课程缘起 <p class="ql-block"><b>教师的支持</b></p><p class="ql-block">基于孩子们对筷子的浓厚兴趣和已有经验,我们将以《指南》中“幼儿的学习是以直接经验为基础,在日常生活中,创设丰富的教育环境,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”为依据,通过多元的活动途径,一同和小朋友们探索不一样的“筷”乐世界。</p> 课程网络图 小困难·大挑战 主题一🥢大“筷”朵颐、“筷”乐初探 <p class="ql-block">对于筷子,你了解多少?你还想了解筷子的哪些秘密呢?</p> <p class="ql-block">孩子们有数不清的为什么?带着好奇和疑问,我们开始了“筷”子大调查。</p><p class="ql-block">“”筷”子调查表</p> <p class="ql-block"><b>幼儿的经验与学习</b></p><p class="ql-block">当讨论到筷子的特征时,激发了孩子的观察力,孩子们的思维得到了拓宽,还发现了自己家里的筷子和其他小朋友家里的筷子有不同的地方。</p><p class="ql-block"><b>教师的支持与策略</b></p><p class="ql-block"> 《指南》在组织与实施部分提出:“幼儿对自己感兴趣的问题总是刨根问底,在成人的帮助下能制定简单的调查计划。”日常生活中,他们总是有十万个为什么,作为教师的我们应该联合家长,一起带小朋友去探索真相,实现家园共育。</p> <p class="ql-block">这么多不同的筷子,可以怎么分类呢?大家你一言我一语地讨论起来。</p> <p class="ql-block"><b>🥢筷子的种类</b></p> <p class="ql-block">最终,孩子们经过商量决定按筷子的材质进行分类,将筷子分成:不锈钢筷子、合金筷子、竹筷子、木头筷子。</p> <p class="ql-block"> <b>幼儿的经验与学习</b></p><p class="ql-block"> 孩子们“能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同,探究中能与他人合作与交流”。筷子有长、有短、有细、有粗······小朋友在相互欣赏、辨别、交流中,认识了不同颜色、形状、材质的筷子,在找筷子的特点和不同中快乐畅聊。</p> 🥢筷子的历史 <p class="ql-block">带着孩子们观察图片,聆听故事,在倾听、讨论与交流中进一步了解了筷子的历史和演变过程,引发孩子们的兴趣。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">幼儿的经验与学习</b></p><p class="ql-block">在活动中,孩子们了解到了很久以前是没有筷子的,都是用手来抓东西吃。通过视频、图片的形式孩子们了解到了筷子的演变过程。</p><p class="ql-block"><b>教师的支持与策略</b></p><p class="ql-block">通过活动展示筷子的演变过程,我有意识地为大家搭建互通信息、交流讨论的平台,鼓励、支持孩子们敢于提出问题,乐于追踪问题,为其问题意识与探究精神的萌芽奠定基础。</p> <p class="ql-block">自主查询——筷子一头圆,一头方,圆的象征天,方的象征地,表示“天圆地方”。</p> <p class="ql-block">到底如何正确使用筷子?</p><p class="ql-block"> 孩子们争论不休……于是,我通过一首儿歌让孩子们了解筷子的正确使用方法,孩子们在自主尝试中学习正确拿筷子的方法。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小手变成双管枪,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">拇指夹住筷上当,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小手变成单管枪,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">两根筷子对对齐,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">中指食指大拇指,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三指兄弟来帮忙,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">互相配合吃饭香。</p> <p class="ql-block">孩子们把拿筷子儿歌变成了一幅画连环画,你们能看懂吗?我们一起来试一试</p> <p class="ql-block">正确拿筷子的下一步,就是熟练用筷子吃饭,“夹不住”“吃的慢”“碗里吃不干净”是筷子初体验的一致感受。</p> <p class="ql-block">我太难了</p> <p class="ql-block">家园共育:在家吃饭时多加练习。多鼓励孩子用筷子吃饭,提醒督促幼儿养成良好的进餐习惯。</p> 小秘密大发现 主题二🥢畅“筷”淋漓、探秘精彩 🥢“筷”乐设计 <p class="ql-block">小朋友们对筷子的好奇心越发强烈,都想设计一双属于自己的独一无二的筷子。让我们一起来欣赏一下小小设计师们设计的筷子吧!</p> <p class="ql-block">你最喜欢哪双呢?</p> 🥢筷子大变身 🥢筷子搭建 <p class="ql-block">横横竖竖的筷子一层层越叠越高,看小朋友们搭的多认真,像不像我们的中国馆呀!</p> <p class="ql-block">我们搭建的🏡别墅,还有阳台哦!</p> <p class="ql-block">搭建高楼大厦</p> <p class="ql-block"><b>发现秘密</b></p><p class="ql-block">自主搭建时的小插曲……筷子竟然可以支撑起盆子里的🍌</p> 🥢筷子夹夹乐 <p class="ql-block">有大的毛球、也有小的毛球,小朋友们比赛,看谁在一分钟内夹的数量最多。