中国酒村

王立森

2024.6.29.笔者王立森一行走进中国酒村。

中国酒村休闲农业旅游项目位于成都邛崃市临邛镇文笔山村，距邛崃城区仅3公里，紧邻国道318线和中国名酒工业园，是一处融“酿酒高粱种植、原酒加工酿造、邛酒文化体验、观光旅游休闲”于一体的活化的“原酒原乡文化博物馆”，是一个以中国原酒文化为主题的风情旅游村落整个项目规划面积约3500亩，其中农业生产流转用地约3100亩，项目建设用地约400亩，总投资约4.95亿元，由八大功能区构成，分别建设“原酒文化休闲农庄—大梁酒庄”、“草艺中华童趣园—田园迪士尼”、“红高粱观光公园—蜀黍粱园”、 “藏香黑猪循环认养园—迷你香猪园”、“家庭亲子农场—大梁农耕园”、“酒疗SPA度假酒店—云居水渡”、“二十四孝养老院落—和堂善院”以及“酒坊民居安置街区—大梁酒肆”等八大功能区域。整个项目依托邛崃深厚的酿酒文化和原有的老村落形态规划打造一个融“酿酒高粱种植、原酒加工酿造、邛酒文化体验、田园花海休闲”于一体的休闲农业旅游景区。以期让成都市民能够远离都市的喧嚣，来这里随农家俗、酿农家酒、住农家院、吃农家饭，体验田园耕种、酿制原浆老酒、醉享乡村美食，狂放于高粱野地，迷醉于田园花海，享受乡野的清新与自然。

该项目于2012年被成都市龙门山生态旅游综合功能区领导小组列入“龙门山生态旅游综合功能区新增重大项目”，并确定为“成都市现代农业示范区万亩优质高粱种植示范基地”以及成都市统筹城乡综合配套改革试点项目。

按照天人合一、与自然和谐相处的方式打造的一期项目“大梁酒庄”，以“酒香里的中国，记忆中的老家”为形象定位，成就了一方繁华褪尽的世外桃源，是一处集耕作、酿酒、藏酒、酒疗、养生、餐饮、宴会、酒店、会务于一体的五星级乡村酒店。一系列的“种酒粮、醅酒窖、事酒艺、兴酒礼”的酒人酒事让游客深度感知中国酒文化的博大与精深…… “大梁酒庄”项目自2012年启动以来，先后投入资金1.2亿元，实施了原民房民居的保护性改造、林盘整治、坡地改良、水塘治理和生态保护，首期流转农业生产用地1200余亩用于种植红高粱。对外营业不足两年，就已被评为“四川省休闲农业协会副会长单位”，获得了“十大休闲农庄”和“精品乡村酒店”称号，是迄今为止邛崃市仅有的一家 “五星级乡村酒店”。仅一期项目大梁酒庄现有从事旅游接待员工就达120余人、酿酒生产员工20余人、从事农业生产员工100余人，且全部为当地农民。同时带动周边农户种植猕猴桃、无公害蔬菜13户，养殖跑山鸡、饲养土山羊等20余户。正式启动的二期工程“田园迪士尼”，规划面积约800亩，总投资约6000万元，是一个提升农业生产附加值的现代都市休闲农业项目。该项目以“嬉戏田园一天，穿越时空千年”为定位，结合酒庄古文化背景，挖掘中华上下五千年的传统老游戏，以灯会的制作手法、以稻草艺术为主题、以万亩粱田为载体，借鉴香港迪士尼的游乐形式，打造中国唯一的、全球最大的稻草艺术主题乐园。“我们都是稻草人”的草艺主题，将滚铁环、扯陀螺、梭梭板、荡秋千、跳皮筋、跷跷板、倒糖元、捏唐人、爆米花等传统老游戏融汇互动，寓教于乐。“当一回农夫、做一次酒人”的一系列亲子粱田、亲子酒坊、亲子碾坊、亲子磨坊、亲子厨房等农事体验和民俗文化活动，让游客感知“汗滴禾下土”和“回归田园”的辛勤与快乐。童话森林、海底世界、历史典故、锦绣山河、八阵迷宫等各类造型和卡通人物分布于田间地头，绘成了一幅天真烂漫的“天府童戏图”。每逢周末，小朋友们还可参与“狮灯、牛灯、船灯、龙灯、马灯、幺妹灯及踩高跷、耍花杆、走旱船等”民俗花车大巡游，在嬉戏玩耍中感知中华文明、体验民俗风情，让濒临消失的传统游乐项目重回孩童记忆，寻找我们心中那份久违的童趣！