<p class="ql-block">今日夏至。“吃过夏至面，一天短一线”。生活要有仪式感。早晨，和了点面，中午，擀面杖操起。</p><p class="ql-block">步入老年的缘故，眼巴前儿的事儿转身就忘，多年前的事儿记得蛮清亮。1977年夏至那天，随县委宣传部报道组老师下乡去大孤家公社采访，午饭派到了兴隆台村的一户人家，吃的是手擀面。那天吃饭的人多，特意从青年点调来一位会擀面条的女知青，这一顿手擀面让我记了40多年。面条的滋味已经淡了，擀面条的姑娘的样子倒是印在了脑子里，印迹深刻，以至于这些年我一擀面条脑海中就翻腾出那位女知青擀面条的情景。炕上放着一大盆和好的面，一张本是放在炕上吃饭的四方桌，放到屋地当作面板。女知青双腿跪地，汗流浃背，一剂一剂的面团在她手中的擀面杖下变成薄薄的面片铺满桌子，醭面用的是苞米面，一刀刀下去特均匀。“软面饺子硬面汤”，面和得硬，足有十剂面团，她擀起来真是使出了浑身力气。饭后我说“累够呛吧”，她悄悄地说“我也吃了一小碗，擀面顶了今天铲地的活儿，算出工”。很满足的样子！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">今天中午我擀的面条</span></p>