<h1><b><font color="#010101">2011年开始学做烘焙，自己动手丰衣足食，最重要还是自己做的吃着放心。现在很少用烤箱了，偶尔还烤点蛋糕和中秋必烤的月饼，还有我超爱吃的肉松萨拉酱面包。烤的东西里又是糖又是油的觉得还是不如蒸的包子馒头健康。。。</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">第一次做的饼干</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">咸味葱香饼干</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">蛋挞</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">苹果派</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">上图老婆饼，下图黄桥烧饼</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">这是我最爱吃的肉松萨拉酱面包</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">奶香吐司大面包，配上自制草莓酱<br>(鸡蛋1个，盐适量，糖40克，水或牛奶100克，奶粉20克，高粉330克，酵母适量，黄油30克。170度约28分钟)</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">披萨饼</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">肉夹馍</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">烤鸡翅</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">做广式月饼，要一年前做好转化糖浆，糖浆材料：柠檬汁100克(约3个柠檬)白糖800克，水420克，以上都放不锈钢小盆里搅拌下，不盖盖儿，开中火烧开，再转小火约烧40分钟关火(开火后就不要搅拌了)待凉后装瓶存放<br>广式月饼皮料：糖浆180克，食用油85克，碱面兑水约5克，标准面粉约330克。<br>内馅：黑白芝麻，亚麻籽，花生仁，瓜子仁，松子仁，葡萄干，山楂卷等(适量糯米粉，冰糖粉，蜂蜜)<br>180度左右，约25分钟<br></font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">月饼的颜色全在碱面放多少</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">苏式月饼皮料：水油皮：猪油10克，蛋液10ml，白糖15克，水45克，普面100克<br>油皮：猪油40克，普面80克<br>内馅想包什么就包什么，甜咸都可。。。<br>180度约45分钟</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">苹果玫瑰花</font></b></h1> <h1>2017-4-9<b>，好久没做了</b></h1><h1><b>开始享用下午茶喽 奶油水果蛋糕卷试做成功！品尝自己亲手做的蛋糕卷，闻着满屋香甜的味道，满足之情油然而生😊😄</b></h1> <h1><b>2017年4月19号，香蕉果仁镑蛋糕。</b></h1> <h3>5⃣️🈷️13日（明天母亲节）</h3>