推荐菜一菌菇炒鸭丝 <p class="ql-block"> 菌菇炒鸭丝是一道经典美食，它汇集了白玉菇的独特风味和鸭肉的鲜嫩口感，不仅美味可口，而且营养丰富。新鲜的鸭肉具有丰富的蛋白质和维生素B，能够增强体力和免疫力。</p> <p class="ql-block">食材准备:</p><p class="ql-block">白玉菇、鸭丝、红椒、青椒。</p><p class="ql-block">调料准备：</p><p class="ql-block">姜片、蒜片、盐、油、胡椒粉、白糖、生抽、料酒。</p><p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">第一步：锅里加适量清水烧开，将白玉菇焯熟，加少许盐，捞起备用；</p><p class="ql-block">第二步：锅烧热，放适量油，加备好的鸭丝炒至变色；</p><p class="ql-block">第三步：依次加红椒、青椒，翻炒均匀；</p><p class="ql-block">第四步：再放入姜片、蒜片炒香；</p><p class="ql-block">第五步：加入备好的白玉菇继续翻炒；</p><p class="ql-block">第六步：最后加少许盐、生抽、白糖，再翻炒均匀，即可享用美味啦~</p>