小暑时节

慧菁

小暑时节，别忘了“吃三样”“喝三样”！

小暑标志着开始进入伏天，伏日里人们食欲缺乏往往比常日消瘦，谓之“苦夏”。此时饮食上具体怎么吃更好？

1、吃三样

小暑有“三宝”：黄鳝、莲藕、绿豆芽，吃这“三宝”能起到解暑降温、清热解毒的作用。

但需注意的是，大病初愈、腹胀等人群不宜过早食用莲藕，感冒未痊愈、阴虚内热的人群不宜食用黄鳝。

2、喝三样

专家推荐3种清暑佳品：荷叶粥、绿豆汤、西瓜翠衣露。西瓜翠衣就是平时吃西瓜时不吃的绿色外皮，将它晒干后用开水煮一下即可饮用，具有清暑解热，止烦渴、水肿、口舌生疮、中暑等作用。

需要提醒的是，贫血、低血糖者及孕妇、哺乳期女性不可食用荷叶，脾胃虚弱的人群要少吃绿豆。

小暑季节四记得

1、避暑避湿

小暑时节天气炎热，雷雨频繁。要避开太阳直射，避免高温活动，可以适当开空调，26~27℃为宜；也可以增加沐浴的次数，参加游泳等，促进血液循环，缓解暑湿暑热。

2、注意休息，适当午睡

夏季心火旺，加上天热出汗多，使心脏负担加重，一定要给心脏休息的时间，也要提醒自己平心静气。适当午睡是对精力和体力的补充，此外，建议不要太早晨练，最好23点前入睡。

3、运动宜缓

小暑天气炎热，运动宜缓不宜剧烈，避免运动量过大、时间过长，更不能挥汗如雨。建议选择舒缓的运动或练习一些中医传统保健功法，如快走、慢跑、打太极拳、练八段锦等。

4、清淡饮食，忌贪凉

小暑时节高温多雨，空气潮湿，细菌滋生，消化道疾病频发，要注意饮食卫生，凉菜一定要新鲜洁净，不要吃过久、过夜的剩饭剩菜。脾胃喜温，过多的寒凉会伤到脾胃，切记少吃冷饮。饮食上应以清淡为主，七八分饱为宜。

如何避热邪、湿邪？

7月5日，国家卫生健康委举行新闻发布会，围绕“时令节气与健康”这一主题，重点介绍小暑时节的健康知识。高温天气，有哪些需要注意的饮食禁忌？专家介绍，饮食上主要针对热邪和湿邪这两个特点来养生。

1、湿邪

针对湿邪的特点，可选择健脾燥湿或健脾化湿的食物，如莲子、山药、薏仁、陈皮。另外，针对湿邪困表，可选择苏叶、藿香、砂仁等食物，可以燥湿解表，同时还可以芳香醒脾、开胃，缓解在夏天饮食脾胃不好、食物消化不好的问题。

2、热邪

对于暑热之邪，可适当增加一些性味偏寒凉的食物，如绿豆、丝瓜、黄瓜、冬瓜等食物，但脾胃虚弱的人群要少吃。

黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有控血脂、美白肌肤的功效，但脾胃寒的人最好熟吃。

冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效，它还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病患者大有裨益。

丝瓜味甘性凉，能清热利湿、凉血、化痰、止血，有助于顺气健脾、化痰止咳，但胃肠寒的人应少吃。

苦瓜清热泻火、利尿活血，还能增进食欲、健脾开胃。但其性寒凉，孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。

3、饮食禁忌

高温天，一些人喜欢吃过度寒凉的食物降体温。但是在中医养生的观点里，夏季高温时节，阳气更多浮于表，而内里的阳气往往偏于虚，因此我们要特别注意春夏养阳，不能过度贪食寒凉的食物，以免造成寒湿困脾现象。

来源：央视一套