在传统与现代的交织中,找到属于自己的生活意义

枫叶

<p class="ql-block">小暑,是二十四节气之第十一位,也是夏季第五个节气,正当夏季中段,这个节气标志着炎热天气的真正开始,却又还没有到极点, 即炎热渐盛,而未达极致,所以叫做“小暑”。它的由来与古代的天文历法、物候变化以及农事活动有着紧密的关联。小暑也是夏季的一个重要转折点,小暑开始,进入伏天,盛夏开始,气温升高。</p> <p class="ql-block">小暑到来,意味着夏季的高热即将来临,暑气蒸腾,阳光刺辣,山风染绿,草木疯长,眼前,是无尽的长夏 ,在这个时节,我们要关注防暑降温,注重呵护身体。天气多变,忽而晴空万里,忽而大雨滂沱。是雷阵雨、台风等气象灾害的高发期,所以注意抗旱防涝。同时,农作物也进入了茁壮成长的阶段,需要加强田间管理。</p> <p class="ql-block">在二十四节气里面 ,每个节气不多不少有十五天的时间。古人在实践里总结经验,按照细微特点的不同,把这十五天分为三个阶段,这就是所谓的“三候”。</p><p class="ql-block">小暑三候:一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。</p><p class="ql-block">一候:温风至。《礼记·月令》说:“季夏之月,温风始至。”小暑刚开始的时候,我们告别初夏的清爽,正式踏入了一年中最灸热的时段。这“温风至”的现象,提醒农人要适时调整耕作节奏,也为城市的人们敲响了防暑降温的警钟。</p> <p class="ql-block">二候:蟋蟀居宇</p><p class="ql-block">《埤雅》记载:“蟋蟀在堂,岁聿其莫。”到了小暑的第二阶段,那些平日里在田间地头欢快跳跃、夜晚吟唱的小精灵——蟋蟀,开始寻找更为阴凉的地方躲避高温。由于它们的羽翼还没有完全成熟,无法远距离迁徙,因而选择在人们的屋檐下或是墙壁缝隙中“安家”。蟋蟀的“居宇”现象,就像是古人告诫我们的“随遇而安”,在不同的环境中都能找到最适合自己的生活方式,是一种生存哲学。</p> <p class="ql-block">三候:鹰始鸷</p><p class="ql-block">《逸周书·时训》说:“小暑之日,温风至;又五日,蟋蟀居壁;又五日,鹰乃学习。”在小暑的尾声,自然界中的另一个壮丽场景正在上演——雏鹰开始学习飞翔。雏鹰在感受到秋天即将来临的肃杀之气后,开始在父母的引导下,尝试离开巢穴,勇敢地展开稚嫩的翅膀,在崇山峻岭间翱翔,锻炼自己的飞行技巧。这个过程充满了挑战与风险,但正是这样的历练,才使得它们最终能够成为蓝天上的王者,自由地在广袤的天空中翱翔。</p> <p class="ql-block">小暑的三候是自然界现象记录,每一候的变化,都是大自然与人类社会相互影响、相互依存的生动写照。在享受夏日美好时光的同时,我们也可以像古人一样汲取生活的智慧,学会与自然和谐共处,理解并尊重生命的每一个阶段,无论是适应环境的智慧,还是勇于挑战的精神,都是我们在这个世界前行的力量源泉。</p> <p class="ql-block">小暑的别名有出梅、入伏等。</p><p class="ql-block">1. 小暑之所以被称为出梅,是因为小暑时节恰逢梅雨结束。宋代诗人赵师秀的《约客》“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”诗意是:梅雨时节,家家户户都被烟雨笼罩着,池塘周边,草色青青,处处传来阵阵的蛙鸣。已经过了午夜,可约好的客人还未来,我百无聊赖地轻轻敲着桌上棋子,看着燃烧的灯花在一朵一朵落下。前两句表现得很清闲很惬意,后两句又变得很无聊很无奈。既描绘了梅雨时节的天气特征和物候变化,又表现了午夜时刻的寂寞孤独和万般无奈。</p><p class="ql-block">2. 入伏即进入伏天。小暑的别名又叫入伏,是因为到了小暑前后,也开始入伏,数伏。