<p class="ql-block">美篇号35764393</p><p class="ql-block">昵称/在水一方</p><p class="ql-block">图片/网络</p><p class="ql-block">音乐/高山流水</p> <p class="ql-block">记忆中家里大大小小的缸起码有七八只，灶下里的水缸，腌菜的大缸，酱油缸，揉粉的摊缸，猪食缸其中用途最大，用得最多的是灶下的那口水缸。</p> <p class="ql-block">灶下的那口水缸多半是土黄色的粗陶制品，差不多七十公分高，缸口约一米，上宽下窄肚子鼓，缸口那一圈凸起并加厚的粗陶边缘对缸体起着加固作用，缸体外表比较粗粝，有简单花纹，依稀能照见人的影子，那朴实无华的品质与农家人粗茶淡饭的日子恰好吻合。</p> <p class="ql-block">家里的水缸放置在与灶头相对墙边，用两块木板盖住缸口的三分之二，上面再放一顶木厨，一只用了不知多少年的表面已经发黑的凹勺放在木板上，两只挑水用的木桶和扁担钩整齐的挂在水缸一侧。水缸放在灶屋里主要有两个用途，首先当然是为了取水方便，其实也是为了防火，灶间屋是生火做饭的地方，堆放许多柴草，“小心火烛”也是必须的，俗话说穷灶门，富水缸就是这个意思。水缸与家人的日常生活是密不可分的，除了陶米，洗菜去门前的活水沟，烧茶，煮猪食，洗浴…与其相关的都离不开这口水缸，最早时候，缸子的水来源于村东的那口古井，清晨第一件事就是挑水，那叽叽喳喳的主妇们，早已排好长队。哗啦啦的倒水声，咯吱咯吱的扁担声组成了乡间独有的“清晨序曲”。</p><p class="ql-block">当“人有扁担长”的时候，我们自然地承担起挑水的重任，离家远点的在中途还要歇脚，一会儿挑到家里还需在家人的帮助下才能把水倒入缸内，这样复往几次才能把缸灌满，随着自己的长大，挑水已成一件很轻松的活了，后来还炼成不换肩的基本功。</p><p class="ql-block">家里的水缸不大，两三担就能灌满，每隔两天挑一次，挑满后，总要用莱刀背在砧板上敲一块明矾丢到缸内，不一会儿功夫，本来浑浊的井水，也就变得清澈起来。</p> <p class="ql-block">而每隔几次，趁缸内的水不多时，都要将水缸彻底清洗一次，用笙帚一遍一遍掃除沉淀于缸壁上的污垢，再一勺一勺的舀出来，然后还要用清水冲洗干净。</p><p class="ql-block">水缸与灶头为邻，一家老少的平常日子就从这里开始，只要缸里有水，灶膛就不会熄火，日子就不会停止，天长日久一只小小的水缸却盛满了清清浅浅的光阴，记录着岁月流转的沧桑。女人作为灶间的主角，却总不忘对着水缸的影子整理一下自己的妆容，在外玩累了的孩子第一个就跑去灶头抓起瓢，“咕咚”一下，一仰脖子将水落进肚里，夏天，老爷子也喜欢把西瓜洗干净放进水缸浸上一两个小时，抱出切开，饱啖一顿，妈子发现刀子不快了，那粗糙无釉的缸口就成了天然的磨刀石。特别冷的时候，水缸也会结冰，导致破裂，作为大件之一的家什，也不是说破了就换个新的那么随意，更多的就是请个补碗匠来上门修补，所以一般冬天尽量不要贮水太满。水缸除了盛水，腌菜外，还可以用来放粮食，既防潮又防鼠。</p><p class="ql-block">如同“看云识天气”一般，水缸还可以给农友提供识别天气，春夏季节，当缸外开始悬挂一层水珠时就一定会下雨，后来上初中时我才明白其中道理。</p><p class="ql-block">在那生活十分贫乏的年代，水缸不仅给农家带来了生活的方便，也给孩子们提供了乐趣，玩藏猫猫时，一时难寻找藏身之处的孩子见水缸内空无一物，在借助其他物件的基础上奋力一跃，躺进了缸里，头上还抓了一把稻草做起了伪装，个头大的被抓着后一个人难以对付，情急之下恨不得上演一次司马光砸缸事件。</p><p class="ql-block">时过境迁，关于水缸的一切离我们越来越远了，家中的那几口水缸早已不知去向，但不管是什么结局，对我来说却具有重大意义，它承载着历史的见证，延续了一代又一代的生命历程。</p><p class="ql-block">二O二四年七月八日__在水一方手稿</p><p class="ql-block"><br></p>