闲游雁荡路 2024.7.6

平淡是真

　　雁荡路步行休闲街人称“淮海路后花园”，位于上海市卢湾区北部，北起淮海中路，向南经兴安路、南昌路，与复兴公园大道连通，雁荡路北段路面铺设彩色路面砖，两侧现植棕榈树；南段现位于复兴公园内，单侧植梧桐树。是条24小时全天候的步行街。是淮海中路商业街的一条支马路，也是上海首批全天候的步行休闲街之一。街上的碎石路，街心的咖啡茶座，街南的复兴公园以及海派建筑群，绘就了自成一派、充满浪漫的欧陆风情，令有徜徉其中，流连忘返。这里的金雁坊娱乐总汇风格独特，有咖啡吧、美容院、古董铺、蛋挞房等休闲娱乐场所。雁荡路1902年筑成，初称军营路，后改称华龙路。以复兴公园北门为界，雁荡路北段路面铺设彩色路面砖，两侧现植棕榈树；南段位于复兴公园内，单侧植梧桐树。雁荡路1902年筑成，初称军营路，后改称华龙路。

雁荡路商业经营内容以咖吧、酒吧、餐饮、娱乐、美容为主。沿街的商家有各式红茶坊、露天酒吧、中西餐厅等，几乎全球知名的异国美食，在雁荡路上都可以找得到，是条很有地球村风味的休闲街。街两旁的古老法式经典花园洋房、公寓、洋楼与以新造旧的欧陆拜古庭、骑楼建筑结合的金雁坊相互呼应。这里还有小家碧玉的中装特卖、中装订做、巴西水晶专卖和化妆品日用品的专卖。

　　培丽土产公司的历史可以追溯到1936年，由江苏商人鲍培清、鲍丽清俩兄弟在上海市黄浦区淮海中路（原霞飞路）合作开设。这家公司最初以经营酱菜酱料、调味调料、南北干货、海味水产等地方特产为主，利用淮海中路华侨较多的优势，产品曾一度享誉东南亚。1966年，公司更名为上海全国土特产商店，1988年进一步更名为上海全国土特产食品有限公司，并正式注册了“培丽牌”商标。1993年，培丽被国内贸易部命名为“中华老字号”企业，体现了其在食品行业中的悠久历史和独特地位。

　　复兴公园位于上海市雁荡路105号，东邻重庆南路，南临复兴中路，西近思南路，北与科学会堂等为界。公园有四个大门出入；南门在复兴中路重庆南路转角；北门在雁荡路；西门出皋兰路；东门出重庆南路。1995年全园面积为8.89万平方米。园内经常举办各种嘉年华、演唱会活动。

复兴公园是上海唯一一座保留法国古典式风格的园林，也是近代上海中西园林文化交融的杰作。

　　中华职业教育社是中国共产党领导的具有“统战性、教育性、民间性”的群众团体，主要由教育界、经济界、科技界从事和关心支持职业教育的人士组成，是党和政府团结、联系职业教育界和民办教育界有关人士的桥梁和纽带。

中华职业教育社是由黄炎培先生联合蔡元培、梁启超、张謇、宋汉章等48位教育界、实业界人士于1917年5月6日在上海发起创立。

　　永业大楼位于上海市淮海中路雁荡路西北隅，淮海中路481号。1933年竣工。永业大楼曾名杨氏公寓。马海洋行设计，余洪记营造厂承建，钢筋混凝土结构，现代派风格，局部装饰为古典式。转角处圆柱体为立面构图中心，其上高出屋檐一层，覆圆锥形重檐定。

　　创建于1956年2月，位于淮海中路449号，是上海创建最早、规模最大的妇女用品专业商店。现在升级装修。

　　淮海路上全国土产商店（原名培丽）专卖南北土特产酱菜芝麻酱熟食腌腊等商品。

　　据说这家面馆已经有几十年的历史，店铺虽小，生意却不差。要是赶着饭点来这儿吃面，那是必然要排队的，不过对那些老食客来说，谁说不出点和面馆的故事，谁又会在意排队呢。他们家厨房就在客堂间后面，下好的面上好浇头，出了厨房就是店堂。而他们家的第一宝，就数这普普通通一碗麻酱面了。从焖蹄的卤汁里借点肉香，再从辣酱里得些麻辣，最后撒上葱花那才是色香味俱全的麻酱面。另外，他们家的第二宝，就是这大锅里的牛肉汤。提到上海的各种传统小吃，一定少不了咖喱牛肉汤。都说食物最容易勾起回忆，看来他们家这第二宝也来头不小。当然，最受男食客欢迎，估计还是大块的焖蹄。焖蹄最好事先就浸在滚烫的牛肉汤里，等到品尝的时候，肉质才能香酥得恰倒好处。

麻酱拌面有味道。

味香斋麻酱拌面加小牛汤标配。