<p class="ql-block">小吊梨汤”真正的老北京美食，本地人喜欢的京味小馆儿，古色古香的老北京风格，一蛊梨汤，入口清爽顺口，清甜不腻，冰糖与雪梨为主的味道，带着一些银耳的润感以及枸杞的清香，口感顺滑不黏腻，却又有一点绵润的质感，就是小火慢炖出来的感觉！干燥闷热的夏天一口就顺着喉咙甜到心里去！带着历史记忆的乾隆白菜淡淡的芥末香，又香又脆的茉莉烤鸭，第一次吃鸭皮蘸白糖，甜而脆又不腻，看着油油的脆皮心里想着不能，筷子还是忍不住伸过去。梨球果虾仁，诱人的金黄色，一口咬下去，外脆里嫩，又带着淡淡的梨的香甜，口齿生香，问了三遍还是听不懂的褡裢火烧，麻酱毛肚，老北京爆肚，麻酱是灵魂！还有豌豆黄、嫩花椒排骨……还有……老北京的味儿，期待下次了[感恩亲侄儿全家的盛情！真正感受到了老北京的味儿！</p> <p class="ql-block">小吊梨汤</p> <p class="ql-block">茉莉烤鸭，一端出耒了就香飘四溢，颠覆了以前对北京烤鸭的理解</p> <p class="ql-block">乾隆白菜，听名就想尝尝</p> <p class="ql-block">梨球果虾仁，梨球才是灵魂</p> <p class="ql-block">褡裢火烧，有点象江南的豆腐皮包</p> <p class="ql-block">新鲜的花椒，不敢尝试，怕有老花椒的涩，来一颗，好吃！小时候在斯民小学吃新鲜梧桐籽的香！</p> <p class="ql-block">麻酱毛肚，第一天在大栅栏看到老北京爆肚，马上要了一碗，娘仨边走边吃，抢不过孩子们的速度，哈哈</p> <p class="ql-block">炙烤羊上脑，忘了名，只知道是羊肉，找了很久，羊上脑，肯定是羊头上的那块肉，果然肉嫩鲜美</p> <p class="ql-block">干酪鱼，孩子们喜欢的甜品，我也喜欢</p> <p class="ql-block">豌豆黄，貌似不合我的口味</p>