心血来潮

戈壁海市

　　有时，我会神使鬼差般的心血来潮，突然就想要做某件事情，比如，突然想放声歌唱，突然想高声诵读，突然想去某地走走，等等。这样小小的心血来潮，往往张口就来，或拔腿就走。这种情况下歌唱或诵读都会特别有感觉，呈现出的效果也会非常好 。

　　有时候心血来潮想干的事情不是立刻就能做的，必须去筹备。比如，冬天突然想去滑雪，于是就约同伴，做攻略，然后去亚布力，然后在那里住上一周，过足滑雪的瘾；突然想乘滑翔伞在空中飞翔，就想方设法去博卡拉，那里是滑翔圣地；突然想看动物在无边的草原上自由吃草，自由迁徙的样子，就去马赛马拉，去安博赛利，在那里看动物真实的生存状态，等等。在心血来潮想做这些事情时，总会将这些事情的过程想象得非常有趣非常美好，以致于在很长的筹备过程中都充满激情，使想去做的欲望越来越强烈。一旦做成了这些事，内心就会得到极大的快乐和满足。

　　然而不知怎么，从来没有心血来潮地想过干家务。

但，前不久的一次心血来潮想做的事有点像家务，也可以说就是家务。过端午节前，特别想做粽子。做粽子，这应该是家务吧。

我以前做过几次粽子，都不太成功。第一次学包粽子，是在我们家下放的农村。在农村，端午节家家户户都会做粽子，唯有我家不做——我家从未做过粽子。我跟小朋友一起玩，她家做粽子时我也跟着学。那纯粹是为了好玩，所以学的也只是些皮毛，真正到我自己做粽子时，就出很多问题。要么煮粽子时水放少了，有的粽子一打开就散（后来才知道煮粽子水要没过所有粽子，这样煮好的粽子才软糯）；要么粽子煮熟后很多粽子角被撑破了，里面的馅料露了出来，很不像样。

　　粽子还没开始做，就想着今年包粽子时一定要认真处理好每个粽子角，争取煮熟后不露馅料。又想着粽子里要添加的辅料，红豆花生眉豆是必须的。还有五花肉，先用生抽五香香叶腌制好，当然还要加咸蛋黄。我家美眉不爱吃粽子，但裹了咸蛋黄的粽子她还是要吃的。虽然她今年很难吃到我做的粽子，但咸蛋黄粽，总还是要做一些的。

　　说到咸蛋黄，我又心血来潮地想，今年自己做咸蛋吧，我们家还有那么多粗盐，炒菜不好用，用来做咸蛋正好。当时离端午节还有近二十天，应该来得及。

我立即去市场买鸭蛋，二十元买了十五个，好像有点贵。我问咸鸭蛋怎么买，“五元四个。”感情做好的咸鸭蛋比没腌制的鸭蛋还要便宜，那自己做咸鸭蛋的价值何在？价值大概就在于自己动手做的过程吧，自己体验了不是？

做咸鸭蛋，以前我母亲会做的。母亲曾说，一不小心就会做坏了，变成臭蛋。但他们学校的校长独爱那味道，就像很多人爱吃有些臭味的肥肠一样，所以即使做坏了也不浪费。

这是我第一次做咸蛋，千万别做砸了，我可不爱臭蛋。我知道，洗干净的鸭蛋最好用高度白酒消消毒。但我家红酒有一箱，白酒一瓶没有。我就将鸭蛋用酒精逐个擦拭，再迅速放入凉开水中，不使鸭蛋过多吸收乙醇。然后将鸭蛋放入凉的咸开水中，密封好罐口，再就是等待时间这个魔术师的最后一招了。

　　有意思的是，咸鸭蛋做了，可粽子并没有包。在距离端午节还有十来天的时间时，正在环华游的老杨说他马上就要到喀什了。看来粽子是包不成了，异域风情的古城，西部无垠的大漠，终年积雪的帕米尔高原，都比做粽子更具魅力，我丢弃了一脑门子的粽子，飞去喀什了。等我从新疆回来，端午节已经过去了，我做粽子的欲望也就消退了。

但腌制的咸鸭蛋还在那里，今天我第一次打开罐子，将两枚咸鸭蛋取出并煮熟，检验这个我一时心血来潮做的作品。切开一看，蛋黄已经冒油了，还不错。

　　突然，我又心血来潮地想记录下那些关于心血来潮的事情，于是就有了您正在看的这篇文章。