<p class="ql-block"> 海口天气炎热,中午我准备了秘制的素“瓜”大餐,有南瓜,冬瓜,苦瓜,就差木瓜,西瓜啦。今天的花式苦瓜是主菜,第一次学做。网上的步骤是苦瓜槽中装满鸡蛋液,蒸几分钟再摆盘浇调料。</p><p class="ql-block"> 昨天,因我与晖吃了寒凉食物,不小心身体受寒。于是,今天我特意用姜片枸杞汁煮冬瓜汤,另外调制新鲜鸡蛋汁倒入苦瓜槽中,再把它们放在冬瓜汤上蒸熟。这样的姜汁冬瓜汤中有苦瓜味,花式苦瓜中又有冬瓜姜汁味,摆好盘后我再淋上些芝麻油。吃完后很舒心,别有一番风味。</p><p class="ql-block"> 海口天气太炎热,家门口开了一家琼海清补凉店,这两天我拉着晖频繁跑去品尝,结果身体受寒。今天,我特意在家用自己的方法学做清补凉。我的黑凉粉汁是秘制的,用了红豆薏米等材料大火熬制,最后再加上今天煮的姜汁枸杞水。所以,从此我不再担心因贪嘴引起的寒湿症状了。冰箱里备有椰奶,下次再买个西瓜与新鲜的椰子,再加点葡萄干与花生粉,那就大功告成了,胡氏私家清补凉马上要出锅啦。</p><p class="ql-block"> 总之,生活是美好的,看你用什么心看世界。一念花开,一念花落。一念放下,万般自在。不论生活是酸甜苦辣,人只要有一颗敬畏上天,积极向上充满阳光的心,每天都是全新的……</p>