人生边上须尽欢一一我的酒肉朋友

莹子

　　人生在世，生存之外尚有生活，很多时候生存生活也并无明显界定。人们在工作谋生，劳碌奔波之余，免不了会有各种应酬和聚会。饮食文化乃国朝文化精华，文祖孔丘就有"食不厌精”喟叹，年内各大节日民俗也以多种饮食见长，读树人日记，也常见享佳肴美兴记载。以前饥饿年代，国人相见问候，"吃了吗？！"是最常见的囗头禅语。

年纪渐长，不觉老之将至，口腹之欲也随之兴减，一般客事就常托人带礼应酬，而不太在乎那丰盛的美味佳肴。但酒肉朋友们的召唤却犹如兴奋剂，只要时机相合，每年都要团聚几次的。

　　高仓会长发出号召，这周末是羊肉聚，上周未已错过了狗肉宴，这次我特意从乡墅赶回，参加羊肉宴。享美食是形式，见见酒肉朋友们是内涵。

友友们都是多年泳友，大家从少年相处到老年，可以说是知根知底的老朋友啦。大理名山水享誉中外，苍山十九峰如屏耸立，洱海大明镜横列东面，山水相依，构成一幅美丽天然山水画卷。在洱海中畅游是很惬意的人生大美享受，构成人体的百分之七十以上物质是水，地球生命源自海洋，人的生命孕育于母体子宫海洋中，就是地球生命演化史的缩影。人体的最大器官是皮肤，游泳是对皮肤很好的按摩护理。活动活动，人活着就要动，但在众多运动方式中，不论行走跑步、生产作业，还是各种球类竞技赛车，人都是在做垂直运动，这是人类进化成直立人后才具备的后天优势，可以为人类自身提供生存发展的基础，并在时空上不断拓展科技进步，但垂直运动也给内脏器官和锥形骨节承受了太多压力，久而久之，会导致人体器官的各种损害。人体很少进行水平运动，虽然人生的大半时间都是躺睡在床上。游泳则是最常见的水平运动，这种人体横躺受力运动方式对人体器官压力相对其他运动方式要小得多，人类远祖未进化到直立人行走前也都是四肢爬行，游泳是对生命进化的回归和致敬！常年游泳的人们一般劲椎，肩椎，腰椎的功能较好，也很少受到痔疮便秘的困扰。水流的按摩减缓心理压力，游泳人心情好，吃得下，睡得着，拉得出。

为了更好的保护洱海天然美景，现在泳友们将游泳地点转移到出海口的西洱河上。

凡事都有利有弊，长年沉浸在天然河湖海水流中游泳，身体承受的最大副作用就是湿气重，特别是冬泳，在提高人体免疫力的同时也容易受到风湿痹症侵袭，必须辅以其它能出汗散湿的运动方式，如跑步登山，打球和泡温泉等等。而饮食调理也是一个重要环节。每年雨水下透后，泳友们都要组织几次美食聚。

　　高会长大名高志宏，老泳友，民间游泳俱乐部主席，年内泳友各大美食聚都由他牵头组织，大家称呼他"高会长"。

高会长人高马大，帅哥一枚。早年倭国影片《追捕》风摩一时，其形象对号入座，夲名姓高，大家就开始叫他"高苍"，几十年过来，许多泳友都不知其本名。有趣的是，和他同同姓的大理市主管高官因"口罩事件"毁誉全国，又因贪腐锒铛入狱。

　　酒兴好！不强央酒，敬酒人先干为敬！高仓会长率先垂范。

　　泳友黄钊，也是一位高大美帅哥。泳友们笑称"少杀！"意谓其强健体魄已入"杀牛宰马"行列，也暗喻他的雄健体魄有着"少妇杀手"的强大魅力。当然啦，绰号只是戏谑和幽默，他可是一位谦谦君子，没有诽闻。

泳友们的交谊都是在泳入大自然的江河湖海中自然而然的形成，大家率性坦荡，随性随缘。不同于职场上庄重的社会角色，无需戴上严肃的面具。没有行走江湖的防范和猜疑，可以远离功利得失的激烈博奕。在轻松自如的民间交往中，各种绰号也自然而然地成为泳友的特定标签，大家呼来唤去，不觉难堪，反而倍感亲切！诸如"大耳块"，"小耳块"，“阿白弟”，"阿五弟"都是知名的泳友。

　　李大哥是老下关夲土人士，曾经民国时代的财主家公子。大名"天鹏"，海阔天空，豁达通透，对老下关历史知悉甚详，对火红年代的大理夲土"炮派"，"八派”野史史实如数家珍。

