北海公园仿膳

西山红叶

<p class="ql-block">  我们这次去北海公园小聚,主要目的就是去“仿膳”饭庄撮一顿!记得以前“仿膳”饭庄是在北海正门外,售票处旁边,门店不大。我只对里面的小吃印象深刻,如:豌豆黄、驴打滚、小窝头(据说是慈禧太后爱吃的),还有小馒头夹肉沫很好吃!后来,仿膳搬到了琼岛里面,走的是高端对外国旅游者开放的路线,咱们平民百姓就不敢进去了。现在,仿膳又搬到了北海公园的北岸 ,菜品的价格也是我们能够接受的。于是,在“美食家”小延的带领下,我们去那里吃一顿!</p> <p class="ql-block">仿膳的牌匾是老舍先生的笔墨。</p> <p class="ql-block">上午11点才开门,我们和几名游客都是在开门的第一时间进入的。</p> <p class="ql-block">  据查,仿膳饭庄是1925年由原清宫御膳房的几名御厨创办的。饭庄取名“仿膳”,意为专门仿照御膳房的方法制作菜点。</p><p class="ql-block"> 1979年,经过挖掘、整理,仿膳饭庄在国内首家推出了清廷御膳的代表宴席“满汉全席”,引起世界各国饮食界的广泛关注。末代皇帝的胞弟溥杰先生品尝后,写下了“正宗满汉全席”的评语。</p> <p class="ql-block">大堂高大、宽敞、明亮。两旁都是包间。</p> <p class="ql-block">还有仿造的龙椅,供食客拍照。</p> <p class="ql-block">点菜的事肯定由美食家小延负责。</p> <p class="ql-block">每人一碗蘑菇鲜汤。</p> <p class="ql-block">动筷之前,先用手机看一遍菜:)</p> <p class="ql-block">为我们的友谊干杯🍻</p> <p class="ql-block">属龙的刘权坐一下龙椅,我们跟着沾沾喜气。</p> <p class="ql-block">我们五个人,点了个四人套餐,又加了一份汤和几个菜,人均消费二百多元。好吃不贵!</p>