以后随之而来的是盛夏时节的高温时期。唐代诗人杜荀鹤有诗《夏日题悟空上人院》“三伏闭门披一衲,兼无松竹荫房廊。安禅不必须山水,灭得心中火自凉。”诗意是:三伏酷暑天里,高僧披着袈裟,端庄正坐打禅。禅房暴露在旷野中,没有松树竹林遮盖房廊。深入禅定不要靠清凉的名山胜水。灭掉心头的欲火自然会心静自然凉。这首诗表现了三伏天的炎热无比,更表达了诗人对禅境的感悟和对悟空上人修 禅境界的赞颂。</p> <p class="ql-block">小暑的雅称有溽暑、熏风月、伏日等。</p> <p class="ql-block">小暑时节,我国大部分地区进入一年中气温上升的阶段 ,尤其是江南一带,随着梅雨季节的结束 ,湿热天气逐渐显现。这时候,空气湿度大,气温高,人体感觉闷热难耐。湿与热交织,形成了典型的夏季气候特征。</p> <p class="ql-block">小暑后,地表热量积累,大气对流,活动加剧,午后到傍晚时分,常会有雷阵雨发生。民间有“小暑一声雷,倒转半月做黄梅”之说,意思就是这时候的雷雨虽不如梅雨连绵,却也频繁,有助于缓解高温,但也需警惕局部地区的强对流天气,如短时强降雨、雷暴等,对农业及日常生活造成影响。</p> <p class="ql-block">根据天文观测和历法推算,今年小暑的日期为公历7月7日。这一天,太阳正好到达黄经105º,标志着小暑节气的正式到来。小暑节气的前半段称为“小暑在头”,而后半段则称为“小暑在尾”。如果小暑节气在农历六月初,那么就可以认为是“小暑在头”;如果小暑节气在农历六月末,那么就可以认为是“小暑在尾”。今年小暑节气这一天对应的农历日期是六月初九。因此,今年小暑是在“头”。根据谚语“小暑在头,八月大旱”的说法,今年八月可能会 出现较为严重的干旱天气。因此,农民们需要提前做好抗旱准备,采取合理的灌溉措施,确保作物能够正常生长。</p> <p class="ql-block">老话说“六月怕初一”,六月初一恰逢小暑时节,在古代农耕社会,六月是农作物生长的关键时刻,也是决定一年收成的重要月份。而初一,作为每月的第一天,往往被视为该月气候的预兆。因此,当六月初一出现不利的气候现象时 ,农民们便会担心整个月,甚至整个夏季的气候都将不利于农作物的生长,从而导致减产甚至绝收。此外,暴雨洪涝也会造成农作物受灾,使得农作物被淹没、倒伏、腐烂等,同样会对农业生产造成极大的损失。</p><p class="ql-block">在农历六月初一这一天,许多地方都有着独特的习俗和庆祝方式。人们会举行祭祀仪式,祈求平安、健康和丰收;也会品尝传统美食,感受家乡的味道;还有些地方会举办民俗活动,传承着悠久的文化传统。愿每一个农历六月初一,都能带给我们更多的思考和启示,让我们在传统与现代的交织中,找到属于自己的文化坐标和生活的意义!</p> <p class="ql-block">“泾河龙王赌赛记”是小暑的传说。在小暑时节,相传泾河龙王因名相士袁守城指点渔民选地下网,每网皆尽,一怒之下前往长安与之赌赛。为取胜,泾河龙王不惜改变降雨量,最终因触犯天条,遭魏征于梦中绑缚斩首,又因唐太宗李世民曾答应泾河龙王拖住魏征不让其赴斩龙台,不料魏征能梦游出行 ,泾河龙王终难免一死。只是泾河龙王死不服罪,一口怨气难以下咽,夜夜于唐太宗寝宫外呼号喊冤。泾河龙王向玉皇大帝告状,说:“唐皇原答应救他,却言而无信。”玉皇大帝下令将李世民抱入地府,所以他阳寿已尽。</p><p class="ql-block">李世民求地府阎王给他添寿,阎王却不许。而地府中管魂簿的判官崔旭(他原先是魏征的表兄)见唐太宗遇难,用“调包计”顶替同姓名的人 ,为李世民添了十年的阳寿。李世民为报此恩,许下愿:“进瓜入幽冥”。所以,在六月初六这一天,地府的鬼魂跑到阳间挑西瓜回去避暑。</p> <p class="ql-block">在南方地区,古代小暑之日,民间有“食新”的习俗,意在庆祝新收获并祈求五谷丰登。农民会用新米煮饭 ,供奉五谷大神和祖先,希望秋后五谷丰收。