繁华中的岁月静好

黄奕

在魔都上海浦东新区，保存着一个具有深厚历史文化的古镇。它的名字叫新场。来源于长江泥沙在出海口受海潮顶托而沉积形成的地理特征，以及下沙盐场之南迁形成新的盐场的历史背景。新场古镇以其丰富的历史建筑、独特的民俗文化和美丽的自然风光而闻名。

　　古镇有15万平方米成片古建筑、其中有4万平方米为二进以上的传统民居格局，68座古仪门、2000米老街、1200米明清石驳岸，三进以上的院落有20座、约2万平方米。呈现古街、古牌坊，古宅、古仪门、古桥、古驳岸、古寺、古银杏“八古”历史风韵，“前店中宅、跨水为园”特有的宅院格局，完好地保存了江南水乡的古镇风貌。

镇上有石拱桥9座，分别为白虎庙桥、千秋桥、洪福桥、衙前桥（亦称众安桥）、永宁桥、义和桥、杨辉桥、众安桥（亦称盛家桥）、玉皇阁桥。

古镇保持以新场大街、东西洪街为十字骨架 ，传统建筑为肌理，河网水系为依托的清末民初传统江南水乡古镇风貌特色。镇区四条河道把老镇区划为“井”字形格局，河道两侧尚有三进以上的宅第厅堂20多处 ，古民居近百处。

　　典型建筑主要为多进天井式传统住宅和传统沿街商业建筑，并有少量西式别墅类住宅和近代宗教建筑，建筑装饰风格有鲜明的中西合璧特色

马鞍水桥和石驳岸是文物建筑，17座马鞍水桥形态各异，年代不同，最早的始建于宋代，最晚的建于民国。驳岸上雕凿的拴船用的“牛鼻”也叫“牵牛”的石件，其雕刻精美、图案多样、花纹鲜明，被上海市文物专家誉为“家门口的文物”。

明清两代的古镇盛行各种石牌坊 ，共13座，分别为：世科坊、贡元坊、三世二品坊、熙春坊、兴文坊、余庆坊、莅政坊 、中和坊、 兴仁坊、 安里坊、清宁坊、 儒林坊、貤封坊。世科坊为明隆庆元年举人倪甫英、万历二十二年举人倪家允父子所立，坐落在洪西街原鲁班阁前，现仅存南侧石柱一根耸立原地，还有题额“顺天府万历甲午科第九十二名倪家允”。三世二品坊为明代万历进士、太常寺卿朱国盛及祖朱镗、父朱泗所建，坐落在现牌楼路同新场大街相交处 。牌楼三门二檐气势宏伟 ，牌楼额题“九列名卿” 之上有竖写的 “恩荣” 两字， 反面为“圣旨” 两字。左联为“七省理漕”、右联为“四乘问水”。祖孙三代都官至二品， 故曰“三世二品坊”，以彰显朱家显赫地位。牌楼建造用了两年时间，壮观精美，人物、饰器、车马花鸟栩栩如生，有“江南第一牌楼” 之称。

这里不但有精美绝伦的古朴建筑，更是美食者的天堂，各式各样的特色美食让人目不暇接。

青稞脆饼、下沙烧麦、梅花糕、海棠糕、八宝饭、臭豆腐、草头饼、蹄髈、大肉粽、各式酱菜、五花肉、当然也有各种奶茶……

网红奶奶的肉粽，主打一个“料足”！一粒粒雪白的糯米，饱吸了酱汁，被翠绿的粽叶包裹着，再加上一块肥瘦相间厚厚的猪肉 ，让人看了，垂涎欲滴。

闻名遐迩的下沙烧卖！做工考究，难抵诱惑，必须品尝！

哇！只一口，就让我这个以面食为主的北方人，沦陷在它的美味中了 。猪肉，冬笋，蛋黄，虾仁，多种地道食材混合在一起，软，糯，鲜，香，同时在味蕾间绽放，汤汁四溢，唇齿留香。

　　这个店铺，是电影“三十而已”的拍摄地，他家的“流水席”名不虚传

第一次知道这个古镇源于它是电影《色戒》的取景地，剧中女主角王佳芝和邝裕民在“朝阳书店”密会，就是在这栋百年茶楼拍摄的。

新场因盐而繁荣，文化也因经济的繁荣而昌盛。元代松江分司副使兼新场盐场提干陈椿所著的《熬波图咏》，52首诗配上52幅画，全面描述了制盐的全过程，字里行间流露出作者对盐民苦难生活的同情 ，该作被收入《四库全书》 ，有人认为它几乎可与徐光启的《农政全书》媲美。新场籍文学家的作品被收入《四库全书》的还有朱国盛、叶映榴和朱豹的诗、文。

　　相对于上海外滩流光溢彩的繁华与喧嚣，我更喜欢新场熙熙攘攘的热闹和嘈杂，因为老上海的味道，藏在古镇的每一个角落，每一个摊头……我喜欢这古镇的众多的美食，我喜欢这古镇的历史的沧桑，我喜欢这古镇人们安暖相伴的岁月静好……