晋冀豫之旅17:参观水塔醋业 <p class="ql-block">5月23日上午，我们旅行团一行人来到了山西水塔醋业参观考察。未去考察之前，我心里在想：一个酿醋的厂子，有什么可看的？这不是浪费时间吗？但当我们去了才知道，这个厂是真值得看的。</p> <p class="ql-block">山西水塔老陈醋股份有限公司位于“中国老陈醋之都”——清徐县，是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业，也是国内大型的山西老陈醋生产基地。 公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。公司“水塔牌”商标与产品先后荣获中国驰名商标，中国名牌产品。公司老陈醋传统酿制工艺，被评为国家首批非物质文化遗产。产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外；被国外誉为“东方圣水”。</p> <p class="ql-block">堆满院子的晒醋场上的千斤醋缸。</p> <p class="ql-block">公司在科学发展观的统领下，坚持“以质量求信誉，以信誉求发展”的企业宗旨，以“科技创新，质量诚信”为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得了飞速发展。水塔公司已拥有资产3.9亿元，职工1200余人，占地一平方公里，年生产能力已越10万吨。公司下设十二个分厂，一个省级企业技术中心，一个营销中心，一个运输中心。现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。</p> <p class="ql-block">立于厂内的“中华第一醋坊”石。</p> <p class="ql-block">宝源老醋坊。</p> <p class="ql-block">以上6图为原料精选车间工具。</p> <p class="ql-block">以上6图为宝源老醋坊生产的出厂前产品。</p> <p class="ql-block">以上9图企业文化宣传品展示。</p>