<p class="ql-block"> 之前一点也不了解威士忌（现在也不太了解）。去苏格兰必须会收到关于这“酒文化”的信息，行程安排了爱丁堡苏格兰威士忌体验项目，积极参与认真学习。</p><p class="ql-block"> 通过宣教和体验对威士忌的原料酿造工艺流程有粗略了解，也获悉了部分调配方法和常用配料。在体验店经过测试，我获得了蓝杯Smoke laber威士忌品尝：深重橡木加果味有气泡的饮料，完全可以接受。其他口味的可参看下图文字。</p><p class="ql-block"> 回来不日朋友聚会备了青柠檬气泡水、干果片、鲜柠檬、蜜糖浆和肉桂棒，用Red 和Black调制了威士忌酸、嗨棒、水割和教父。一致认为教父口味最佳。威士忌不再是束之高阁的摆设了，欢迎好友来品尝……</p><p class="ql-block">图文：丛 林</p>