王东峰和他的“枣十八”

单江鹏的美篇

单江鹏 　　“哥，今天的枣漂亮得很！” 月亮还挂在头顶。 赶到范家镇落凤村一座冬枣大棚，王东峰习惯性地看看手机，6月27日凌晨4点50分。 居中联系的周伟已早早等在地头。 四十多分钟后，抬出五十多斤带着露珠的冬枣，王东峰又匆匆赶往下一个大棚。 晨光中，绿地白字罩衫上，“枣十八”的LOGO格外醒目。 5月中旬，第一拨坑棚冬枣成熟之后，每天凌晨两点半，王东峰就和同事从西安出发，驱车180多公里，赶赴家乡大荔县。 当天下午，省城客户就能吃到最鲜美的大荔冬枣。 “好冬枣自己会说话” 　　“生意要好，离不开东峰传媒”，在大荔商圈，1988年10月18日出生的王东峰，曾经是个传奇。 从县城一家粮食企业辞职后，投身县域广告行业，鼎盛时期，旗下曾拥有四份DM单页广告。 LED电子屏刚在中西部城市出现，王东峰迅速嗅到商机，巨幅电子屏第一时间点亮大荔城市的夜空。 “何不试着给咱大荔冬枣做做品牌？” 追求卓越的性格和精良的包装设计水平，给冬枣主产区安仁镇党委书记留下深刻印象。2015年3月，刘伟强一句话如电光火石，正处于人生谷底的王东峰灵光乍现。 “大荔冬枣，十分脆，八分甜”，疾驶在横贯中国东西的连霍高速公路，你能想到吗？这则大手笔的大荔冬枣形象广告，竟出自“枣十八”这家民营企业之手。 愈战愈勇，每天十八。 人生就应该努力保持最美好的状态。让人们品尝到的每颗大荔冬枣，也应该是这个样子。 和自己的生日相连，王东峰将生命融入“枣十八”，打造品牌，不惜血本。 “只要能够站在市场角度，真正为顾客着想，天下就没有做不好的生意。” 王东峰给“枣十八”制定了极高标准：果面发黄发亮，不能有阴阳面，更不能有酱色，最好的品相是点红；果形浑圆，要求肉多、核小；果重控制在16到22克之间；糖度要高，但不能超过27。 而在枣农眼里，符合这个标准的冬枣，却堪称“极品”。从刚上市每斤上百元，到后季三五元，收购价每天都在掉。 与此同时，由于大棚作务技术要求高，进入成熟期，光照、通风、温湿度，哪怕一个环节疏忽，轻则商品果大幅减少，重则颗粒无收。 “枣在树上多长一天，就多操一天心，不卖完都睡不着觉。” 为提前上市卖个好价钱，采青、掺杂、罩面销售，个别枣农甚至用上了高科技“狠活”。 “琥珀红，豹纹底，嘎嘣脆，甜如蜜。”当天上午，和同事跑了3个村镇，进了5个大棚，一颗一颗选，总共收了三百多斤枣，还不到当天待配送订单一半。 好冬枣自己会说话。 王东峰心里，希望这样的好冬枣越多越好。 标准稍微降低一下下，就是大把的真金白银。王东峰说：“钱可以少挣，大荔冬枣和枣十八的牌子不能倒。” “要卖好价钱，就得种出好枣” 　　老客户都知道，要吃王东峰的冬枣，得提前预订。 枣品如人品。 这些年，靠着最原始的口碑销售，在省城，王东峰的“枣十八”成了大荔冬枣的金字招牌。 在王东峰看来，高端消费市场始终是一片广阔的蓝海。 放眼世界大市场，大荔冬枣目前42万亩的产量还远远不够。 继曲江新区旗舰店之后，“枣十八”曲江书城品牌形象店、西安市行政中心品牌展示店、西安北郊雨润全球采购中心展厅今年相继开业。 送走王东峰，指挥大吊车将几个大字在屋顶固定好，周伟就才顾得上擦把汗。 下个星期，“枣十八雨润全球工厂店大荔采供基地”将在这里落地生根，敞开收购最优质的大荔冬枣。 “结硬寨，打呆仗，下笨功夫”。 这个位于大荔冬枣重要集散地两宜镇街道的收购分拣车间有一千多平方米。 按照王东峰的想法，收购点常年驻扎大荔，规模尽量大点，就能让更多枣农放心种出最好的冬枣。 这天上午，落凤村孙百锋的53斤冬枣，王东峰出价30元，远高于每斤15元的市场收购价。 老孙说：“想卖好价钱，就得种出好枣。” “要收到更多高质量的枣，就得想办法让农民安心种枣。解决了价格上的后顾之忧，才能带动冬枣品质提升。” 行走黄河岸边，见证大荔冬枣行业一天天壮大，商海沉浮，经历大起大落，王东峰认准了以品牌化引领冬枣品质提升这条路。 壮志在我胸 　　“单纯为了挣钱，不会是这种干法。”手机那头，王东峰说。 拍拍身上的灰尘， 少人关心少人问， 远方也许尽是坎坷路， 也许要孤孤单单走一程。 莫笑我是多情种， 莫以成败论英雄， 但有豪情壮志在我胸。 嘿呦嘿嘿嘿呦嘿， 管他山高水又深， 嘿呦嘿嘿嘿呦嘿， 也不能阻挡我奔前程 …… 成龙《壮志在我胸》的激扬旋律。 从“枣十八”品牌诞生那天起，王东峰的手机铃声已经八年未变。