同时,人们也会品尝新酒、新麦炒熟磨成的面粉等。这种习俗早在汉代就有,唐宋时期更为普遍。此外,有些地方还会将新收获的稻谷碾成米,与老米同煮,或制成各种面饼、面条,与邻居分享,表达对丰收的祈愿。</p> <p class="ql-block">在小暑节气,很多地方都有吃藕的习俗,莲藕在夏季脆嫩微甜,是夏季一种很不错的食材。莲藕是“东方蔬菜之王”,补营养,增强体质,还美容颜,最主要的是,在炎热的夏季吃它,增进食欲,清凉降暑。藕与“偶”同音,因此人们通过食用藕来祝愿婚姻美满,而且它还寓意着多子多福。同时,藕也被视为清廉高洁的人格象征,因为它与莲花一样,能在污泥中生长而不受污染。此外,藕含有丰富的营养成分,如碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,具有清热养血的功效 ,特别适合夏天食用。</p> <p class="ql-block">这是莲藕脊骨汤。</p> 这是凉拌莲藕。 <p class="ql-block">小暑时节,常吃一些生姜。生姜有一股辛香的味道,天热吃姜,健脾开胃,提神,缓解乏力。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏季因为炎热,吃寒凉食物比较多,适当吃一些生姜,可减少肠胃的损伤,去除肠胃里的冷寒气,防止寒气堆积。</p> <p class="ql-block">这是醋泡生姜。</p> <p class="ql-block">这是姜片糖。</p> <p class="ql-block">天气炎热,出汗多和食欲差,会出现乏力现象,其实这就是要补充营养了。小暑节气时候,很多地方都有吃鸡蛋的传统习俗,一是寓意圆满,二是滋补增强体质。</p> <p class="ql-block">“小暑节气,瓜满席” ,小暑正是吃各种瓜的好时候,尤其是黄瓜。黄瓜价格便宜,且可以当蔬菜,还可以当水果,水分大,清火补水还消暑。</p> 这是黄瓜溜虾仁。 这是麻酱黄瓜拌木耳。 <p class="ql-block">在所有食材中 ,丝瓜是不可不说的一种夏令蔬菜。夏天正是上市的季节,丝瓜的吃法很多,可以做汤、清炒等,是小暑和入伏后 餐桌上的一道好菜。</p> <p class="ql-block">这是清炒丝瓜。</p> <p class="ql-block">苦瓜是夏季特有的蔬菜,苦瓜味苦,夏季多吃苦味的食物,可以防止上火。苦瓜跟任何食材一起搭配,苦味也不会沾染到其它食物上,所以也被称为“君子菜”。</p> <p class="ql-block">这是捞汁苦瓜。</p> <p class="ql-block">冬瓜是夏季最常见的应季蔬菜,它含有的水分占全重量的90%以上,并且里面含有的钾元素非常高。夏季吃冬瓜可以消暑,解乏,腿有劲。</p> <p class="ql-block">这是素烧冬瓜。</p> <p class="ql-block">这是冬瓜鸡汤。</p> <p class="ql-block">小暑节气多吃些绿豆能帮我们抵抗夏日的火气。</p><p class="ql-block">这是绿豆莲子百合羹。</p> <p class="ql-block">这是绿豆汤。</p> <p class="ql-block">小暑节气,民间素有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,气温高且又潮湿、闷热,也是万物狂长的时节。小暑节气到来之时,各地都有各种食俗,食俗基本上以应对季节的时令食材以及有利于身体的食材为主,让我们的身体更健康。这些食俗主要是对于健康体魄的一个期盼,希望能安康入伏顺利度夏。很多老传统都是有一定的道理的,吃好了就能平稳健康度夏。</p><p class="ql-block">北方在节气之时,素有头伏吃饺子的老传统,天热高温很多人都会食欲不振,往往比常日消瘦,民间称为“苦夏”。