<p class="ql-block">荷花常是是诗人、画家的笔下主题之一。近年来，随着数码相机、手机的普及，拍摄荷花更是成了夏日里的一种大众时尚。</p> <p class="ql-block">下面摘句均来自咏荷名诗：</p><p class="ql-block">晋.乐府：青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。</p><p class="ql-block">李白：清水出芙蓉，天然去雕饰。</p><p class="ql-block">李商隐：惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。杨万里：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">————————————</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">下面五张图有点“映日荷花别样红”的意味。</p> <p class="ql-block">荷是即具食用价值又极具观赏价值的植物。可以说是全身都有利用价值。作为食物来说，一年当中，只有两个月左右的时间没有藕吃，没有藕吃的时候，藕带（藕梢子）又顶上来了，夏季我们还能吃到莲籽，所以我们是一年上头都有荷产品吃。</p> <p class="ql-block">在物质匮乏的年代，荷叶还代替一些食品的包装用纸。在上世纪六十年代的灾荒中，不少家中无强壮劳力的老弱病残幼跟着挖藕人进湖，跟在他们后面捡他们丢弃的藕根（俚称藕肠子，随便一根都有两三米长）回来，剁碎了煮着吃，虽然不好吃，但无毒，吃起来放心。跟树皮比起来，藕根简直就是美味；大部分野菜相比，藕根易于清洗，还省了焯水去毒或各种怪味这一工序。</p> <p class="ql-block">荷现在可分为藕莲、籽莲和花莲三大类。</p><p class="ql-block">顾名思义，藕莲是以长藕为主，花很少，莲更少。长藕为主的荷莲现在一般都种植在藕田里。有早熟品种，阳历六月中旬就开始上市了。</p> <p class="ql-block">花莲属观赏性荷花，植株普遍偏小，花瓣众多。观赏性荷花因沾染了太多的人气，比较娇贵，若是与藕莲或籽莲混种，很快就会被淹没淘汰，所以只能单种在小塘、小池、陶瓷缸甚至更小的容器里。花多但结籽少甚至不结籽，花朵偏小，藕亦无食用价值。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">籽莲是以开花长莲蓬为主，藕又小又糙，没人吃它。主要品种为湘莲，建莲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们平常在野外湖塘里见到的大都是野莲，长藕和开花、结莲兼备。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">咏夏日精灵荷花</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">陈砚平</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">湖荡主场缸亦家</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">伏日热辣冶风华</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">大小难易雍容貌</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">色异不改圣洁花</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">上篇完</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">下篇主要是题字照片，请继续欣赏！</b></p>