《走近茗秀 千年藏茶飘香》

马慧珍

我想出好茶的地方，一定有好山好水好风光。2024年7月10日，雅安雅雨茶业有限公司在茗秀茶庄首推千年藏茶进吕梁。没去过雅安的我听代理方娓娓道来，讲雅安的历史，说雅安的风土人情，自然说的更多的是雅安的老藏茶。几次听老师们的讲解，似乎对雅安意犹未尽，爱溢于言表。

雅安雅雨茶业有限公司承续于四川省荥经茶厂(国营茶厂)，其历史可追溯至一九五一年，历时七十年。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。

茗秀茶庄王明秀女士不厌其烦对藏茶的阐述，让我知道产好茶的地方，必定有适应茶树生长的好水土，综合了一个地方所有独特的要素，气候、海拔、四季、土壤、植被、光照等，缺一不可。她描述了藏茶的制作过程、发酵储存和运送方式等基础常识，也讲明其驱寒祛湿，助消化、助睡眠、促进肠胃蠕动，能达到排毒、养颜、减肥等特有功效。

作为一个爱喝茶也懂点茶经的人，我第一次接触雅安老藏茶。看到满桌子摆放着种类繁多不同年代的老藏茶，让人心动不已。它是厚重的历史产物，是流传的古老故事。五十年代火车头茯砖、60年代白票茯砖、七十年代邛崃、八十年代口粮康砖、九十年代茯砖及各年代纪念典藏茶等，不免感叹非物质文化遗产的博大精深！从2017年馆藏茶的绵软甜蜜口感，品味到民族团结老康砖的药浓味后口回甘，再到我们七十年代邛崃的厚重沉着和浓烈芳香，真是既能喝出夏天的热烈，又能体会到岁月的悠远。

老师们曾说：那是珠穆朗玛的山脊，是纯洁的雪莲花，是梦中的驼铃声，是雅雨绵延的悠悠思恋，是藏民赖以生存的食物和空气中夹杂着迷人的茶香。它是提神提气之茶，是解困解乏之茶，是唤醒灵魂之茶，是叫人不可一日无此的深情之茶。

雅安是那样的令人难忘！听着别人讲的故事，终是陶醉其中……古镇沿河老街的下午，坐在茂密葱茏大树下，喝着琼浆甘露般的雅雨茶，听着风，听着鸟鸣，觉得四季最可爱处，竟然是在清浅的杯中。我仿佛随之置身其境，顿觉青山起伏，细雨绵绵，白江如练。微风起，空气中弥漫着浓浓茶香。沏一壶沐浴山风，醇茶洗心，更觉身轻若云，宛然成仙。品后数日，迟迟落笔，以亲身经历更觉意犹未尽。真如其所说，功效是实实在在的好！

闲谈之中，我们都感到雅安的茶叶之好，与它的名声实在不够匹配。然而我们又深信，各方力量对雅安茶的大力推广宣传，必将使更多的人了解雅安茶，爱上雅安茶。天下谁人不识君，应该是指日可待的。因为，雅安的藏茶，那是真好！茗秀茶庄，这里独有！静雅去处，人与茶一样厚道耐品！