<p class="ql-block"> 夏天大家比较多呆在空调房，爱喝冷饮，这些都会导致脾胃积湿气，人也觉得累累的，而且夏天胃口没有胃口吃饭，可以多喝汤水或者汤水补充营养水分。</p><p class="ql-block"> 现在正值莲子上市的季节，市场上有会有新鲜的莲蓬莲子卖，正好来一煲夏日祛湿汤水。</p> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"> 1:白扁豆10克。</p><p class="ql-block"> 白扁豆一身是宝，它的果实（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微温，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。</p> <p class="ql-block"> 2:莲子20克。</p><p class="ql-block"> 莲子性平，味甘、涩，入心经、脾经、肾经，因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效，可用于治疗虚性心悸、失眠，脾胃虚寒引起的泄泻，肾虚遗精及带下量多。</p><p class="ql-block"> 莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻之人，癌症病人及放疗化疗后，妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。</p> <p class="ql-block"> 3:冬瓜350克。</p><p class="ql-block"> 冬瓜去皮，投入煲中。</p><p class="ql-block"> 冬瓜皮切大片一点，待会比较好打捞。</p><p class="ql-block"> 冬瓜皮具有：清热消暑、减肥美容、消食健胃、消肿利尿、降血脂、预防糖尿病、治荨麻疹、清热止咳、防癌抗癌、清肺排毒、提高人体新陈代谢禁忌：营养不良虚肿者、脾胃虚寒者‘、女性经期、孕妇慎用。</p> <p class="ql-block"> 4:排骨1000克。</p><p class="ql-block"> 猪骨的骨髓中含有较高的营养含量，对人体有较多的好处，非常适合幼龄儿童及老年人选用。</p><p class="ql-block"> 猪骨含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，此外，猪骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。</p> <p class="ql-block"> 5:大火煲开，小火煲至排骨熟烂捞去冬瓜皮，汆入冬瓜片。</p><p class="ql-block"> 冬瓜一直就是夏季祛湿的最佳补品，冬瓜可以清热解暑，所以夏季多喝冬瓜汤是很好的，而且冬瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，所以还不会有发胖的风险。</p> <p class="ql-block"> 6:开大火煮开，直至冬瓜变透明大火煲开，小火慢炖，加盐调味，即可食用。</p> <p class="ql-block">温馨提示：</p><p class="ql-block"> 冬瓜汤大家夏天都爱喝，但是其实在岭南湿热之地，冬瓜煲汤最好是连皮煲。因为冬瓜皮还有利水消肿的作用，喝完以后小便量会特别多。这样，湿热之气就容易随小便而去了。即使你出去晒了一整天，喝完这碗汤，都会觉得特别地神清气爽。</p> <p class="ql-block"> ▲END</p><p class="ql-block">注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的hjyuvbabah h任何责任！</p><p class="ql-block"> 版 | 权 | 声 | 明 </p><p class="ql-block">转载为传递更多信息之用，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系我们删除。文章内容真实性、准确性和完整性未经核实，仅供读者参考。</p>