<p class="ql-block"><b> 中国民间传统爱情传说《白蛇传》堪称一部老少通吃的爱情“葵花宝典"，牵起那根千年红线，集中了中国女性所有优点的白娘子、白素贞，几乎成为中国女性的理想化身。白娘子和许仙的故事流芳百世，白素贞这个富有文化内涵的名字更将成为千年传奇。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><b> 白素贞三个字的核心是"素"，我们就从"素"说开去。素，在象形字中，像一束丝的形状，表示丝织品，其中没有染色的叫做素。"素"是本色的丝，由此派生出"素"的第一个引申意义：白色、本色，也就是说素与白是"本家"，白案是对制作面点，以及相关面食制品工作的代称。</b></p><p class="ql-block"><b> 在食品方面，人们习惯的把蔬菜瓜果这一类菜叫"素菜"，原因就在于它们相比起鸡鸭鱼肉来较为简单朴素。贞，是固守正道之义，把"白"和"素"完美的组合在－起。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b> 白素贞从不食人间烟火的天界下凡嫁给许公子后，吃的是粗茶淡饭，过的是神仙眷侣的日子，是一对彻底的素食主义者。</b></p><p class="ql-block"><b> 当那穿越历史烟云的残垣断壁成为当今的网红打卡地，如果西子湖畔的雷峰塔可以看成是"素"字的丰碑，那么，白娘子永镇雷峰塔的故事则可以想象成闪烁古今的素食宣言。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><b> 素是素质，是素养。在某种意义上，吃素可以康健人的体魄，启迪人的智慧，对每一种生命都充满敬畏。</b></p><p class="ql-block"><b> 笔者相信，随着人们养生的需要和境界的提升，素食将越来越得到推崇，“素”与“贞”也將会成为民以食为天的内涵。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b></b></p>