泳友们每年冬未春初都要到苍山上著名的"将军硐"神庙，祭本主，祈福佑。以前泳友们需自主制作猪头和鸡鱼祭食，我常开车接李大哥，把他准备好的柴禾运去，男士泳友们通常只是干点劈柴杀鸡类的力气活，美食制作则是女士们的拿手好戏，大厨女泳友多的是。即便后来寺庙推行市场化运作，只要交钱就可由寺庙专厨制作祭食，但泳友们仍坚持由自已人来操办，这 样既可以保证菜品质量，又能有效降低开支成本。即便忙累些，也是充满欢声笑语。按惯例，开席前要给夲主老爷致祭行礼，此时庙方要有人致吉祥语，通常是由一老妇担当。吉祥语没有固定格式，都是依致祭人家所求尽捡夸张好听话说，比如"夲主保佑，家中老人长命百岁，做生意找大钱用汽车火车拉！”或许只是更注重仪式和她年纪太老的缘故，这老人家的祝福语有时颠三倒四，显得滑稽幽默，如夲主保佑家中小孩“读了大学，读小学！”

"阿白弟”是原大理文联主席，著名作家张乃光的小名，他在世时，曾为泳队祈福撰写过几篇文采斐然的致祭骈文。

我对大理香火最旺的"将军硐"夲主也颇多感慨，缘由是他由一个攻打南诏的敌国唐军败将，数十万大军覆灭，李宓父子惨死后却被大理国民奉为夲主，长年享受美食香火祭祀。大唐天宝年间发生征伐南诏战争，惨败后直接导致中原大唐王朝由盛转衰，最后陷入五代十国分裂割剧，成为国史上的一段痛史。

　　泳友老阎大哥，大家就叫他"阎老鸹"，一位和蔼可亲的快乐老头，每天游泳上岸后常和几位泳友甩上几圈扑克牌。

一年多前的秋末冬初，"动态清零"和“严密封控"已逼近大理，不时有小区和商场被封控，各单位职场人每天都要排长长队弄核酸检测，感觉已是风声鹤唳！高苍发出狗肉大会号令，响应者寥寥无几，老阎和我仍奋不顾身前往，大朵快颐后，各位参与者也随大流“应阳尽阳"。当时有些惊恐，但紧接着就是全面放开，没有人进方舱，似乎也无人能躲过。那次聚会颇有悲壮意味，老阎说“感觉阳过后免疫力增强了，身体更健康了！高仓，老阎和我，还有许许多多的泳友，在这场横扫世界的疫灾中，充当了被核酸检测出的"无症状感染者”，这或许多少得益于长年冬泳锻炼和乐观的心态。

　　泳友"机器猫"敬酒。日夲动漫片曾风靡一时，他的脸型对号入座，他也是美食聚的常客，我俩是大疫前奋不顾身赴宴的战友。

有美食，当然也要有美酒。 泳友们喝酒也很实在，大家是品酒大师，喝酒并不看重名贵品牌。每次聚会，泳友带来的，是多年窑藏的夲土自酿粮食酒，好下口，不打头。宴席上大家热情互敬，但决不强央，有欢声笑语，但决没有吵闹喧嚣。

　　"杀牛"和"宰马"在一起，多年游泳兄弟情。

　　大理大学的教授泳友鹤阳张烨，我们几十年来一起游泳登山，偶尔一起切磋棋牌艺，几天不见就会想念。大家一起变老，也是美食聚的常客。

　　阿彦和杨老板都是大理关迤土著。羊肉宴结束后，大家又到附近的杨老板家打牌喝啤酒，欢乐继续进行。

　　"阎老鸹"旁边的这位资深泳友是“淹不死"，这绰号是他自已任命的，因为他夲名姓"焉“，他又酷爱游泳，几乎每天都要都要向洱海水报到。

二十多年前，大理苍山美景尚未旅游开发，泳友们随意登顶苍山。洗马潭畔群山白雪皑皑，一湾清泉碧潭恍如一只大眼在窥视天地人间。"淹不死"说："如此良景，不泳甚惜！"遂解衣脱裤，大把白雪擦身后一跃而入！众人哗然，如我等多人跃跃欲试，终未泳入，心想待以后不是冰天雪地再来体验。哪知道，从此再也没有以后了！苍山开始旅游开发，索道建成，上山顶须花费数百元坐索道上去，游客只准在栈道内行走，不准接近洗马潭，只能在栈道上远眺美潭风景。在苍山顶冰潭中冬泳，这"淹不死"或许是那惟一的幸运者。

　　"少杀"左边这位泳友是阿彦。早年烧烤夜市兴起，"阿彦烧烤"在下关建没路西大街是一个响亮品牌。以前泳友们到将军硐祈福聚会，都离不开他家的锅碗瓢盆。一车子拉上去，大家齐动手，劳累中也不乏亲自成就美食的大欢愉。现在他家也是泳友们时常聚会的好场所。

"少杀"右边这位老哥夲名陈华山，他微信名"西岳”最匹配。西岳是我学长，也曾是我顶头上司，现在我们成了很好的朋友。他是改开后的七七级，他们那一代大学生都是老三届遗留下的精华，毕业后都成为各行各业的骨干栋梁，他班上有位列国家级领导的同学。退休多年后，他冬泳时间少了，但他仍积极参与泳友们的活动。