饺子在夏季里正是开胃解馋的美味,而且饺子的外形像元宝,更是有“元宝藏福”寓意,小暑节气到了,再忙也要记得吃饺子!</p> <p class="ql-block">在南方一些地区,一直有“头伏馄饨,二伏茶”的传统习俗。这跟北方的头伏 吃饺子的习惯是一样的,都是强健身体,补充能量,增进食欲。目的是抵抗高温炎热带来的身体不适,驱寒湿和暑热,令身体更安康。</p> <p class="ql-block">这是鲜肉馄饨面。</p> <p class="ql-block">小暑节气在北方很多地方还都有“吃暑羊”的传统习俗,入暑后, 此时的羊正是肉质肥嫩的时候。据了解,这个习俗可追溯古代,所以在小暑节气有”暑羊一碗汤,不用医生开药方”的说法。其实吃暑羊的习俗与当地的气候以及农事有密切的关联。羊肉属辛热,在酷暑之时吃羊肉喝羊汤对身体很有益处,久而久之就成了一种节气习俗</p> <p class="ql-block">这是清炖羊肉。</p> <p class="ql-block">黄鳝肉质鲜嫩,营养价值极高,具有滋阴补肾、壮阳的功效,适合小暑时节食用。</p> <p class="ql-block">小暑节气吃凉面是由来已久的老传统,尤其在北方,夏季的几个节气都离不开凉面,凉爽好吃寓意好,小暑节气记得吃哦!</p> <p class="ql-block">我们平常看着最不起眼的绿豆芽,其实是消暑的好食材。绿豆芽,是绿豆发出来的芽菜,解暑,清热解毒,促进肠蠕动,去火防便秘。最主要的是它物美价廉,可炒可凉拌,深受人们的喜爱。</p> <p class="ql-block">这是绿豆芽菠菜炒鸡蛋。</p> <p class="ql-block">夏季天气炎热 ,可以常吃一些芹菜。芹菜粗纤维丰富,清热解毒还生津,润燥安神,消烦除燥。</p> <p class="ql-block">这是芹菜炒肉末。</p> <p class="ql-block">茄子是夏天的应季食材,小暑茄子之后会更加炎热,而此时吃茄子正当时。茄子属于寒性食物,夏季食用,利于清热消暑。</p> <p class="ql-block">这是蒜蓉茄子条。</p> 这是麻汁茄子。 <p class="ql-block">进入了伏天,吃豇豆角正当时。豇豆角的营养丰富, 含有蛋白质,尤其是含有的钾元素,能保持饮食均衡,增进食欲,腿脚有劲,精神好。</p> <p class="ql-block">晒书画衣物是小暑时节民间的重要习俗。这一天,由于气温最高、日照时间最长、阳光幅射最强,家家户户都会选择晾晒衣服和书画,以达到去潮、去湿、防霉和防蛀的目的。民间有”六月六 ,人晒衣裳龙晒袍”和“六月六,家家晒红绿”的说法,其中“红绿”代表五颜六色的衣物。此外 ,寺庙也会在这一天晒经书,民间百姓则晒书和衣物,活动非常热闹。</p> <p class="ql-block">小暑节气的时候,虽然天气热,但也要有适当的运动量,这是因为既能排毒素,还能调节体温。但是切忌运动过量 ,这样会暴汗,身体的水分会流失过多,造成身体负担,会脱水,导致电解质紊乱。</p> <p class="ql-block">通过了解小暑的来源、气温特点、习俗,我们可以更好地了解小暑节气的意义和价值,能增强我们对传统文化的认识和了解。</p> <p class="ql-block">自小暑起,我国普遍开始进入一年中最热的阶段,虽然炎热,但夏天也有别样的美好 ,寻一处浓阴,摇一把蒲扇,倾听鸟儿的低声细语,欣赏池塘里荷花竞绽。雨热同期,庄稼迅速生长,在最热的时候洒下汗水,待到暑气散去,秋风吹来,必是丰收的时刻。愿你心中有美景,愿你心中有清静,小暑,浅握清风,祝夏安!</p> <p class="ql-block">中国人民自古以来就有着对生活的美好期望,所以各个节日、各个节气都有独特的饮食习惯、独特的风俗活动,表达着他们美好生活的向往。这些习俗不仅体现了中国传统文化的博大精深、源远流长的深厚底蕴,也反映了人们对自然规律的敬畏尊重、对健康养生的研究探索和对美好生活的追求奋斗。</p>