这里是扬州，亦是广陵

闻明

扬州市，古称广陵、江都、维扬，长江三角洲中心城市，长江与京杭大运河交汇处，是全国首批24座历史文化名城之一。自吴夫差十年（前486年），吴王夫差开邗沟、筑邗城始，已有2500多年建城史，有着“淮左名都，竹西佳处”之称；又有着“中国运河第一城”的美誉。在中国历史上，扬州因其独特的地理位置和优越的自然环境，自汉代至清代几乎经历了通史式的繁荣，并伴随着文化的兴盛。中国大运河扬州段入选世界遗产名录；扬州列入中国海上丝绸之路。

吃在扬州,穿在苏州,玩在杭州,死在柳州。这句话是对中国几个著名城市特色的一种概括。其中，“吃在扬州”意味着扬州是中国著名的美食之都，其中扬州菜以其丰富的菜肴和独特的风味而闻名，淮扬菜的扬就是说的扬州菜。“吃在扬州”这句话不仅是对扬州美食文化的一种赞美，也是对中国传统饮食文化多样性和丰富性的一种体现。

说起扬州，你是不是马上想到了那句“烟花三月下扬州”？乾隆下江南就来到了扬州。扬州的美食更是让人流连忘返！这次我们来到了这座美食之城，亲口品尝那些让人欲罢不能的特色小吃！

早茶。对我而言最先体验到的是广东早茶，那时改革开放，孔雀纷纷向南飞，富裕后的广东人做的早茶非常受欢迎，所以我以为广东早茶更久远。但从历史渊源来看，扬州早茶因其更早的起始时间和与文人文化的紧密联系，显示出更为悠久的历史和更加深厚的文化底蕴。

扬州怡园饭店位于四望亭路与汶河北路的西南侧。饭店门口有许多传统的人力“黄包车”，方便游客游览扬州。怡园早茶要想找个好的位置，是要起很早的，有钱也不预定，得起早现场就座。

陆静舅舅起得很早，请我们外地一行人品尝扬州的早茶，并选了一个宝藏餐位，餐桌上品尝早茶就可以从落地窗户看到”四望亭”。真是破费又辛苦。谢谢陆静舅舅！

“早上皮包水，晚上水包皮”，陆静舅舅给我们讲起扬州人最普遍的生活方式，清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天，晚上去澡堂泡个澡，按摩脚部时舒服歪起的脸庞，神仙也不过如此，我们听的津津有味。如今，扬州已被联合国教科文组织命名为“世界美食之都”，扬州早茶文化是其重要组成部分。

杨州人对生活的态度，看它的三餐四季，看扬州美食就有了答案。

淮扬菜名不虚传。陆静舅舅见我们已经品尝过了口感鲜美的扬州炒饭和肥而不腻的蟹粉狮子头。特意为我们点了许多扬州怡园的招牌菜，真正舌尖上的扬州。

有软兜鳝鱼，三晶肴肉，白袍虾仁，黑鱼滑炒玉兰片，还有皮薄馅足的灌汤饺子，鲜嫩美味的三丁包子，秘蜜不腻的翡翠松子烧麦和口感浓郁的菜香包子。让我们一饱口福，享受人生美味！

街巷扬州。在扬州街街巷巷随处可见古迹名胜和深厚的历史文化底蕴。历史文化名城不是浪得虚名，两汉、隋唐和清代康乾年间，扬州达到了其历史上的巅峰时期，成为了当时中国最重要的城市之一。

东圈门，有江泽民旧居，我们来的时候没有对外开放。

诗画扬州。扬州一座诗画之都，文化之都。自古就是文人墨客笔下的风雅所在，有"三月扬州"之称。秀丽的西湖，精巧的个园，朴实的东关街，都显示出扬州的深厚的人文内涵与生活的审美。

我们特意去了《驼铃巷》，参观了名满天下的“扬州八怪纪念馆”，实地做了"南柯一梦”。“扬州八怪”是十五家的总称，他们以诗书画印融合为表现形式，别具一格，为守旧的正统画家所不容，贬之为“怪”，正是这种敢于创新的精神，为后人留下了保贵的精神财富，也使扬州具有了浓郁的人文雅风，焕发出勃勃生机。

郑板桥的“难得糊涂”。聪明难，糊涂难，由聪明而转入糊涂更难。放一着，退一步，当下安心。

你读过《南柯一梦》吗？扬州，拥有无数经典的故事，“南柯一梦”等待你来体验。我有故事，你的酒呢？

据《南柯太守传》载：淮南节度使门下小官淳于棼宅前有棵古槐，遮天蔽日，淳于棼常与朋友在槐树下酣饮，一日酒醉入梦，被大安国国王招为驸马，后任南柯郡太守，威势越来越大，享尽荣华富贵。醒来竟是"南柯一梦”，淳于棼后遂杜绝酒色，出家为道士，捐屋为道院。现道院不存，古槐依旧。

扬州除了古典的花园、古老的街道，还有“教场”旁流趟了几千年的秦淮河。我们去的时候，秦淮河正在整修。

准备返程了，我们吃不了兜着走，特意去卖了口感嫩滑的盐水鹅，传统秘制的酱泡黄瓜等当地特产。

我们一行扬州合影。