初尝廉江鹅街鹅饭香～天统摄制～

二人同

经晨光农场廉江老知青的推荐：廉江市南街新打造成鹅街步行街，很有特点，夜景很靓，值得大家前去欣赏，尤其要品尝白切鹅。

2024年7月6日下午3时，我们湛江晨光茶苑部分老知青分乘两台小车前去探个究竟，品尝白切鹅与鹅饭。

据介绍，公元622年建立了罗州郡，管辖有石城、吴川、招义和零绿共四县，为廉江建县之始。元朝天历元年（公元1328年），石城县尹黄昱迁县于新和驿（今廉城）。此后，形成了以东街南街和西街为框架的丁字区域，称为“丁字街”。

古时的石头城廉江，历史文化厚重，从嵩松明书院到育才坊，留下了众多文脉，人才辈出。从明代的李泽、高魁、龙大维，到清代的黎正豋榜进士，正所谓进士故里鹅饭香。

从民国时期起，南街就兴起了鹅饭。一位被称为“劏猪德〞的年轻人每天购买几只鹅，宰杀煮熟后挑到百货大楼旁边售卖，开始生意不算好，后来他在汤上下功夫，他用鹅汤煮出来米饭，香气四溢，让人垂涎欲滴，生意火爆。

从此后，在南街经营的鹅饭的店铺日渐增多，鹅饭一条街由此形成。这条街属于南街北段仅172米，被称为鹅街，我粗略算了一下子大约有五六家鹅饭店。40多年来长盛不衰。

2024年7月6日星期六下午4时，我们一行8人慕名前往，汇合廉江市晨光农场老知青12人，在鹅所街琪和鹅饭店，开了2桌，细细品尝白切鹅和烧鹅等美味。味道果然好极了。再配上家茂叔带来了茅台酒助兴，美酒佳肴，鹅饭飘香，真是绝配。

品尝了鹅街的白切鹅和可口的鹅饭以后，体会到这鹅饭沉淀了廉江多少代人的难忘记忆。见证了廉江人敢为人先，艰苦创业开放包容的精气神。我们带着心满意足，走出鹅饭店。此时，天色黄昏，灯火璀璨，鹅街马上热闹起来。

大家边逛街边拍照，乐也融融。当我们走到了鹅街的东街口，适逢罗州街道东街社区老站长团队在鹅街举办《我为鹅街添精彩“以艺术结缘，同百姓在线”》文艺演出。趁着演出还没开始，大家又纷纷在舞台背景前拍照留念，又别有一番情趣。

大家停止了脚步，又悠闲欣赏舞蹈歌唱等表演，配上鹅饭的余香，让大家度过了一个愉快难忘的周六晚上。