　　惟一到会的女泳友王丽。她不吃羊肉，没有参加宴席，专门到来就是招呼一下这些老男人。大老爷们忙于喝酒畅聊，但细活得有人来做。她和店方核对菜品价格，结完帐后再算细帐，此次羊肉宴合计消费两卓1400元，美人87，5元，友友们都扫给她88，就是图个吉利。

退休康养后，女性家庭责任重，领孙都很忙，这些年美食聚会，女泳友们参与的越來越少了。以前，她们可是聚会的主角呀！

虽然是很松散的民间活动，但泳友们都古道热肠，乐于为群体做好事。以前有小偷趁泳友们下水游泳分心，就有意来偷盗泳友衣物，这时有几位因身体原因不再下水的泳友，如老周师，罗大爹等就义务来江边邦助泳友们看护衣物，他们火眼金睛，明察秋毫，以致于小偷们也只好悻悻罢手。

我同王丽是生死之交。二十多年前，物质条件较差，泳友们很少有自驾车，户外出游也是穷游为主。有一次，我们8位泳友租了一张微型七座小面包车，计划经澜沧江渡口古道去保山。旅程由陈逢湘泳友筹划，同行还有我俩口子、泳友阿芝姐，张惠云（泳友们平常尊称她为"大姨妈"）、王丽，李天生和汪荣兆俩师傅。那天傍晚到永平杉阳江边，天巳经黑了。茶马古道上有家小卖部亮着灯，我们下车问询，女店主劝阻，说江坡有滚石，最好不要走夜路了。于是，几经商量，大家决定改变行程，我们都带有简单行李，就在这家小店宿营，第二天大清早，一阵阵鼓锣佛号声把我们唤醒。

我们起来游览了茶马古道，又顺便到山顶一座小庙参观。庙主是夲地人，他说这里原是一座闻名古寺，文革被毁，近年由他出面倡导，在村民热情集资后修复。寺庙平时就都由他打理。他是党员，但照样吃斋念佛，说是有善心，做善事，合情理心无愧。他收藏着许多江中奇石，我向他求赠得一小圆石作记念。

待到启程，我们都大吃一惊！顺江坡而下的小路仅可容一小车前行，由北自南一大斜坡笔直插向江底，没有转弯地和应急停车场所，江边陡坡又不时有砂石飞流下来，此时只有继续前行一种选择。我最耽忧的是小面包刹车，此前租车出行时，李天生师傅就说这刹车有点软，需要到修车铺整一下，可大家都忽略了，第一天晚上住宿曲硐，天晚就没去找修车点。看到李师傅紧张严肃样子，我不敢看他了，怕增添他的不安。约莫十多分钟后，车子终于抵达江底钢架吊桥。待到车子可以停住，李师傅下来，说"我脚软了！请汪师傅开吧！"于是汪师傅接着开，一小时后到达保山水寨，继续我们的旅程。

陈大哥有着丰富的自助旅行经验，租车后约请的俩位开车泳友，都是有多年丰富驾驶经验的老师傅，而且是俩人可以换着开车，可见他也是周详计划好的。但是他没注意驾驶员的提醒，也忽略了我在曲硐时对他的修车提醒。租车时应该由驾驶员亲自到场检测好，既然发现问题就应即时处理，即便大家摊点修车钱也是必需的，毕竟安全问题无小事。

我偶尔会端详一下寺僧赠我的那片澜沧江奇石。事后回想起仍然十分恐怕，又感到很庆幸。李师傅说他开车几十年，此前从未经历过如此险境。如果那天晚上我们贸然过澜沧江，如果车况再差些，很大的可能，是我们要进澜沧江喂江鱼了！感谢俩位师傅的高超车技，也庆幸老天保佑，我们都度过了一劫。

　　座中着红衣者是新结识的年青泳友杨晓辉，网名“断弦的耳朵”。他是一位音乐家，要赶夜车去昭通文化公司办事，临行再忙也要参加泳友聚会。

　　天下事不如意者十之八九，行走人生江湖，男子汉的社会角色有时过于沉重。要尽忠尽孝，谋生存，干事业，还要面对妻儿老小，有时会感到疲惫不堪。泳友们平素见面就脱，裸身相对的享受游泳大美，彼此都不神秘，权贵等级意识都完全放空。而泳入江河湖海后，不妨偶尔大朵快颐，大碗吃肉，大杯喝酒，快乐姿意的享受美食。

俗话说"仗义每多屠狗辈！”也有"礼失于诸野"的说法。我的酒肉朋友们也多侠义心肠，许多泳友都是被政府表彰的见义勇为英雄模范。泳友们随性随缘的交往，彼此不道德绑架，相处不累。泳友们来自各行各业。对力所能及的相助也会施以援手，有一份温馨的暖情。相别日久，还是存有一份牵挂。AA自费的欢聚，时机合就去打打卡。

俗世烟火生活也是正经生活。

高会长又发出号召：继前周狗肉，上周羊肉后，这周末是驴肉。"天上龙肉，地上驴肉"。恰好有空，点击链接。