<p class="ql-block">2024.5.27丹吉尔</p><p class="ql-block">丹吉尔老城被称为白城 ，是世界文化遗产，城内不行车，很有生活气息。</p> <p class="ql-block"> 摩洛哥是非洲最具活力的国家，丹吉尔是摩洛哥的一颗璀璨明珠。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 这是老城的制高点 ，走出这个太阳门，站在面朝地中海的平台上，直布罗陀海峡和港口仿佛就在脚下。</p> <p class="ql-block">可以清晰的看到西班牙的山</p> <p class="ql-block"> 这是曼陀罗花，是一种极具神秘色彩的花卉。它的花朵大而美丽，颜色多为白色、黄色或黑色。它具毒，可入药。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 丹吉尔的老城区靠近西班牙，受欧洲大陆的影响，这里的建筑很欧化，有点漫步欧洲小镇的味道，宁静古朴！依山而建的丹吉尔老城比其它城市的老城区都有味道，这里是最不像非洲的非洲城市，更看不到一个黑人！</p> <p class="ql-block"> 丹吉尔老城区如《一千零一夜》里所描绘的景象：房屋密集，式样千姿百态，街巷交错，满目是店铺、摊点和手工作坊，一天到晚人山人海，喧哗热闹，如果是初访这里，简直如同进入迷宫一般，辨不清东南西北，找不着出口入口。旧城区最繁华的地方是大索科广场，这里历来就是商业广场。</p> <p class="ql-block"> 塔吉锅是产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。</p><p class="ql-block">在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。</p> <p class="ql-block">“不吃塔吉锅，等于没来摩洛哥,”必须吃一顿塔吉锅餐，在舍夫沙万品尝了塔吉锅鸡肉和羊肉餐……，味道真不错!</p> <p class="ql-block">27号下午返回西班牙</p> <p class="ql-block">这是在丹吉尔的最后一张合影</p>