<p class="ql-block">编 辑：赖友贵</p><p class="ql-block">视频来源：赖友贵、沈鹭强</p><p class="ql-block">照片来源：黄坚虹等</p><p class="ql-block">文字来源：陈裕秀、赖友贵</p> <p class="ql-block">《咖多咖多》（印尼语为Gadogado)是一个印尼菜肴的名字，近年来又以“印尼特色沙拉”著称。它是一种沙拉式的大盘凉拌菜，把各种食材摆在一起，蘸上特制的酱料来食用。据了解“咖多咖多”的寓意是越来越旺的意思，食材可以包括：炸豆腐片、水煮鸡蛋片、生黄瓜片、水煮过的土豆块、空心菜、豆芽菜、菜豆、佛手瓜，外加米糕，炸虾片以及炸苦果片等。其灵魂蘸料为一定比例花生酱和椰奶秘制而成，浓稠而入口香甜，是浅尝也久久回味的那种味道。尤其是里面的米糕和苦果片，前者软糯后者甘脆两两搭配相得益彰，此菜在印尼号称是素食界的天花板。厦门万隆同学会Cempaka歌队举办咖多咖多宴从2016年6月开始的，头尾有九个年头了，受疾情影响，停办了四年。是什么样的信念让她们对咖多咖多宴如此的情有独钟？中心词：团结与奉献。某年某月的某一日，歌队一队友，阿O，拎着他从印尼带回来的正宗咖多咖多酱找到歌队领队陈裕秀老师，提出要把它们奉献给歌队。“第二故乡的正宗咖多咖多酱！”队长把这个好消息发布给歌队，雀跃欢呼：咱们来一个咖多咖多宴！于是十几种食材的分工准备在瞬间被“一抢而光”！其食材大约有十几种之多，这些食材都是队友们自告奋勇在家里购买了的食材并加工好带过来的，根据食材用量的多少分别由一人或多人分滩选购并加工后汇集上来，这些食材的采购费用完全是由提供者自掏腰包捐赠上来的，尤其那个灵魂酱料的原材料毎每都是有人从印尼带回来的，到这里不得不说在我们这个队伍里有一位特别年长的队友叫阿0 先生（已过世）是他提议举办咖多咖多宴的，而且酱料大多都是他提供的，这食材可有点份量，有道是：“众人拾柴火焰高”。第一场咖多咖多聚餐由此而生。于是，年复一年，歌队的的咖多咖多餐演变成了聚游戏、唱歌、即兴舞蹈和会于一体的咖多咖多宴。热情的阿O兄一直是正宗花生酱的提供者，队友们个个都是咖多咖多宴的“出资”者，从备食材到配餐，从购买餐具到布置会场，从准备活动内容到主持活动，没有一个队员愿意被排除在这个意义非凡的活动中。就连体力欠佳的队员也主动“请战”，他们说：“只要是歌队队员，准备工作一个都不能落下！”就这样，我们把咖多咖多宴给办成歌队无私奉献、团结协作精神的具体体现。我们的咖多咖多宴越办越好、越办越大、越办越红火，我们的歌队凝聚力越来越强。信不信由你，这一切，没有外援经费，完完全全是一个个队员不分彼此，自掏腰包的活动！难怪近日香港一同学对Cempaka Gado2宴評價说：“你们的咖多咖多宴充分表现了团结友爱的精神，真是吃在嘴里甜在心头。”2024年6月19日，受疫情影响停办了四年的万隆歌队咖多咖多宴又一次拉开帷幕。各路备餐人员十点半将备好的食材送到了侨胞之家三楼，米其林级大师们在总指挥赖秀梅的带领下，有序配餐，帅哥美女变身成送餐员把配好的盘盘美食端到四楼会场，按序摆到了饥肠辘辘的前辈们面前，他们是最后就位的就餐者！这一道靓丽的风景线只能用一句话来形容：“借问加多加多美食何处有，万隆人手指Cempaka!如此独特的风景线引得裕秀老师感慨万分。感动之余，她建议我们的该给咱们的 特色Gadogado取一个响亮的名字：“Gotong Royong”牌Gadogado！</p> <p class="ql-block">这就是我喜欢的一群万隆老乡和他们的二代—厦门万隆同学会Cempaka 歌队。他们正能量满满，能歌善舞。不用彩排，无需舞台，琴声一起，第二故乡的经典歌曲源源不断顺口而出，请出舞伴，轻盈的舞步如行云流水。有这样的集体相伴，无龄感的我们人生可谓美满！</p><p class="ql-block">现在你看到的这个视频是咖多咖宴中有关载歌载舞的一个活动内容，分为上、下篇，这是上篇。</p> <p class="ql-block">我热爱这支歌队，尽管由于侨二代的加入，平均年龄维持在了七十五岁上下，他们的歌声都永远是那么的响亮那么的年轻。万隆是他们的第二故乡，也是他们接受启蒙爱国教育的摇篮。中国是他们的母亲，也是他们成长、奉献、安享天年的沃土。朋友，我深信，迄今为止，您还找不到如此一支非专业歌队：印尼歌曲随口唱起来，中国歌曲双语唱响。是的，这就是厦门印联会万隆同学会Cempaka 歌队之独特！</p><p class="ql-block">现在你看到的这个视频是咖多咖多宴中有关载歌载舞的一个活动内容，分为上、下篇，这是下篇。</p> <p class="ql-block">“茉莉花”，这首世界闻名的中国民歌，Cempaka歌队有自己的版本：裕秀老师的高中同窗卜汝亮先生亲自为它编写了印尼语版。唱着老乡的作品，校友情谊永不忘！歌队专有的印尼语专业人才还为“我和我的祖国”及“我爱你中国”写出了中文唱段。Cempaka 歌队因此有了属于自己特色的双语歌曲。</p><p class="ql-block">现在让我们边浏览相片边聆听这首歌双语的“茉莉花”吧。</p> <p class="ql-block">富有印尼风情的旋律响起了，那是我们敬爱的吴元悰老师在为我们伴奏，他自Cempaka歌队成立以来就伴随我们。他几乎熟悉我们爱唱的印尼歌曲，只要点歌名，他即过门，大家齐唱，这么默契的合作走过了十几年，真是难能可贵。更值得赞扬的是，默默地陪同他的夫人曾老师，总是早早到达现场，搬音响设备，大家开唱时总是默默地坐在后面…</p> <p class="ql-block">歌队的灵魂人物：左、陈裕秀会长，右、胡秋生副会长。</p> <p class="ql-block">陈裕秀会长、邱美璋副秘书长与吴元悰夫妇合影留念。</p>