官桥牛墟

老牛

墟，农村定期的集市。

古时因商品需求和流通性不大，交通闭塞，为方便于集中交易，以定期定点方式，进行商品交易，产生了“赶墟”的社会性定期活动。

历史上，官桥以其独特的地理位置，加之交通便利，早早形成规模庞大的商品集散市场。由于官桥周边农业非常发达，需要大量耕牛，因而形成特定的“牛墟”。农历逢三、逢六、逢九，即为官桥牛墟牲畜赶墟日，这天，牛、马、猪、羊、骡等牲畜都会带来赶墟。但主要以牛的数量居多。

后来，官桥牛墟以耕牛交易量最大、经营时间长而闻名，在福建，乃至全国都有很高的知名度。长期以来，安溪、同安、永春、惠安、晋江都来此赶墟，渐渐地，有广东省、山东省、安徽省、湖南省、广西省以及东三省、内蒙古等地牛贩也纷纷来此交易，交易者络绎不绝。

熟悉官桥的人，都知道“牛墟”​这地名，知道在福官路与新村街之间，对于牛墟的迁移史却少有人知。

官桥牛墟历史悠久，其间曾多次易址。

据说，官桥牛墟始于清代乾隆元年，至今近三百年历史。最初牛墟设在东头村的“三脚榕埔”，并在这儿形成闻名省内外的交易规模。

到民国时期，因某些原因，牛墟迁至白垵村，后来又迁至前曾庄。解放后，牛墟设于城隍公宫，不久，又迁往篮桥村李子宅龙眼林。

改革开放以后，为篮桥村的旧村改造，牛墟再度易址，迁移到现在的“牛墟”。社会经济模式的改变，也使得“牛墟”的功能和意义渐渐淡去，仅仅成为一个人人皆知的地名。