子夹上牛肉土豆汉堡</p> <p class="ql-block">玉米面貼饼子外壳焦黄，焦香，内里香软，夹上牛肉土豆汉堡，可口美味；</p>