</p> <p class="ql-block">把毛球球换成小绿豆,挑战难度变大。</p> 🥢筷乐挑挑棒 筷乐投壶 <p class="ql-block">孩子们第一次用筷子投壶,有点难,很难投准。</p> <p class="ql-block"><b>第二次游戏</b></p><p class="ql-block">把投壶换成放材料的框子,试一试能投中吗?</p> <p class="ql-block">孩子们把自己的游戏过程都用绘画的方式记录下来。</p> <p class="ql-block">筷子投壶游戏中,<span style="font-size:18px;">孩子们通过反复实践操作、讨论、再到总结经验,整个过程中一直在学习、探索。我们只应</span>关注幼儿在活动中的表现和反应,最大限度的支持和满足幼儿通过直接感知、亲身体验来获取经验。</p> 🥢“筷”子的力量 <p class="ql-block">筷子不仅可以用来吃饭,它还可以做科学小实验呢。孩子们们挑选了几种不同材质的筷子去探索筷子沉浮的小秘密,一起来看看吧!</p> <p class="ql-block"><b>实验准备</b></p> <p class="ql-block">不同材质的筷子放入水里会沉下去还是浮起来呢?实验之前孩子们做了猜想。</p> <p class="ql-block">用实验验证他们的猜想。</p> <p class="ql-block"><b>孩子们的实验结果</b>:只有木筷子可以浮在水面上,其他材质的筷子都会沉下去。</p> <p class="ql-block"><b>老师的话:</b></p><p class="ql-block">筷子的沉浮并不是由单一因素决定,而是与物体的材料、重量、体积以及是否含有空气等因素有关。例如,铁钉、铁勺、大头针等铁制品由于重量较重,会沉在水里;而木筷子由于较轻,能够浮在水面上哦!你知道了吗?</p> 亲子小任务
🥢筷子提米实验 <p class="ql-block">小小的一根筷子能提起一瓶大米,最初小朋友都不敢相信。实践是检验真理的标准,我们一起来看看孩子们的实验吧!</p> <p class="ql-block">第二天孩子们带着调查表来分享,我们一起来听一听孩子怎么说?</p> <p class="ql-block">一个个小实验,让孩子们在亲身操作自主探索中,了解了摩擦力、支撑力等知识,也让孩子体验到了科学的神奇与魅力。</p> 小物件大文化 主题三“筷”乐餐桌、礼仪传承 <p class="ql-block">筷子虽小,却是中国文化的精粹。筷子虽轻,却含着中国餐桌上的重要礼仪。孩子们对于筷子的使用已渐入佳境,但其中也出现了一些不当的用筷行为。</p> 🥢文明用筷大辩论 辩题一:可不可以用筷子敲盘子? <p class="ql-block"><b>正方</b>:吃饭时可以敲盘子,可以当做乐器来玩。</p><p class="ql-block"><b>反方</b>:吃饭时不可以敲盘子,这样是不礼貌的行为,而是会把饭菜撒出来。</p> 辩论结果:吃饭时不可以敲盘子,但在玩游戏时有废旧盘子可以当做乐器来玩。 辩题二:用嘴巴咬筷子,行为正确吗? <p class="ql-block"><b>正方</b>:我觉得很有意思,只要坐下来咬住一点,不要站起来走、跑就可以。</p><p class="ql-block"><b>反方</b>:当然不可以,万一不小心插在喉咙和眼睛上怎么办?而且很不卫生。</p> 辩论结果:吃饭时不能咬筷子、玩筷子,以免发生危险。 辩题三:可以把筷子在菜盘里翻来翻去吗? <p class="ql-block"><b>正方</b>:假如这个盘子里的菜都是我一个人的,我想吃我喜欢的菜,可以翻来翻去。</p><p class="ql-block"><b>反方</b>:不可以,这样很不礼貌,而且你会把细菌带到盘子里的。</p> 辩论结果:不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻。 <p class="ql-block"><b>游戏中的安全</b></p><p class="ql-block">持之有故,辩之有理。一番唇枪舌战,是思维的碰撞交锋,观点的定夺接纳,也深化了孩子们对用筷礼仪规则的理解。孩子们根据生活经验,通过讨论,用绘画方式画出了在使用筷子时注意的事项。</p> <p class="ql-block"><b>幼儿的经验与学习</b></p><p class="ql-block">日常使用筷子和餐桌礼仪也是不容忽视的,孩子们提出相关的公筷使用、筷子的禁忌等,我们开展了深层的认知活动,让孩子们对筷子有更入地了解。</p><p class="ql-block"><b>教师的支持与策略</b></p><p class="ql-block"> 1.提供给孩子正确使用筷子的步骤图和图书,供给幼儿观察学习。</p><p class="ql-block"> 2.带领幼儿大胆说说自己知道的关于餐桌的礼仪和禁忌,并进行记录。 </p> 小故事大道理 主题四“筷”乐欣赏,收获成长 <p class="ql-block"><b>“筷”乐故事分享会</b></p><p class="ql-block">前期与筷子的精彩互动,更加激发了孩子们进一步探索筷子的渴望。每次早晨来园,孩子们都会主动说老师,我昨天回家又发现了有关筷子的玩法、实验和故事……孩子们主动搜集与筷子有关的故事,声情并茂的分享,将深刻的哲学道理、优秀的民族精神蕴含其中,实现潜移默化的学习。</p> <p class="ql-block"><b>先来试一试一支筷子,看能不能折断?</b></p> <p class="ql-block"><b>把一把筷子合起来,还能被折断吗?</b></p> <p class="ql-block">一支筷子轻轻被折断,十支筷子牢牢抱成团。绘本故事让小朋友明白团结的力量,大四班是一个团队,老师和小朋友都是团队里的一员,只有团结在一起,才更有凝聚力!</p> 绘本推荐 <p class="ql-block">生活即课程,兴趣即动力,放手即获得。孩子们通过观察与探索,发现了一双小小的筷子,却藏着不一样的大世界。关于筷子的发现、筷子的文明礼仪、筷子的玩法等知识,我们和孩子始终在探究探寻。我们会继续与“筷”相伴,一起“筷”乐成长,一起向“筷”乐出发。</p>