清热泻火药——夏枯草

笑笑

从前有个秀才，母亲得了瘰疬病，脖子肿又流脓水。恰逢来了个郎中，上山采集了一种紫色花穗儿的野草，让秀才母亲煎汤内服。果然，病就痊愈了。郎中临走前，郑重交代秀才：“治好你母亲瘰疬病的草药，夏天一过，药草枯死，便采不到。如要备用，需及时采集。”秀才却漫不经心。事后，县官的母亲也得了瘰疬病。秀才为邀功，上山去找药。可他寻遍了附近山坡野地，却一颗草药也没有找到。为此，被鞭打50大板。次年春末夏初，郎中又行医到乡间，秀才将所遭之事说与郎中。郎中摇头叹到：“我曾告诉你，这草夏天一过就会枯死。”说完便领着秀才上山，可见满山遍野盛开着紫色花儿的药草。秀才这才恍然大悟。为了吸取教训，他就把这草药命名为“夏枯草”，以此提醒自己这种草药只在春末夏初才能采得到。

小百科

别名：夏枯球、棒头草、白花草、棒槌草。

性味归经：辛、苦，寒，归肝、胆经。

来源：唇形科植物夏枯草的干燥果穗。

产地：主产于江苏、浙江、安徽、河南、湖北。

功效主治

一、利尿消肿

夏枯草不单能通利小便，还能提高人类肾脏的功能，也能消除前列腺炎症，可以预防小便不利或身体浮肿，也能减少小便混浊和前列腺肿痛等不良症状发生。

二、抑制细菌

研究显示，夏枯草的煎剂对于痢疾杆菌、伤寒杆菌以及变形杆菌等有抑制作用，此外对于有些皮肤真菌也有抑制效果，因而临床上可以用于某些细菌性疾病的治疗。

三、清肝明目

夏枯草是一种味苦性寒的中药材，它能清除人体内的热毒，预防肝热，平时可以用于人类肝阳上亢以及头痛和头晕等多种不良症状的预防与治疗，在使用时可以把它与苦丁茶和野菊花放在一起搭配使用，那样会让它的治疗功效更加出色。

四、降低血压

药理研究显示，夏枯草具有一定的降压作用，虽然对于其具体的降压机制尚不清楚，但有关研究认为可能与其中含有的无机盐有密切关系。

五、清热散结

夏枯草入药以后不但能清热泻火，还能消炎散结，平时它能用于人类腮腺炎和乳腺炎等常见疾病的防治，防治时可以搭配柴胡和浙贝母等中药材；另外对人类经常出现的单纯性甲状腺肿大，也有出色防治功效，防治时可以把夏枯草与牡蛎还有浙贝母一起煎汁服用。

夏枯草配伍

《本草害利》：能散厥阴之郁火故也，土瓜为使。

《本草撮要》：功专治头疮瘰，得香附、甘草治目珠疼痛；得香附、贝母治马刀，独用治目珠夜痛。

《本草图解》：“夏枯草苦辛微寒，独入厥阴，消瘰疬，散结气，止目珠痛。此草补养厥阴血脉，又能疏通结气。目痛瘰疬，皆系肝证，故建神功。”

食疗方法

一、冰糖夏枯草茶

做法：夏枯草10克，冰糖15克。将夏枯草放入锅中，加适量水，小火煎煮15分钟，再加入冰糖，续煮5分钟即可，滤渣取汁饮用。每日1剂，可分数次饮服。

功效：此方有清火明目、散结消肿的功效，用于肝热所致高血压、风火眼疾等。

适合人群：适合肝热头痛眩晕、高血压、目赤肿痛、目珠夜痛、咽喉肿痛、乳腺肿痛、淋巴结肿大、甲状腺肿大、皮肤毒疮者。春、夏季饮用尤佳。

二、夏枯草猪肉汤

做法：夏枯草15克，猪瘦肉70克。香菜段少许，料酒、酱油各10克，淀粉、盐各适量。夏枯草加水煎煮20分钟，滤渣取汤汁后，将药汁重新倒入锅中。猪瘦肉切片，用料酒、酱油和淀粉上浆，下入煮沸的汤锅汆熟，加盐调味。猪肉和汤汁一起盛入汤碗，撒上香菜段即可。每日分2次食用，吃肉喝汤。连食数日。

功效：夏枯草可清肝火、散郁结，猪肉滋阴养血。此汤有补肝养血、清肝降火的功效，可用于肝血亏虚、阴虚火旺、肝火上炎所致的高血压头痛、眩晕、目赤等症。

适合人群：适合因肝虚火旺所致的头痛眩晕、目赤肿痛、咽喉肿痛者，尤其是高血压虚证者更宜食用。春、夏季食用尤佳。

图片 | 来源网络

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