<p class="ql-block"> 二零二四年六月十九日，杏林社区党委在马桥子街道统一安排下，为庆祝建党一百零三周年，社区组织了三十余名老党员去石河街道东沟参观五坊（即豆腐坊，磨坊，粉坊，油坊和酒坊）。</p><p class="ql-block"> 东沟美如画，非遗名天下。东沟五坊的非物质文化遗产，以江南古镇建筑风格为基础，颇有“北方小苏州”的意味。走在石板老道上，看小桥流水，赏碧绿烟波，听水车嗡嗡，品荷花葳蕤。</p><p class="ql-block"> 学习五坊文化，弘扬五坊精神，凝聚五坊智慧，光大五坊传统，致敬五坊先民。</p><p class="ql-block"> 五坊非遗匠人，以豆腐坊，磨坊，粉坊，油坊，酒坊为核心，並又引进了中医国粹，掐絲珐琅，京剧脸谱，中华鼎，泥塑，陶艺，皮影戏，茶艺，扎染，腊染等非遗体验区，在这里，即尊重了历史，又前瞻了末来，既传承了非遗产品，又追求了有文化价值的街区文化。这里是承先启后，教育下一代的最佳去处。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">五坊展览馆拾遗</p><p class="ql-block">古韵犹存收眼底，东沟万物先民启。</p><p class="ql-block">针头线脑看勤劳，犁杖水车助梓里。</p><p class="ql-block">乙鲍腊缬玉虎图，仓颉碑拓中华体。</p><p class="ql-block">五坊展馆蕰精华，大美非遗当贺喜。</p><p class="ql-block">乙鲍：相传是腊染鼻祖。</p> <p class="ql-block">粉坊</p><p class="ql-block">地瓜土豆冲干净，打芡调方彰本性。</p><p class="ql-block">如雪长丝晾晒中，似银鱼翅风干命。</p><p class="ql-block">大席有此末寒酸，酒宴无它不喜庆。</p><p class="ql-block">先祖克难百福生，传家手艺儿孙敬。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">豆坊</p><p class="ql-block">铁锅石磨山泉水，金豆精研身不斐。</p><p class="ql-block">点化难离巧匠心，咀嚼可堵凡人嘴。</p><p class="ql-block">登堂入室貌平凡，劝酒举箸遭赞美。</p><p class="ql-block">此腐膳食尽百搭，名扬何止在东北。</p> <p class="ql-block">油坊</p><p class="ql-block">烘干加热农家炕，开榨加工凭体壮。</p><p class="ql-block">豆滿无缺唱主旋，粕渣有用增能量。</p><p class="ql-block">北南大菜任挥消，滿汉全席皆仰仗。</p><p class="ql-block">煎炒烹炸美味添，油坊功绩何曾忘。</p> <p class="ql-block">酒坊</p><p class="ql-block">精粮发酵追先迹，酶化蒸馏身变异。</p><p class="ql-block">酿得琼浆壮虎威，制出玉液扬英气。</p><p class="ql-block">风吹酒味醉三屯，雨润醪糟香四季。</p><p class="ql-block">古邑五坊祖业承，非遗产品传家艺。</p> <p class="ql-block">豆坊</p><p class="ql-block">铁锅石磨山泉水，金豆精研身不斐。</p><p class="ql-block">点化难离巧匠心，咀嚼可堵凡人嘴。</p><p class="ql-block">登堂入室貌平凡，劝酒举箸遭赞美。</p><p class="ql-block">此腐膳食尽百搭，名扬何止在东北。</p> <p class="ql-block">东沟印象</p><p class="ql-block">观光避暑赴东沟，葳蕤桑麻曲径幽。</p><p class="ql-block">黑山仍保葱茏景，源水依然碧浪柔。</p><p class="ql-block">五古作坊酬百姓，千年手艺飧十俦。</p><p class="ql-block">日晷总觉情难了，宝地生香再壮游。</p> <p class="ql-block">策 划：王 珏</p><p class="ql-block">统 筹：王 尊</p><p class="ql-block">制 作：李文玖</p><p class="ql-block">制作日期：二零二四年六月十九日</p>