台山纪行

大老远

寻旧 台山也有碉楼，开平不是唯一，不过我认为，它也是与开平碉楼是一脉的。五邑华侨多，辛苦挣来的血汗钱寄回家乡，又怕贼掂记，于是就产生了碉楼。时代过去了，碉楼渐渐失去实用价值，屋主的后人就把它贡献出来发展旅游了，我们寻访它的意义是要寻味它当初的价值以至它背后的经济文化的底韵和背景。这样的寻访是令人愉悦的。听说开平在申报开平碉楼的世遗项目时，有一些碉楼遗迹也是在台山的，他们的积极，我想也应该有些我想的含意吧。 在三合镇所住的酒店有温泉，温泉入口处门顶大个招牌写着广东第一泉，我觉得有点过了，毕竟在广东，我们见的温泉也太多了，然而，进大堂却见到了朋友李赐麟老师的题字，说此处温泉奇妙，这个我相信他，他说好，就是好的了。…… 观海 台山在海边，虽然我住的三合镇离海角旅游度假区有40多公里，也要驱车前去看看，那是我昔日多次游玩看海的地方，如今海边两块石，“爱海、情天”沟人连想，已经是旅游旺季了，红男绿女，笑语欢歌。然而在台山看海还有更好的的去处，沿海边再往西走，有上下川岛，那是我青春年少时畅游大海，诗和远方的地方，还有爱琴湾，年青人照婚纱照的海滩，夕阳西照，无限遐想。回想十年前从新疆喀纳斯到伊犁的路上，看到了赛里木湖，美不胜收，人说这是大西洋的最后一滴眼泪，那里离海有5000多公里，是地球上离海最远的湖，却还是要与海攀上关系。而台山海边，面南海，通太平洋。难道不是更豪爽，更为浩瀚吗。再回想当年，我们曾在长城的入海口老龙头、览祖国大好河山之壮美；在北戴河海滩，吟颂毛泽东：大雨落幽燕，白浪滔天，……吟颂曹孟德：东临碣石，以观沧海…… 每个人都有年青，心怀梦想，每个人都会遇到黄昏，享受夕阳。…… 觅食 外出旅游，总免不了觅食，尤其是广东人，民以食为天！难道你不喜欢找点好吃的吗？在台山，黄鳝饭是最出名的，当然还有生蚝和五杯鹅。第一天下午在酒店温泉，与一对广州来的夫妻有点小口角，第二天在吃早餐又碰到了，而且坐在旁边，我太太竟与他们像没发生过事那样聊了起来，话题自然离不开晚上在哪里觅食。他们说，昨天晚上，他们在一小店，68元点了一大煲黄鳝饭，根本吃不完。老婆说，如果他们能懂些电脑或智能手机，上一下美团或大众点评，就能花同样的钱，吃的更丰富些，也不至于吃不完浪费了。我们在美团找到一家柴火黄鳝饭，花98元买了个套餐，除了铁镬黄鳝饭给我们带来惊喜，牛骨汤，更是可称一绝。也不知老板放了什么药材，好喝，而且当晚不用起来夜尿了。仅此就超值。后来第二天，我们换了个地方，在酒店里的叫柴郡主的餐厅，100元叫了个东坡肉套餐，也是美味无比，第三天，因为怀念铁镬黄鳝饭和牛骨汤，我们又到了第一天吃的那家餐厅，再吃一个黄鳝饭和牛骨汤套餐，只觉得黄鳝饭依然香口美味，牛骨汤就逊色了许多，当晚也有夜尿了。也不是否那天客满，还是老板娘走开了。最遗憾的是，我们把吃不完了黄鳝饭打了包，回去放在酒店的冰箱准备第二天带回广州再吃，第二天退房走的匆忙，竟然忘记了带回。 台山觅食有趣，当今世界，卖方市场，竞争激烈，各出其招，觅食之人，便是有福。…… 泡泉 这次台山之行的主要目的，是泡泉。我们在三合镇定了三晚温泉酒店，上午各处游玩，下午小睡之后就去泡泉了。我想这也是不少享受夕阳的退休人士近年来的保留项目了。记得广东大规模的泡泉运动，大概是三十多年前，那时有恩平的金山温泉，帝都温泉，再后是锦江温泉，然后钻地造泉运动，全省各地开花。如今，这些温泉还在。有人说，内地的露天温泉模式，是从日本和台湾那里传过来的。这个我不敢苟同。1000年前，不是因为杨贵妃在华清池泡泉洗了个澡，逗得唐明王爱生爱死，之后引发安史之乱，最后杨贵妃死了，唐明王的皇帝位也丢了。在台山泡泉，印象最深的是在靠海边的富都温泉，那里在一个大冷库里建了几个温泉池，人们可以再里面一边玩雪，一边泡泉。不过，我是觉得不及我在四川海螺沟在大自然中一边泡泉，一边赏雪那样爽。我50岁的时候，第一次到西藏，我去了羊八井泡温泉，我泡在烫热的温泉水中，仰头便见蓝天，远望连绵不断的雪山，一望无垠的草原，真是妙处难与君说。…… 其实三合镇酒店敢号称广东第一泉，并不是因为酒店里的泡泉环境和设施，而是因为这里的泉水里有“硒”这个妙处多多的元素。我发现在酒店的四周，都有大大小小的泡泉区，风景区，肯定有些要比这个好，因为发现了含硒的温泉，造就了一个温泉小镇的诞生，带活了一方经济。我发现，这里的大型楼盘建了不少，酒店的大型公寓群是上海世茂集团投资的。只是前几天，我发现有一只也叫ST世茂的股票从5元跌到0.43元被停牌了，也不知道与这里的世茂集团是否有关系，但愿不会给这里的温泉有影响。 台山之行结束了，我们打道回府。