小毛和老邹

<p class="ql-block">忆美食,养母是浙江上虞人,还未断奶的我在其养育下也特喜受吃霉菜梗,臭东瓜,霉千張,臭豆腐…</p> <p class="ql-block">在网上看到浙江宁波人在售霉菜梗特高兴,立即购买饱口福。</p> <p class="ql-block">这是臭豆腐,好象特别臭,臭得颜色发绿(介绍说是霉菜梗汁所浸)真是奇臭无比…能引几里外的綠豆蒼蝇王大驾光临了。</p> <p class="ql-block">宁波正宗霉鱼,。</p> <p class="ql-block">宁波舟山野生咸蟹。</p> <p class="ql-block">这是宁波舟山目鱼蛋。</p> <p class="ql-block">这是绍兴祖传的霉千張,还是用手工搓的麻䋲线梱扎,视为高品质食物包装。</p> <p class="ql-block">用朝鲜蒸鍋放入肉未霉鱼自盐的鹅蛋再撒上云南小黄姜未放六块发绿发臭的臭豆腐再鋪上霉菜梗大火蒸二十分,这道菜真是美味无比,绝鲜!</p> <p class="ql-block">宁波舟山的咸蟹斩开有膏很鲜美!</p> <p class="ql-block">宁波宁爱吃的豆瓣夜开花咸菜芶芡。</p> <p class="ql-block">油焖笋。</p> <p class="ql-block">清蒸剁椒大鱼头。</p> <p class="ql-block">因上月23日上午下出租车时小手指不幸被车门所轧,当时手指被轧麻木,后有二处出血点,所以最近不.烧菜做饭,二顿都在家对面的大食堂就歺。</p> <p class="ql-block">昨天上海高温38度中午外出去大食堂真是太热了,手臂的皮肤象是有灼痛感,虽没走几步但还是不易外出,今天买菜做冷面…</p> <p class="ql-block">自制冷面,己淋上麻油。</p> <p class="ql-block">茭白榨菜炒肉丝,作冷面浇头。</p> <p class="ql-block">丝瓜毛豆虾米蛋湯。</p> <p class="ql-block">回忆儿时的美食,动手自己烹煮。享受美食身体更健康。</p>