<p class="ql-block">今天早市上发现有卖扁豆角，4块5一斤买了一些。</p> <p class="ql-block">这种扁豆角我好久没有见到了。</p> <p class="ql-block">用它来做小时候妈妈做的油炸扁豆角。</p> <p class="ql-block">记忆中，小时候妈妈每到种瓜种豆季节，会给老屋的房檐下种上一排扁豆角，豆角苗长到一定程度，用绳子搭起来让豆角秧子往上爬，扁豆角开着紫色的花，结的豆角扁扁的，紫紫的，非常漂亮。</p><p class="ql-block">豆角长大了，老妈等到我们回家后，把扁豆角摘下来洗净，和上面糊加点盐，加点我们家传的十八香调料粉，油锅烧热，扁豆角放面糊里裹一裹，下油锅里炸的焦黄焦黄的捞出来，我们家的人都抢着吃，那味道想起来都流口水。</p> <p class="ql-block">今天我照着老妈的做法炸了一盘，吃着吃着眼泪不由自主的流下来，想起远去的老妈……</p>