印度邻居晒大饼

山水2018

天高云淡，万里无云，今天是加拿大国庆节，真是好天气。

院子里望出去，没有一丝云，天空显得清新脱俗的蓝。

灿烂的阳光下，印度邻居两公婆出门了，在门前广场上铺了两块长垫子。

然后拿出制饼工具，像办公室的切纸机，能够打开和按下。

女主人放一块面团，再放一块透明胶纸。

然后压薄变成饼。

女主人负责制饼，男主人负责拿起胶纸和饼，放在阳光下，再取出胶纸，再给女主人，再压另一个饼。

看，这已经做了很多饼了。

和男主人聊了一下，他说大约晒二十分钟就干了。

晒干后就可以收回去存放了，原来晒饼的作用是为了存储，要吃的时候加热、等饼发大变脆就可以吃了。

这么好的天气加上放假，印度人制饼，我们也准备了食材做大餐，晚上在旁边的公园还有烟花表演，和家人一起过一个有意义的假日，祝美友们也过一个祥和的假日。

正所谓：

好天出好饼，

旺家又旺丁。