<p class="ql-block"> 随着年龄增长，人生角色的转换，对蔡澜名言“人生的意义就在于吃吃喝喝，以兴趣为工作的生活，是我一生的追求”有了不一样的理解和感同身受。而今天，这句名言越来越成为许多人追求自由自在生活的座右铭。他通过自己的生活和创作，向世人展示了一个真正潇洒的人生态度：那就是在有限的时间里，尽情地享受生活，无论是品尝美食、欣赏艺术还是与亲朋好友的欢聚时光，都是生活中最宝贵的财富。所谓活得通透，也莫过于此了。</p><p class="ql-block"> 我们是普通人，生活也有自己的理解和标准。而最普通不过的日常，具体到一日三餐，也会因不一样的价值观而千差万别。以自己的生活习惯去认真对待它，也会给生活呈现一种超凡脱俗的日常。因而，平淡的日子平而不淡，于用心中凸显精致，装点平常心的精彩……</p> <p class="ql-block">一日之计在于晨，从来都十分重视早餐，有了时间，早餐更不会马虎。这些就是耗时不多，内容丰富，不失营养的一天第一餐</p> <p class="ql-block">有时也做一个简单的泡饭，几碟咸菜佐餐，瞬间让人想起物质贫乏的童年……</p> <p class="ql-block">鸡蛋、培根加水果，再来一杯牛奶，足矣…</p> <p class="ql-block">几个馄饨加水果，舒服。</p> <p class="ql-block">自己烤的面包，忘了刷蛋液，颜值不高，夹上火腿肠、生菜、番茄、沙拉，也是不错的三明治…</p> <p class="ql-block">葱花蛋饼，配上梨，爽口不腻。</p> <p class="ql-block">比例合适，蒸出来的蛋羹翻不了车。</p> <p class="ql-block">树荫下，一个人的早餐。</p> <p class="ql-block">今天的早餐手抓饼是亮点…</p> <p class="ql-block">手抓饼太方便了，可以做各种馅儿，今天应该是鸡蛋海苔馅儿。</p> <p class="ql-block">有时也配点坚果……</p> <p class="ql-block">怕长胖，少点碳水，多点蛋白质和肉类…</p> <p class="ql-block">鸡蛋的吃法很多，为了让孙子每天至少一个蛋，挖空心思换着口味饲养……</p> <p class="ql-block">一个粽子足以裹腹……</p> <p class="ql-block">好看的色彩，刺激食欲…</p> <p class="ql-block">记不得了，今天的手抓饼好像做的是韭菜盒子……</p> <p class="ql-block">适当吃点玉米这类粗粮。</p> <p class="ql-block">照着视频做一次红糖发糕，完美！</p> <p class="ql-block">不同季节的水果搭配，每天不能少……</p> <p class="ql-block">正餐的菜肴是考验厨艺的时候，没有文化的前辈们都能操出一手好厨艺，何况我们？</p><p class="ql-block"> 从未翻车的拿手菜～酸菜鱼片</p> <p class="ql-block">素菜简单，也得讲究一个色彩搭配……</p> <p class="ql-block">最家常的木耳肉片，偶尔做做…</p> <p class="ql-block">第一次在家做四川江湖菜：毛血旺，不比酒楼的差…</p> <p class="ql-block">学做湖南菜：锅巴鱿鱼，油少了一点，但味道杠杠滴……</p> <p class="ql-block">家里小吃货最爱的凉拌肉……</p> <p class="ql-block">下饭菜：泡豇豆炒碎牛肉</p> <p class="ql-block">儿子白吃不厌的去骨子姜兔丁…</p> <p class="ql-block">回锅肉是四川人都会做，最正宗的是蒜苗回锅肉，最好吃的是子姜甜椒回锅肉。</p> <p class="ql-block">很少动烤箱，成功做了一次烤五花肉，烤鸡翅根。</p> <p class="ql-block">应小吃货要求做了他爱吃的炒小龙虾…</p> <p class="ql-block">家常韭黄鸡丝</p> <p class="ql-block">抱着试试的心态，炒一次家乡名菜：泡椒兔肚，没想到又脆又嫩，十分成功。一只兔子只有一个小肚，猜猜这一盘得多少个兔子？如果翻车了多可惜！</p> <p class="ql-block">砂锅鲈鱼煲</p> <p class="ql-block">著名的家乡名菜：冷吃兔，颜色深了一点。</p> <p class="ql-block">芽菜碎肉，拌饭好吃得停不下来。</p> <p class="ql-block">肉末茄子</p> <p class="ql-block">双椒兔丁</p> <p class="ql-block">茭白炒肉片</p> <p class="ql-block">虾米冬瓜，我的喜欢。</p> <p class="ql-block">我们家餐桌上少不了各种汤。</p><p class="ql-block">丝瓜煎蛋汤</p> <p class="ql-block">番茄丸子汤</p> <p class="ql-block">银耳汤</p> <p class="ql-block">香菜丸子汤</p> <p class="ql-block">清水素菜汤</p> <p class="ql-block">南瓜绿豆汤</p> <p class="ql-block">番茄蛋花汤</p> <p class="ql-block">葱花冬瓜汤…</p> <p class="ql-block">白灼虾、西兰花拌木耳、海苔拌饭，简单的午餐。</p> <p class="ql-block">炸鸡排…</p> <p class="ql-block">孙子白吃不厌的意面…</p> <p class="ql-block">肉末臊子荞麦面…</p> <p class="ql-block">红油抄手…</p> <p class="ql-block">偶尔也做一次豆角焖面……</p> <p class="ql-block">控制体重时，这样吃……</p> <p class="ql-block">各式炒饭，一家人都喜欢。</p> <p class="ql-block">炸酱面……</p> <p class="ql-block">海鲜汤面</p> <p class="ql-block">下午茶的习惯改不了了……</p> <p class="ql-block">夏天，就喝冰咖啡……</p> <p class="ql-block">清茶，独饮；时光，独坐；余生，独行。</p><p class="ql-block"> 予生活以热情，生活报我以一半烟火，一半诗意 ，人生，足矣……</p>