<p class="ql-block">食材：意面300克、配菜：大虾、洋葱、番茄、茭白、彩椒、火腿肠、红萝卜、调料：番茄酱、食盐、耗油。</p> <p class="ql-block"> 大虾踢出虾线，开水焯熟。</p> <p class="ql-block"> 配菜切成丁备用</p> <p class="ql-block">食用油烧热，放入葱花、姜末、蒜粒，煸炒一下再放入其他配菜粒，加入番茄酱、耗油、食盐稍煮一下，勾生粉汁使其形成糊状。</p> <p class="ql-block"> 水开后下意面，大火需煮10分钟左右，</p> <p class="ql-block"> 煮熟后的意面，捞进凉开水中淋一下使其口感更加爽滑。</p> <p class="ql-block">捞入盘中的意面，浇上番茄卤汁。</p> <p class="ql-block"> 加上虾仁，一盘可口的意面制作完成。</p> <p class="ql-block">加入番茄卤汁的意面搅拌均匀即可食用。</p> <p class="ql-block"> 摄影、文字、制作：东篱园丁</p><p class="ql-block"> 欢迎 光临 指导</p><p class="ql-block"> 2024.6.18于穗</p>