中老边陲─磨憨古树茶,更是荒山古树茶

茶魅

<p class="ql-block">磨憨也产好茶、磨憨的茶属于普洱茶,大叶茶种。</p><p class="ql-block">磨憨的自然环境、气候与易武茶区相近,因此磨憨的茶品质非常不错,其真正的特色在于属于“荒山茶”,即多年未施肥、不用药和除草剂,生态自然的生长环境保证了其香浓略涩和持久回甘的口感,喝了后舒坦清爽。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>什么是荒山茶?</b></p><p class="ql-block">荒山茶不是野生茶,荒山茶是先人种植的茶,基本都是远离村寨,生态无人为污染。其生长在深山密林,较一般古树土壤肥沃,海拔高,光照充足,常年无人管理,树干直,细,高。特殊的野花香深受追捧,特别是转化几年后,花香更为浓郁</p> <p class="ql-block">现阶段磨憨有茶园数千亩,主要集中在苗族村寨(老陶寨、龙塘)、拉祜族村寨(坝卡、南歪、回绕)、哈尼族村寨(董棕堡等),其中拉祜村寨是西双版纳州“直过民族”之一(直接从原始社会过渡到社会主义社会)。</p> <p class="ql-block">磨憨古树茶园是坚持不用农药、化肥、除草剂的荒山茶园</p><p class="ql-block">磨憨各村寨地处热带雨林,常年气温温和、雨量充沛、早晚多雾、无工业污染,是优秀的普洱茶鲜叶小产区。</p> <p class="ql-block">磨憨荒山古树茶的特点:</p><p class="ql-block">外观:条索粗壮,显毫,色泽油亮,柔韧性强。</p><p class="ql-block">汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老古树茶汤色已呈黄亮,油亮。且茶汤稠而厚。</p><p class="ql-block">香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,5年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。</p><p class="ql-block">滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底,喉部一带时,已明显转化为甘味。</p>